Leseprobe ZFM 07

Leseprobe ZFM 07_2019

Nr. 7 • Juli 2019 Deutschland 2,95 € Die 10 wichtigsten Fragen an den Frauenarzt GE FÜHLT ES ALT ER: JUNG He len geht auch ohne P llen Wir essen Schmerzen einfach weg mit506070+ Neue Liebe? Aus dem Netz gefischt € 0 6 , 3 x u l e n e B , r f s 0 9 , 4 H C , € 0 4 , 3 A 7 0 6 5 9 2 0 5 5 4 6 0 9 1 4 GROSSES BÜCHER-EXTRA Das wollen wir JETZT LESEN! Romane, Krimis, Hörbücher: die neuen Bestseller. PLUS Tipps von Super-Autorinnen Inka Bause, 50 Me n Gluck hangt " n cht an e nem Kerl” Rundum-Betreuung für unsere Lieben Mit Pflegekräften aus Osteuropa schaffen wir’s W e m Urlaub! Vorsicht, die wollen auch unsere Töchter haben Unsere neuen JEANS? Super knackig! Bestes vom Mittelmeer In 5 Minuten fertig Blitz-Styling für den Bob AUF 6 SEITEN Geheimtipps Geheimtipps an der Ostsee an der Ostsee Traumhotels, Traumhotels, Traumhotels, St rande & St rande & St rande & Hotspots Hotspots Hotspots Paare 50+50 + für Singles, für Singles, Freundinnen, Freundinnen, Paare

Inhalt Stars & Storys 10 Inka Bause, 50 „Bloß nicht alles allzu ernst nehmen“, so der Vorsatz der Moderatorin für die nächsten 50 Jahre „Wir kämpfen für Natur und Umwelt“ Diese Promi-Frauen engagieren sich 34 108 Wow, wie knackig! Zehn Strand-Schönheiten – lauter tolle Jungs! Mitten im Leben 6 Zeit fürs bunte Leben Was uns jetzt bewegt „Das hätte ich schon viel früher tun sollen!“ Glücksbotschafterin Helga, 56, über ihren Neustart mit knapp 50 „Wir leben im Ferienparadies“ Drei Frauen, die dort wohnen und arbeiten, wo andere Urlaub machen Hier summt das Glück Agnes, 50, hat eine Karriere in der Stadt gegen ein Leben als Imkerin getauscht Ein Klick für die Liebe Durchaus erfolgversprechend: Partnersuche im Internet mit 50 + Nicht ohne meine Freundin! Gerade jetzt sind Freundschaften für uns besonders wichtig. Aber sie wollen auch gehegt und gepﬂegt werden 8 20 32 38 44 16 18 24 26 28 30 Mode & Beauty 12 Großes Jeans-Special Denim geht immer, ob als Jacke, Hose, Rock oder Kleid. Die neuesten Modelle, plus: für jede Figur die perfekte Jeans Ein Star – zwei Looks Model Christie Brinkley ﬁndet die richtige Balance zwischen sportlich und edel Mode-News Raﬃnierte Früchtchen Tropisches Obst für unsere Schönheit Beauty-News Schön cool bleiben Make-up für heiße Tage – da verläuft nix! Bob ist der Beste! Super Blitz-Ideen für den Trend-Cut Titelthemen sind farbig gekennzeichnet 4 Zeit für mich 16 Ganz in Gelb Model Christie Brinkley, 65, weiß genau, welche Looks ihr gut stehen 18 Kombi-Künstler Plisseerock Wir lieben dieses Trend- Teil! Je nach Styling kann es nämlich alles – von lässig bis edel 34 Wir sehen grün! Promis wie Marianne Sägebrecht, 73, engagieren sich für die Umwelt, für Nachhaltigkeit und fairen Handel s o t o h P r e u a r B : o t o F

88 Klein und so fein! Obst und Gemüse vom eigenen Balkon Viel Spaß mit der neuen 70 72 78 80 82 90 Let’s go Ethno Gut gegen Fern- weh: Accessoires aus Afrika und Asien 92 Ostsee für Genießer Sommerfrische de luxe: die schönsten Strandhotels, Restaurants und Hotspots In der Heftmitte Feine Mittelmeer-Küche b Das schmeckt nach Süden Bouillabaisse, Köfte & Co.: Die leckersten Gerichte aus Italien, Frankreich, Griechenland und der Türkei – mit Fleisch, Fisch oder ohne b Picknick mit Kick So geht Genuss unter freiem Himmel b Single-Rezepte für jeden Tag Wie wär’s z. B. mit einem Gourmet-Burger? b Aber bitte mit Früchtchen! Sommerlich-saftige Obstkuchen b Kunstvolle Häppchen Unsere süßen Mini-Cakes stehlen den großen Torten glatt die Show! Gesundheit 67 68 Top im Sommer: Kneippen Medizin zum Essen Schmecken und helfen beim Heilen: Lebensmittel wie Keﬁr und Kirschen Gefährliche Strahlung? Alles über Laser, Ultraschall & Co. Is’ was, Doc? Fragen an den Frauenarzt – extra für 50 + 74 Schmerzstopper Faszienrolle Rat & Hilfe 76 „Ich frage mich oft ...“ Experten beantworten Alltagsfragen Sicher shoppen im Netz Alles rund um Passwörter, die besten Shops und Gütesiegel Rundum-Betreuung für die Lieben Mit Pﬂegekräften aus Osteuropa Großes Extra: Sommerbücher Die tollsten Schmöker und Hörbücher für Hängematte, Balkon und Strand 106 Kultur-Highlights Zum Lesen, Hören und Schauen Zuhause 88 Üppige Ernte Mini-Obst- und Gemüsepﬂanzen ﬁnden auch auf dem kleinsten Balkon Platz Wohnen wie ein Weltenbummler Möbel und Deko mit exotischem Flair 90 Reise 92 Ab an die Ostsee! Die schönsten Ferienorte speziell für 50 + – von Arenshoop bis Zingst Mailand: Mode, Kunst & Küche Ein tolles Wochenende mit Freundinnen 98 Rätsel & mehr 100 Gewinn-Rätsel 102 Gehirn-Jogging, Sudoku 104 Rätselauﬂösungen, Impressum 105 Horoskop 110 Vorschau Zeit für mich 5

Zeit fürMode Großes Denim-Special Neuer Auftritt Alte Liebe rostet nicht. Das gilt auch für unseren blauen Lieblingsstoﬀ. Super: Neben den Klassikern gibt es jetzt auch neue Schnitte, die uns wunderbar jung zaubern! Kylie Minogue, 51 Schwingende Maxikleider sind im voll Trend. Die australisch- britische Sängerin trägt ein Modell aus Jeansstoﬀ: Schmeichelt so schön! Kurz und bündig Jeans in 7/8-Länge. Gr. 26 - 34, edc by Esprit, ca. 50 € ) 2 ( s e g a m I y t t e G , ) 5 1 ( r e l l e t s r e H , ) 2 ( k c o t S i , s s e r p n o i t c a : s o t o F Der rockt! Ausgestelltes Modell mit Seitentaschen. Gr. 24 - 32, Lee, ca. 65 € 1934 wurde weltweit die erste Jeans exklusiv für Frauen hergestellt. Schlagfertig Modell mit Mega-Saum. Gr. 25 - 29, Noisy May über Otto, ca. 50 € Tatkräftig Latzhose mit Brusttasche und Krempelbeinen. Gr. 36 - 48, Deerberg, ca. 100 € Super stylish: Culotte & Co. 12 Zeit für mich Back is beauty Rucksack aus Baumwolle (26 / 2 / 27 cm). Bonprix, ca. 25 € Kleidsam Mini- dress mit Reißver- schluss. Gr. 32 - 44, Orsay, ca. 40 € Hübsch anzüglich Weicher Overall mit verdeckter Knopfleiste. Gr. 32 - 46, H & M, ca. 20 €

Blaues Wunder Wickelbluse mit ¾-Ärmeln. Gr. XS - XL, Garcia, ca. 60 € itt für Jeans Naomi Watts, 50 Flatterhaft Tasche mit Stickerei (50 /33 / 12 cm). Jeans Fritz, ca. 36 € Umgerechnet 1 Euro kostete vor 136 Jahren eine Levis-Jeans. Als älteste erhaltene Levis ist sie heute das 135 575-fache wert! Aufgeblüht Jacke mit Fransensaum und Stickerei. Gr. XS - XL, LTB, ca. 80 € Rot ist Trumpf Jeans mit dezenten Sitzfalten. Gr. 32 - 38, Q/S designed by, ca. 50 € Jeansjacke, Hut, Streifenhose – und Hände frei fürs Handy: Die britisch-austra- lische Schau- spielerin liebt den Lässig-Look Sarah Jessica Parker, 54 In der Jeans- Latzhose wirkt die Stil-Ikone aus „Sex and the City“ so schön mäd- chenhaft. Toll dazu: Flatter- bluse und Glitzerstiefel! Läuft! Stoff-Espadrilles mit strapazier- fähiger Gummi- sohle. Gr. 36 - 41, Emu Australia, ca. 69 € Das tragen wir jetzt zu Jeans: Funkelt so schön Gürteltasche aus Leder. Vanzetti, ca. 30 € Bast? Passt! Korbtasche (ø 33 cm) mit Riemen. Hallhuber, ca. 40 € These Boots Are Made for Walkin’ ... Aus Veloursleder. Gr. 36 - 42, Another A über Görtz, ca. 90 € Lesen Sie auf den nächsten Seiten weiter Zeit für mich 13

Zeit fürLeben Schöne Strände, mittelalter- licher Charme und interna- tionales Flair: in Essaouira fühlt sich Britta richtig wohl N e u s t a r t m i t 5 0 p l u s „Urlaub ist für uns das Leben“ Drei Frauen haben persönliche Krisen genutzt und sich einen lang gehegten Traum erfüllt: Sie wohnen nicht nur dort, wo andere Urlaub machen – sie leben auch davon Marokko, Andalusien und eine Hallig im Watten- meer – unterschiedlicher könnten die Ort nicht sein, die sich Britta, Evelyn und Angie vor einigen Jahren als neuen Lebensmittelpunkt ausgesucht haben. Eines aber haben die drei gemeinsam: Sie verzagten nicht, als sie an einem Wendepunkt in ihrem Leben standen, sondern gaben ihrer Existenz noch mal einen gewaltigen Schubs in eine neue Richtung. Alle drei sind an ihnen bis- her unbekannte, zum Teil sehr fremdartige Orte gezogen und haben dort Gästehäuser eröffnet, die nicht nur ihr Aus- kommen sichern, sondern ihnen vor allem ganz neue Per- spektiven eröffnet haben, alle nach dem Motto: Nur nicht stehen bleiben! Und sie sind sich längst einig: Auch wenn Familie und Freunde über ihren Entschluss zunächst den Kopf geschüttelt und viele Bedenken geäußert haben – ihr Mut, einen Neustart zu wagen, war goldrichtig. Natürlich hatte jede von ihnen etliche Hürden zu überwinden, aber am Ende bleibt die Erkenntnis: Es hat sich gelohnt! 20 Zeit für mich

Gästehaus in Marokko Britta, 60: „Einfach abhauen - das reizte mich total!“ „Als ich erzählt habe, dass ich allein nach Marokko ziehe, haben alle nur den Kopf geschüttelt. Oder mei- nen Mut bewundert“, erinnert sich Britta Lüders, 60. Das war nach ihrer Schilddrüsenkrebs-Erkrankung. Im Herbst 2001 ﬂiegt sie nach Essaouira und verliebt sich in das Städtchen. Sie ist geschieden, die Kinder sind groß – das Abenteuer reizt. 2005 kauft sie dort ein altes Stadthaus und lässt es renovieren. Als blonde deutsche Single-Frau ist sie für viele das ideale Opfer. Und natürlich wird sie erst mal übers Ohr gehauen. Doch Britta beißt sich durch und eröﬀnet ein Riad, geht in ihrer Rolle als Gastgeberin auf. Doch hat sie der Orient gelernt, mehr im Moment zu leben. Und weil sie gern auf Reisen geht, am liebsten nach Italien, plant sie, ihr Hotel wieder zu verkaufen. Um frei zu sein. „Doch mein Entschluss, nach Marokko zu gehen, war goldrichtig.“ Jetzt zieht sie weiter. Vielleicht, um irgend- wo noch mal neu anzufangen. Der Weg ist das Ziel. Britta liebt das orientalische Flair in ihrem Riad. „Die Farben und Gerüche berühren die Seele“ Britta ist gern Gastgeberin. Sie lernt interessante Menschen aus der ganzen Welt kennen Teestunde mit den einheimischen Mitarbeiterinnen. Britta kann sich gut auf Französisch verständigen ) 2 ( R P , ) 4 ( s u c i M - R P M : s o t o F Buch-Tipps 188 Seiten randvoll mit Tipps und Anregungen für alle, die mit dem Gedanken ans Auswandern spielen. Systematisch beantworten die beiden Autoren alle Fragen, die bei der Planung und Umsetzung auftauchen können; Books on Demand, 18,90 Euro Eine wahre Geschichte: Christine Ferrari, Mitte 40 und frisch geschie- den, wagt nach einer inspirierenden Reise nach Marokko einen mutigen Schritt: Sie gibt ihren gut bezahlten Job auf und zieht nach Marokko, um dort Safran zu kultivieren. Spannend! Knaur, 14,99 Euro Lesen Sie auf den nächsten Seiten weiter Lesen Sie auf den nächsten Seiten weiter Zeit für mich 21

Zeit für Schönheit Gestylt in fünf Minuten – v Blitz-Ideen Dem Trend-Cut mit ein paar Handgriﬀen einen neuen Look verpassen? Kein Problem: Wir zeigen, wie’s ganz einfach klappt Gewellt Locken sind ein wahres Volumen-Wunder! Dazu jede Strähne kräftig mit Haar- spray benebeln. Dann Klettwickler bis auf Augenhöhe eindrehen. Föhnen und auskühlen lassen. Wickler raus- nehmen, Wellen in Form zupfen. Geknotet Die Haare möglichst tief im Nacken zusammenbinden, Zopf aber nur halb durch den Gummi ziehen. Die Schlaufe schön wuschelig aufziehen. Stirnpartie glätten, eine Ziersträhne nach vorn stylen. Q W Soﬁa Coppola, 48 Den Scheitel tief auf einer Seite ziehen – das verleiht dem Bob der Regisseurin einen lässigen Touch Geglättet Das Haar strähnenweise durch das Glätt- eisen ziehen, an den Gesichtskonturen leicht nach innen stylen. Bei den hinteren Partien mit dem Glätter die Spitzen nach außen drehen. So fällt das Haar schön weich. Damit geht's: Q Schöner Schein Haarspray „Goldschimmer“ verleiht dezenten Glanz. Von Balea (dm), 300 ml, 2 € W Wellenreiter Meersalzspray „Surf infusion“ mit tropischem Öl formt lässige Beachwaves. Von Bumble and bumble. (Douglas), 100 ml, 28 € E Energiespender „Volumen-Serum Birke“ stärkt feines Haar. In Längen und Spitzen geben. Von naturschön (dm), 100 ml, 4 € R Schaumschläger „Invisiblewear Volume Whip“-Schaumfestiger gibt der Frisur ﬂexible Fülle und beugt Frizz vor. Von Paul Mitchell, 200 ml, 28 € R E 30 Zeit für mich ) 3 ( m u a b n e d o G l l e a h c i M , ) 2 ( s e g a m I y t t e G , ) 1 1 ( r e l l e t s r e H , ) 3 ( r e n s s ö r t S / p p o H : s o t o F

n – versprochen! n für den Bob Feminin Einen Seitenscheitel ziehen. Deckhaar durchs Glätteisen ziehen. Den Haarspitzen am Ende Schwung geben. Dafür das Glätt- eisen an den Spitzen kurz nach außen kippen. Zuletzt mit etwas Haar- wachs Kontur verleihen. Elegant Das Haar über der Stirn und bis zum Hinterkopf Strähne für Strähne leicht antoupieren. Mit der Bürste zurück- nehmen, leicht glät- ten. Die Seiten hinter die Ohren bürsten, die Schläfensträhnen mit einer Spange am Hinterkopf fixieren. Spray gibt Halt. Damit geht's: Q Formgeber „Stylista The Pixie Cream-Wax“-Haar- wachs bringt Struktur in die Frisur. Von L’Oréal Paris, 75 ml, 8 € W Fantastische Fülle Trocken- shampoo „Volumen“ stärkt feines Haar und frischt auf Knopfdruck platte Ansätze auf. Von Batiste, 200 ml, 4 € E Proﬁ-Tool Kann glatt, aber auch lockig: „Gold Styler“-Glätt- eisen im Regenbogen-Design. Mit Hitzeschutztasche. Von ghd, 209 € R Plustert auf Haarpuder „#Aufgepudert“ sorgt für mehr Griﬀ und Stand am Ansatz, aber auch für Fülle und Struktur in den Längen. Von Alcina Style, 12 g, 10 € Charlize Theron, 43 Sorgt für Schwung: Der Bob der Schauspielerin ist am Hinterkopf leicht gestuft, die Seiten sind etwas länger Sportlich Das Deckhaar mit den Fingern leicht antoupieren, das gibt mehr Volumen. Mit einer Paddlebrush hinter die Ohren stylen. Zum Schluss Haarspray aufsprü- hen, mit den Händen flie- gende Härchen anlegen. Haarschmuck bringt Glamour Voll auf Zack Haarband „Beach Hair“. Von Bijou Brigitte, 5 € Ahoi! Deko-Zopf- gummi. Von Lemper, 9 € Perlenzauber Haarspange in Schleifen- form. Von Guilia, 6 € Zeit für mich 31 W Q E R

Zeit fürStars Michaela May, 67 „Wir müssen unsere Bienen retten“ „Ich habe Kinder und Enkel und möchte, dass ihnen unsere Natur erhalten bleibt. Ohne Bienen keine Bestäubung, ohne Bestäubung keine Früchte und ohne Früchte keine Nahrung für Tier und Mensch“, bringt es die Schauspielerin auf den Punkt. Michaela unterstützt das Volksbegehren für mehr Artenvielfalt und geht für die Rettung der Bienen sogar auf die Straße. „Wenn wir die Uhr auch nicht zurückdrehen können, so sollten wir sie jetzt wenigstens anhalten.“ Diese Ladys kämpfen für mehr Nachhaltigkeit „Unser Herz schlägt grün“ Wer im Rampenlicht steht, kann sich darin sonnen. Oder aber die Scheinwerfer auf all jene Probleme richten, die noch zu sehr im Schatten liegen. Unsere Bio-Stars machen’s vor Christine Sommer, 49, Martin Brambach, 51, & Mimi Fiedler, 43 „Happy dank Veggie“ Mit dem PETA-Tierschutz-Appell „Probiert es doch auch einmal aus (...)“ versuchen Christine und Martin davon zu überzeu- gen, wie gesund und lecker es sein kann, ﬂeischlos zu leben. Mimi lebt sogar vegan und sagt, ihr ginge es „als Pﬂanzenfresserin so viel besser – körperlich und seelisch“. 34 Zeit für mich Die Welt ein bisschen besser machen. Genau das ist der Grundgedanke von Nachhaltigkeit. Dass wir nicht nur überlegen, welche Auswirkungen unser (Konsum-)Verhalten auf die Umwelt hat – sondern auch etwas daran ändern. „Wenn nicht wir, wer dann?!“, fragt Michaela May provokant. Und sie ist damit nicht allein. Immer mehr Prominente nutzen ihre Popu- larität, um gemeinsam gegen Plastikmüll, In- sekten-Sterben und Massentierhaltung zu kämpfen. Wie wichtig und dringlich dieser Einsatz ist, zeigt der ökologische Fußab- druck, also die biologisch produktive Flä- che, die für den heutigen Lebensstandard jedes einzelnen Menschen gebraucht wird. Der globale ökologische Fußabdruck ist mo- mentan 2,7-mal größer, als die Erde verkraf- ten kann. „Umweltschutz“, sagt Anke Engel- ke darum zu Recht, „geht uns alle etwas an.“ - s i r h C / g n u t f i t S r e d e W h a r a S i , y k s w o b a r G e t U / k e h t o t o h p / g n u t f i t S r e n e W h a r a S i e c n a i l l A - e r u t c i P a p d , ) 2 ( A T E P , n n a m f u a K n a i t : s o t o F

„Ich will versuchen, es besser zu machen“ Sarah Wiener, 56 „Wir haben doch eine Verantwortung“ Das Gut Kerkow in der Uckermark ist viel mehr als nur ein reiner Bio-Bauernhof. Es ist ein Ort, an dem Sarah die Möglichkeit hat, „alles so viel besser zu machen, als es in der konventionellen Landwirtschaft üblich ist“. Mit regionalen und saisonalen Produkten, ohne Massentierhaltung. Neben Eiern, Gemüse und Bio-Fleisch aus dem Hoﬂaden bietet die Köchin auch Wissen. „Für gesunde Kinder und etwas Vernünftiges zu essen“ lautet das Motto ihrer Stiftung. Bei Hoﬀahrten zeigt sie den Kindern, „dass ein bewusstes Essverhalten im Sinne von Mensch und Natur ist. Dieses Umdenken zu vermitteln, liegt in unserer Verantwortung!“ Nun zieht Sarah Wiener für die österreichischen Grünen ins Europaparlament. Bravo! Lesen Sie auf den nächsten Seiten weiter Zeit für mich 35

Zeit fürLeben „Ohne die Dating-App hätten wir uns vermutlich nie getroﬀen“, so Charlotte Liebe per App: Beim fünften Mann hat’s klick gemacht! Charlotte, 68: „Ich war schon kurz davor aufzugeben“ Eigentlich hatte Charlotte nach dem Tod ihres Mannes vor zwei Jahren mit dem Thema Liebe abgeschlossen. „Ich konnte mir eine neue Beziehung überhaupt nicht vorstellen.“ Aber ihre Freundinnen ließen nicht locker und überredeten die ehemalige Krankenschwester dazu, über eine Dating-App einen Mann zu suchen: „Okay, hab ich gesagt, aber mehr als fünf Dates mach ich nicht“, erzählt Charlotte. Die ersten vier Begegnungen verlie- fen erfolglos – „ich hatte schon die Lust verloren und wollte mich um das fünfte eigentlich drücken“. Heute ist sie froh, zu dem vereinbarten Date in das Café gegangen zu sein. „Zwischen Leo und mir hat es sofort gefunkt“, strahlt Charlotte. Aus der geplanten Stunde am Nachmittag wurde der ganze Abend: „Wir haben uns erst weit nach Mitternacht voneinander verab- schiedet und gleich für den nächsten Tag wieder verabredet.“ Seither sind Charlotte und Leo, 65, unzertrennlich, vor weni- gen Wochen hat er ihr sogar einen Heiratsantrag gemacht. „Ich werde meinen Freundinnen ewig dankbar dafür sein, dass sie mich gedrängt haben, noch mal auf Partnersuche zu gehen.“ 38 Zeit für mich

Das Handy hat ihnen Glück ge- bracht: Schon beim ersten App-Kontakt fand Leo Charlotte „umwerfend“ So ﬁnden wir online den Richtigen Partnersuche im Internet – speziell für 50 + „Uns ist die Liebe ins Netz gegangen“ Egal, ob wir nur einen netten Flirt suchen oder eine feste Beziehung – Dating-Websites und Apps bieten uns unzählige Möglichkeiten, einen Partner zu ﬁnden. Und wenn wir ein paar Regeln beachten, dann kann es klappen mit den Schmetterlingen im Bauch! Eine Dating-App? Das ist doch nur was für junge Leute, die ein unverbindliches eroti- sches Abenteuer wollen!“ Genau das dachte Charlotte (s. Kasten links), als ihre Freundinnen vor- schlugen, sie solle sich eine App aufs Handy laden und versuchen, auf diesem Weg einen Partner zu finden. Und Charlotte ist mit die- ser Meinung nicht allein: Gene- rell scheuen noch viele Frauen davor zurück, im Internet nach einem prickelnden Flirt oder gar der großen Liebe zu suchen. „Irgendwie wirkt das unseriös“, hört man oft, oder: „Man liest so oft, dass dort auch Betrüger unterwegs sind.“ Natürlich gibt es solche Fälle. Aber auch nicht mehr als im realen Leben. Und: Das Internet bietet uns einfach großartige Möglichkeiten, Bekanntschaften zu schließen, zu denen es sonst nie kom- men würde. Denn für viele von uns ist es schwierig, jemanden kennenzuler- nen: Wir sind zeitlich eingeschränkt, wir leben auf dem Dorf und begegnen immer denselben Leuten – es fehlt einfach an Gelegen- heiten. Hinzu kommt, dass viele Frauen, gerade wenn sie schon län- ger Single sind, das Gefühl haben, sie hätten das „An- bandeln“ verlernt. Und sind deshalb schüchtern. Dazu kommt mangelndes Selbstbewusstsein: Bin ich überhaupt noch attraktiv genug? Für sie sind Online-Partnerbörsen ideal: Die wirklich seriösen erstellen ein genaues Persönlichkeitsprofil und schlagen dann aufgrund dieser Ergeb- nisse einen potenziell passenden Partner vor. Das führt nicht selten zum Erfolg: Gut ein Drittel der Nutzer gab bei einer Um- frage an, online einen Partner be- ziehungsweise eine Partnerin gefun- den zu haben. Viele der Portale, die es meist auch als App gibt, sind nicht ganz günstig. Der Vorteil dabei ist, dass Menschen, die sich auf diesen Seiten anmelden und bereit sind, Geld zu investieren, es ziemlich sicher ernst meinen. ) 2 ( s e g a m I y t t e G : s o t o F Oft fehlt es einfach an Gelegenheiten Zeit für mich 39

Zeit fürPsychologie Wie wir Freundschaften am besten pﬂegen W Zeit schenken: Eine Freundin nie abweisen, wenn sie Hilfe, Rat oder Kontakt sucht, auch wenn vieles andere für uns in diesem Moment vielleicht genauso wichtig ist. W Zuhören: Sich verstanden und wahrgenommen zu füh- len, ist ein unverzichtbarer Bestandteil von Freundschaft. W Ehrlichkeit: Lügen zerstören die beste Freundschaft! Un- terschiedliche Meinungen verträgt sie hingegen umso bes- ser – lebhafte Diskussionen können eine Bereicherung sein. W Liebevoll sein: Ein Anruf oder eine kleine Aufmerksam- keit zeigen, dass wir an Freunde denken, dass sie uns wichtig sind und wir ihnen gern eine Freude machen. W Großzügigkeit: Etwas für den anderen zu tun, ohne eine Gegenleistung zu verlangen – ein Zeichen wahrer Freundschaft! 44 Zeit für mich

Liebevolle Gesten Im schönsten Alter wichtiger denn je! Ein Hoch auf die Freundschaft Die Kinder sind aus dem Haus, die Rente ist nicht mehr fern. Damit verabschiedet sich die Selbstverständlichkeit etlicher sozialer Kontakte. Alte Freundschaften leiden darunter nicht, doch sind auch neue wichtig. Pﬂege ist hier wie dort erste Freundespﬂicht ... Was ist eigentlich Freund- schaft, und wie kommt sie zustande? Was muss passieren, dass zwei Menschen von- einander sagen, sie seien Freunde? So schlicht wie treffend hat es der französische Philosoph Montaigne auf den Punkt gebracht: „Weil du du bist und ich ich bin.“ „Wer wir sind, verdanken wir nicht zuletzt den Freunden, die uns nahe- stehen“, schreibt Irmtraud Tarr in ihrem sehr lesenswerten Buch „Vom Zauber der Freundschaft“. Im Gegensatz zur Familie suchen wir uns unsere Freunde selbst aus, nie- mand zwingt oder drängt uns dazu, es ist unsere freie Entscheidung – auch, ob und wie lange wir sie führen wollen: Denn nicht jede Freund- schaft hält ein Leben lang. mich bewegt, wie meine beste Freun- din“, sagt beispielsweise Nicole, 60. „Sie kennt mich seit der ersten Grund- schulklasse und weiß von mir mehr als mein Mann.“ Ähnlich äußern sich auch andere Frauen, die mit ihrer Freundin schon fast lebenslang ver- bunden sind. Dass uns jemand von klein auf kennt, durch alle Glücksmo- mente, aber auch Krisen begleitet hat, ist ein ganz besonderes Geschenk. Enge Verbindung Entsprechend schmerzhaft ist dann auch das Gefühl über den Verlust einer derart langjährigen Freund- schaft, aus welchem Grund auch immer. „Als meine beste Freundin, die ich schon aus dem Sandkasten kannte, plötzlich starb, habe ich um sie so intensiv getrauert wie drei Jah- re vorher um meinen Mann“, erzählt Renate, 59. „Bis heute vergeht kaum ein Tag, an dem ich nicht an sie denke und mir wünsche, mit ihr reden zu können.“ Wobei es in ihrer Freund- schaft auch Krisenzeiten gab: „Einmal hatten wir wegen eines Streits fast ein Jahr lang keinen Kontakt mehr. Wir haben beide gelitten wie die Hunde.“ Gemeinsame Unternehmungen Ständiger Austausch In jeder Altersphase werden Freundschaften anders und aus anderen Gründen geknüpft: Als Kind schätzt man an der Freundin vielleicht, dass sie tolle Spielsachen hat, die sie teilt, als Teen- ager, dass man sich von ihr verstan- den fühlt, junge Mütter finden oft durch die Kinder als Seelenverwandte zusammen. Und immer beginnt alles mit einem Gespräch, einem Aus- tausch von Gedanken. „Niemand weiß so viel von mir und davon, was s e g a m i s u i t i r u a m , ) 3 ( k c o t s r e t t u h S : s o t o F Regelmäßige Gespräche Lesen Sie auf der nächsten Seite weiter Zeit für mich 45

Zeit fürPsychologie Nicht allein sein macht uns glücklich Freundinnen fürs Leben? Wunderbar! Denn wie die Liebe kann natürlich auch eine Freundschaft zerbrechen: Man entfremdet sich, man gerät in Streit, man wird sich gleichgültig, hat sich nichts mehr zu sagen. Statistisch, so zeigt eine Untersuchung, verliert man pro Jahrzehnt einen Freund. Ob dann neue hinzukommen, hängt vom Charakter ab: Viele Menschen ab 50 wollen keine Zeit mehr in neue Freundschaften investieren. Glück und Zufriedenheit Dabei ist gerade in diesem Alter Freundschaft so wichtig wie nie. „Wenn wir älter werden, brauchen wir viele warme Hände und wohlwollende Blicke“, so Irmtraud Tarr. „Selbst die Forschung bestätigt es: Frauen, die alt genug sind, um als ‚älter‘ zu gelten, sind besser dran, sind gesünder und glücklicher, wenn sie Freunde haben, als wenn sie nur Enkelkinder hüten oder eine Katze versorgen.“ Es lohnt sich also, neuen Bekannt- schaften gegenüber offen zu sein – schließlich könnte ja doch eine Freundschaft daraus werden. Natür- lich wird sie sich anders anfühlen als die mit unserer Kindergartenfreun- din – eine wertvolle Bereicherung kann sie uns trotzdem sein. Sonst besteht die Gefahr, dass sie ver- kümmern wie eine Pflanze, die unter Wassermangel leidet. Wie wäre es also, die beste Freundin gleich mal anzurufen? Einfach um ihr zu sagen, wie wichtig sie für unser Leben ist. Oﬀen sein für Neues Am ehesten macht man Bekannt- schaften über ein gemeinsames Hobby, die Musik etwa, Wan- dern, Sport. Das gemeinsam Erlebte, die zusammen ver- brachte Zeit verbinden und können den Nährboden für Freundschaften bilden. Wer aber das große Glück hat, eine oder gar mehre- re intensive langjährige Freundschaften zu haben, sollte sich glücklich schät- zen und nicht vergessen: Freundschaften wollen auch gepflegt werden! Buch-Tipps Freundschaft ist eine Kunst, die sich üben lässt, so der Autor, ein Psychothe- rapeut; Claudius, 16 Euro Lebendig und sehr persön- lich: ein Lob der Freund- schaft! Gütersloher Verlagshaus, 18 Euro Die vielen spannenden Facetten der Freundschaft unter Frauen; Klett-Cotta, 20 Euro Autorin und Psychotherapeutin Irmtraud Tarr über den Wert enger Beziehungen „Freunde retten allein durch ihr bloßes Dasein“ Irmtraud Tarr ist Musikerin, Musik- und Psychotherapeutin mit eigener Praxis. Sie ist Autorin mehrerer erfolgreicher Bücher; in ihrem jüngsten beschäftigt sie sich mit dem Thema Freundschaft W Wie wichtig sind Ihrer Ansicht nach Freundschaf- ten für Glück und Wohlbeﬁnden? Für mich sind Freundschaften das Wichtigste im Leben, wichtiger als Erfolg, Anerkennung oder Geld. Die Familie hat ihren eigenen Stellenwert, aber Freunde geben in komplexen Problemlagen durch ihr Dasein eine andere Stärke. W Was muss man tun, um die wichtigen Freund- schaften zu erhalten? Freundschaft lebt nicht nur von der verbalen Wertschätzung, sondern auch durch unser Tun. Oft sind es die kleinen, von Herzen kommenden Gesten – das Lieblingscroissant, der interessante Zeitungsartikel –, die echte Wertschätzung zeigen. W Lohnt es sich, auch in fortgeschrittenem Alter noch neue Freundschaften zu schließen? Freundschaft ist dann nicht mehr ein Spiel des Zufalls, sondern eine Entscheidung. Wir sind in unseren Möglichkeiten beschränkter, können aber auch neue Seiten in uns selbst entdecken. Mehr Info zum Thema gibt’s auf irmtraud-tarr.de 46 Zeit für mich t a v i r P , ) 3 ( R P , o t o h p k c o t S i , s e g a m i s u i t i r u a m : s o t o F

20 Seiten Extra FEINE MITTELMEER-KÜCHE Plus: Leckere Sommer-Kuchen NEU: Single-Rezepte Zum Rausnehmen & Sammeln Schmeckt nach Meer ... Sommer ist, was in unserem Kopf passiert!? Stimmt. Was auf unserem Tisch passiert, ist aber auch nicht ohne! Denn wir decken Sonne und Süden auf: Mediterrane Rezepte, die auch auf der Picknickdecke funktionieren Fleisch? Fisch? Ohne? Lecker-leichte Liebe Keulchen & Co. fürs Körbchen Picknick mit Kick Sprossen-Veggie-Burger Wow-Ideen für Singles d o o F k c o t S : o t o F Tipps für unsere Gesundheit: Aubergine für gesunde Gelenke Power-Mix für ein starkes Herz Tomaten für eine gesunde Haut Eiweiß für starke Muskeln Nektarinen-Cupcakes Sweet summer!

Türkisch für Anfänger ... und ein wenig Nachhilfe in Griechisch on top. So gelingen die Klassiker ganz easy und schmecken dank einem Hauch Orient mit mediterranem Touch herrlich würzig Genuss-Tipp Blitz-Eintopf Fleisch vom Lamm- rücken verwenden. Es muss nur ca. 20 Minuten in der Brühe garen. Kartoﬀeln dann sofort mitkochen. Extra-Tipp Besser als an einem Plätz- chen wie diesem kann es nirgends schmecken – die pure Leichtig- keit des Seins! Würziger Lammtopf mit Bohnen und Feta Zutaten für 4 Portionen W 1 ½ kg Lammkeule (ohne Knochen) W 30 g Butterschmalz W 3 Zwiebeln W 2 Knoblauchzehen W Salz W Pfeﬀer W 30 g Mehl W ½ l Gemüsebrühe W 400 g Kartoﬀeln W 1 kg Tomaten W 2 EL Tomatenmark W 2 TL getrockneter Thymian W 1 Bund Basilikum W 200 g weiße Bohnen (Dose) W 200 g Feta Schwierigkeit: einfach Zubereitung: 120 Min. pro Portion: 868 kcal 1Backofen auf 225 Grad vorheizen. Fleisch trocken tupfen, würfeln und in einem großen, ofenfesten Topf in heißem Butterschmalz von allen Seiten scharf an- braten. Zwiebeln schälen, in Scheiben schneiden. Knoblauch schälen, hacken. Bei- des zum Fleisch geben. Mit Salz und Pfeﬀer würzen, mit Mehl bestäuben. Kurz mit an- schwitzen, dann die Brühe zugießen und al- les zugedeckt ca. 1 Stunde schmoren lassen. 2Kartoﬀeln schälen, in kleine Würfel schneiden. Tomaten überbrühen, häu- ten, entkernen und in Würfel schneiden. Kartoﬀeln nach Belieben ca. 5 Minuten vor- kochen, unter das Fleisch mischen und zum Kochen bringen. Tomaten zufügen, Toma- tenmark unterrühren, mit Salz, Pfeﬀer und Thymian würzen. Basilikum waschen, tro- cken schütteln und die Blättchen abzupfen. 3Lammtopf im heißen Ofen ca. 40 Minu- ten oﬀen garen. Bohnen abtropfen las- sen und ca. 15 Minuten vor Ende der Garzeit zugeben. Feta in grobe Würfel schneiden und ca. 5 Minuten vor Ende der Garzeit un- termengen. Mit Salz und Pfeﬀer würzen, mit Basilikumblättchen garniert servieren. Zeit für mich

Genuss-Tipp Gut gebräunt Nach ca. 15 Minuten Backzeit die beiden Back- bleche tauschen, damit die Böden gleichmäßig ge- bräunt werden. Türkische Blumenkohl- Pizza mit Hackfleisch einfach 90 Min. 694 kcal Zutaten für 4 Portionen W 800 g Blumenkohl W 100 g Möhren W 200 g Gouda, gerieben W 2 Eier W 8 EL Dinkel-Vollkornmehl W Salz W 4 TL Öl W 2 Zwiebeln W 2 Knoblauchzehen W 250 g Rinderhackﬂeisch W 4 EL Tomatenmark W 1 TL Kreuzkümmel W 2 TL getrocknete Minze W 250 ml Gemüsebrühe W Pfeﬀer W 300 g Salatgurke W 250 g Kirschtomaten W 4 Stiele Petersilie W 250 g Zaziki W 100 g eingelegte schwarze Oliven 1Backofen auf 180 Grad vorheizen. Blumenkohl in Röschen teilen, Möhren schälen und klein schneiden. Beides portionsweise im Blitzhacker fein mah- len. In ein sauberes Küchentuch wickeln, kräftig ausdrücken. Gouda mit Blu- menkohl-Möhren-Mix, Eiern und Mehl mischen, mit Salz würzen, alles pürieren. 2Zwei Backbleche mit Backpapier belegen und dieses dünn mit Öl bestrei- chen. Je 2 Portionen des Teigs auf die Backbleche geben, mit den Händen und der Palette zu sehr dünnen Fladen formen (20 - 30 cm Ø). Im heißen Ofen auf den 2 mittleren Schienen ca. 30 Minuten backen. 3Zwiebeln und Knoblauch schälen, fein würfeln. Hack in einer beschichteten Pfanne ohne Fett krümelig braten. Zwiebeln mitbraten, Knoblauch dazuge- ben, kurz mitbraten. Tomatenmark dazugeben und anrösten, dann Kreuzküm- mel, Minze und Brühe zufügen. Alles zugedeckt ca. 4 Minuten köcheln lassen. Sauce mit Salz und Pfeﬀer abschmecken. Backofentemperatur auf 220 Grad er- höhen und die Pizzaböden ein paar Minuten weiterbacken, bis sie gleichmäßig gebräunt sind. Dann mit Sauce bestreichen und in ca. 6 Minuten fertig backen. 4Salatgurke waschen, in kleine Würfel schneiden, Tomaten waschen, vierteln. Petersilie waschen, trocken schütteln, Blätter abzupfen und grob hacken. Pizzen herausnehmen, Zaziki darübergeben. Gurkenwürfel, Tomaten, Oliven und Petersilie darauf verteilen. Eiweiß für starke Muskeln Köfte, Feta mit Zwiebeln und gefüllte Tomaten einfach 55 Min. 737 kcal Zutaten für 4 Portionen W 4 Tomaten W 250 g gegarter Langkornreis W 1 EL Basilikum, frisch geschnitten W 2 EL Zitronensaft W 4 - 5 EL Olivenöl W Salz W Pfeﬀer W 1 Knoblauchzehe W 1 Schalotte W 2 Stängel Petersilie W 2 Stängel Oregano W 600 g Lammhackﬂeisch W Kreuzkümmel, gemahlen W 200 g Feta W ½ rote Zwiebel 1Ofen auf 200 Grad vorheizen. Tomaten waschen, jeweils einen Deckel abschneiden und die Tomaten aushöhlen. Reis mit Basilikum, Zitro- nensaft und 1 EL Öl mischen und mit Salz und Pfeﬀer würzen. In die To- maten füllen und die Deckel auﬂegen. Auf ein geöltes Backblech setzen, mit etwas Öl beträufeln und im heißen Ofen ca. 15 Minuten backen. 2Für die Köfte Knoblauch und Schalotte schälen, fein hacken. Petersi- lie und Oregano waschen, trocken schütteln, Blätter abzupfen und fein hacken. Hackﬂeisch mit Knoblauch, Schalotte und Kräutern gut ver- kneten. Mit Salz, Kreuzkümmel und Pfeﬀer würzen. 3Aus der Masse 8 kleine Bällchen formen, auf Holzspieße stecken, an- drücken und dabei leicht länglich formen. Mit 2 EL Öl bepinseln und in einer heißen Pfanne von allen Seiten 6 - 8 Minuten grillen. 4Feta in 4 Scheiben schneiden. Zwiebel schälen, in Streifen schneiden, über den Feta streuen, mit restlichem Öl beträufeln, mit Pfeﬀer wür- zen. Dazu die gefüllten Tomaten und die Spieße legen und servieren. k c o t s r e t t u h S , ) 3 ( d o o F k c o t S : s o t o F Zeit für mich

Von der Sonne geküsst Superfruchtig: Kuchen mit Pﬁrsich-Topping Obstkuchen mit sommerlichen Früchten sind um diese Jahreszeit eine herrlich frische Versuchung Pﬁrsich, Aprikose oder Melone: Unsere Milchkuchen mit Mascarponecreme und Pﬁrsich-Thymian-Konﬁtüre Für Gäste Schwierigkeit: einfach Zubereitung: 75 Min. (+ Wartezeit) pro Stück: 834 kcal Zutaten für 8 Stücke Für den Boden: W 6 Eier W 125 g Butter W 200 g Zucker W Salz W ½ Pck. Vanillezucker W 300 g Mehl W 2 TL Backpulver W 200 ml gesüßte Kondensmilch W 200 ml Kaﬀeesahne (10 % Fett) W 200 ml Buttermilch Für das Topping: W 250 g Mascarpone W 200 g Frischkäse W 50 g Puderzucker W 300 g Pﬁrsichfruchtﬂeisch W 100 g Gelierzucker 2 : 1 W 1 TL Zitronen-Thymianblättchen Außerdem: W Butter für die Form W Mehl für die Form (ca. 22 cm Ø) mit Butter fetten und mit Mehl bestäuben. 1Backofen auf 180 Grad vorheizen. Eine hohe Springform 2 Eier trennen. Butter mit Zucker, 1 Prise Salz und Vanillezucker schaumig schlagen. Nach und nach Eigelb unterrühren und gut schaumig aufschlagen. Eiweiß steif schlagen. Mehl mit Backpulver Zeit für mich mischen, auf die Schaummasse sieben und unterziehen. Eischnee unterheben. Teig in der Form verteilen, glatt streichen und im heißen Ofen ca. 40 Minuten backen. Herausnehmen und abkühlen lassen. 3Kondensmilch mit Kaﬀeesahne und Buttermilch mischen. In den Kuchen mit einem Holzstäbchen Löcher pieksen und anschlie- ßend mit Buttermilch-Sahne-Mischung tränken, bis er sich vollge- saugt hat. Mit Folie zudecken, mind. 3 Stunden kalt stellen. 4Für das Topping Mascarpone, Frischkäse und Puderzucker ver- rühren und kalt stellen. Pﬁrsichfruchtﬂeisch würfeln. Zusammen mit Gelierzucker und Thymian in einem Topf aufkochen. Ca. 5 Minu- ten köcheln lassen. Anschließend aus dem Topf in ein Schälchen um- füllen und vollständig abkühlen lassen. 5Zum Anrichten Mascarponecreme auf dem Kuchen verstreichen und die abgekühlte Konﬁtüre darauf verteilen.

Pﬁrsich-Melba-Kuchen im Glas einfach 55 Min. (+ Wartezeit) pro Stück: 505 kcal Zutaten für 6 Stück W 90 g weiche Butter W Mark von 1 Vanilleschote W 110 g feiner Zucker W 2 Eier W 150 g Mehl W 1 TL Backpulver W 2 EL Milch W 150 g Himbeeren W 4 EL Puderzucker W 180 g Crème double W 2 Pﬁrsiche W 2 EL Mandelblättchen, geröstet Außerdem: W Butter für die Gläser 1Ofen auf 180 Grad vorheizen und den Innenrand von 6 kleinen ofenfesten Gläsern (ca. 250 ml) mit etwas Butter bis zur Hälfte einfetten. 2 Weiche Butter mit Vanillemark, Zucker und Eiern in der Küchen- maschine auf hoher Stufe ca. 5 Minu- ten aufschlagen. Mehl und Backpul- ver vermischen und nach und nach abwechselnd mit der Milch dazuge- ben. Teig auf die vorbereiteten Gläser verteilen, Oberﬂäche leicht glatt streichen und im heißen Ofen für ca. 30 Minuten backen. 3 Himbeeren verlesen, evtl. vor- sichtig waschen und in einem Topf zusammen mit dem Puderzu- cker und 2 EL Wasser kurz aufkochen lassen. Zur Seite ziehen und die Him- beersauce abkühlen lassen. 4Küchlein aus dem Ofen nehmen und in den Gläsern vollständig abkühlen lassen. 5 Crème double mit den Quirlen des Handrührgerätes ca. 3 Minu- ten cremig aufschlagen. Pﬁrsiche wa- schen, halbieren, den Stein entfernen und das Fruchtﬂeisch in feine Spalten schneiden. 6 Himbeersauce über die Küchlein gießen, die Creme darauf vertei- len und mit den Pﬁrsichspalten bele- gen. Mandelblättchen darüberstreu- en und servieren. Gewusst wie Nach Belieben die Himbeersauce durch ein feines Sieb streichen, um die kleinen Kerne zu entfernen. Krönt jede Kaffeepause: luftiger Blechkuchen mit zarten Aprikosen Aprikosen-Quark-Kuchen einfach 85 Min. (+ Wartezeit) pro Stück: 384 kcal Zutaten für 20 Stücke Für den Teig: W 400 g Mehl W 125 g Zucker W Salz W 2 Eier W 2 EL Sahne W 200 g kalte Butter Für den Belag: W 4 Dosen Aprikosen (à 240 g Abtr.gew.) W 4 Eier W 2 Eigelb W 100 g weiche Butter W 125 g Zucker W 750 g Quark (40 % Fett) W 200 g saure Sahne W 2 Bio-Zitronen W 6 EL Semmelbrösel W 150 g Aprikosenkonﬁtüre Außerdem: W Butter für das Blech W Mehl zum Arbeiten 1Backofen auf 180 Grad vorheizen. Mehl auf die Arbeitsﬂäche sieben, in die Mitte eine Mulde drücken. Zucker und 1 Prise Salz hineinstreu- en. Eier mit der Sahne aufschlagen, zugeben. Kalte Butter klein hacken, auf dem Mehlrand verteilen. Alle Zutaten mit einem großen Messer gründlich durchhacken. Anschließend alles rasch zu einem glatten Teig verkneten. In Frischhaltefolie wickeln und ca. 1 Stunde kalt stellen. 2Aprikosen abtropfen lassen. Eier und Eigelb mit Butter und Zucker cremig rühren. Quark und saure Sahne untermischen. Zitronen wa- schen, Schale fein abreiben, Früchte auspressen. Schale und Saft zum Teig geben und untermischen. Das Backblech fetten und mit Mehl be- stäuben. Teig auf bemehlter Arbeitsﬂäche etwas größer als das Back- blech dünn ausrollen. Auf das Backblech geben, einen Rand formen. Semmelbrösel auf dem Teig verteilen. Quarkmasse daraufgeben und glatt streichen. Aprikosen mit der Schnittﬂäche nach unten darauf- legen. Im heißen Ofen ca. 1 Stunde backen. 3Kuchen aus dem Ofen nehmen. Konﬁtüre mit 3 EL Wasser erwär- men, durch ein Sieb streichen und die Aprikosen damit einpinseln. Kuchen auskühlen lassen und in Stücke geschnitten servieren. ) 3 ( d o o F k c o t S : s o t o F Zeit für mich

Zeit fürGesundheit Heilen ohne Pillen Keﬁr Für Probleme mit Magen und Darm kommt die Lösung aus der russischen Volksmedizin: Keﬁr ist ein potentes Probiotikum, das auch jede Menge Vitamine mitbringt. Ideal: 0,5 Liter täglich. Keﬁr kann man auch selbst ansetzen – mit Milch und Hefepilzen (Bioladen). Essen ist unsere Medizin Kürbiskerne Sie sind erste Wahl, wenn die Wechseljahre der Blase zu schaﬀen machen. Pﬂanzen- hormone (Lignane) in Kürbiskernen wirken ausgleichend und regulieren den nervigen Harndrang. Die kleinen Kerne schmecken im Müsli oder geröstet im Salat. Nein, wir haben nichts gegen Tabletten, Tropfen oder Salben – gut, dass es sie gibt! Besser aber, wenn wir sie nicht brauchen. Health-Food ist erst mal die beste Arznei und schmeckt auch noch superlecker! Rapsöl Mit dem Öl aus den sonnengelben Blüten läuft das Immunsystem wie geschmiert. Rapsöl trumpft mit reichlich entzündungshemmenden Omega-3-Fett- säuren auf, die zudem schädliches Cholesterin senken. Perfekt für Dips, Salatsaucen und auch zum Braten. Kirschen Ein Stück Sommerglück, auf das wir nicht verzichten sollten: Leckere, sonnengereifte Kirschen enthalten besonders viele sekundäre Pﬂanzenstoﬀe, die vor allem Muskeln und Gelenke ﬁt halten. Tipp: Ein Glas Kirschsaft täglich schützt laut Studien vor Muskelkater. 68 Zeit für mich 68 Zeit für mich

Ananas Tropische Früchte sind Enzym-Wunder – allen voran Ananas, gefolgt von Papaya und Kiwi. Sie pushen den Stoﬀwechsel und lindern entzündliche Prozesse wie z. B. bei Rheuma. Wir lieben Ananas als Snack oder als Extra im Curry. Möhren Dass sie unsere Augen schützen und Nachtblindheit vorbeugen, haben wir alle schon mal gehört. Weniger bekannt ist Möhrensuppe als Mittel gegen Durchfall: 500 g Möhren schälen, zerkleinern, in 1 l Wasser 1 Stunde kochen, pürieren, 1 TL Salz zugeben. Tomaten Knallrot und supersaftig – so schmecken sie am besten. Täglich zwei bis drei Tomaten oder auch ein Glas Saft daraus helfen, erhöhten Blutdruck zu senken und die Gefäße zu schützen. Zudem wirkt der Pﬂanzen- farbstoﬀ Lycopin antioxidativ und hält die Zellen gesund. Äpfel „An apple a day keeps the doctor away“ – klar, wissen wir. Besser wären aber zwei Äpfel täglich, sagen Ernährungsmediziner. In den Früchten stecken nämlich jede Menge Vitamine sowie der Ballaststoﬀ Pektin. Er schützt die Darmﬂora und beugt auch Diabetes vor. Hafer Das Powergetreide – es liefert mehr Vitamine und Mineralstoﬀe als Weizen, Roggen und Gerste – ist der perfekte Fitmacher für Haut, Haare und Nerven. Hafer enthält außerdem wenig Gluten und ist gut verträglich. Also ab ins Müsli damit – oder wir kochen einen Porridge. Honig Süß macht happy, und in Form von Honig ist Naschen auch noch gesund. 20 Gramm (ca. 1 EL) empfehlen Experten, um die Abwehrkräfte zu stärken und den Körper gegen Keime abzuschirmen. Und bei Halsweh? Keine Frage: Da gibt es heiße Milch mit Honig! Zeit für mich Zeit für mich 69 69 ) 1 1 ( k c o t s k n h T i , ) 9 ( k c o t S i : s o t o F

Leichter leben Leichter leben Rund um die Uhr betreut und dabei Spaß haben – so sieht die Betreuung im Idealfall aus Hilfe aus Osteuropa Zwischen 1 470 und 3 400 Euro kostet eine Pﬂegekraft aus Osteuropa Die beste Pﬂege für unsere Lieben Wenn unsere alten Eltern Hilfe brauchen, können Pﬂegekräfte aus dem Ausland die Lösung sein Pflegebedürftigkeit verändert das Leben einschneidend. Denn viele ältere Menschen wollen wenigstens in ihrem vertrauten Um- feld bleiben. Und wir, die Angehörigen, möchten ihnen das Heim so lang wie möglich ersparen. Doch wie soll das gehen? Gerade, wenn ein Elternteil allein lebt und rund um die Uhr Hilfe braucht, scheint das auf den ersten Blick unmöglich. Auch und vor allem finanziell. Denn ein Pflegedienst für 24 Stunden am Tag kostet jeden 80 Zeit für mich 80 Zeit für mich Monat eine fünfstellige Summe – für eigentlich alle unbezahlbar! Rettender Strohhalm ist deshalb oft eine Haus- haltskraft aus Ost- europa, meist aus Polen. Den Kon- takt vermitteln Agenturen wie zum Beispiel „Pfle- ge zu Hause“ (Küf- fel), „Hausengel“ oder „Brinkmann Pflegevermittlung“ (siehe Kasten rechts). Alle sind bundesweit tätig und haben bei einer Untersuchung der Stiftung Warentest gut abgeschnitten. Etwa 300 000 K R Ä F T E aus Osteuropa helfen hierzulande in der häuslichen Pﬂege aus in dem Wünsche bezüglich Alter, Ge- schlecht und Sprachkenntnisse der Betreuung geäußert werden können. Allerdings: Soll die Hel- ferin flüssig Deutsch sprechen und verstehen, sind die monatlichen Kosten höher. Es folgen ein Beratungsgespräch am Telefon und schriftli- che Personalvorschläge. Beim Vertrag ist darauf zu achten, dass die Kündi- gungsfrist nicht mehr als vier Wochen beträgt und die Kosten klar benannt sind. Ebenso sollte vertraglich geregelt sein, dass die Hilfe im Heimatland an- gemeldet ist und die Agentur dort die Sozialversicherungsbeiträge für sie zahlt. Vorteilhaft ist zudem eine Ver- Seriöse Agenturen erkennen Wer sich an eine Agentur wendet, muss zunächst einen Fragebogen ausfüllen,

einbarung, dass der Vertrag kosten- frei ruht, wenn die betreute Person ins Krankenhaus muss. Mit Kosten von knapp 1 500 Euro müssen wir mindes- tens rechnen. Zum Vergleich: Ein Platz im Pflegeheim kostet im Durchschnitt 3 300 Euro. Hilfe zu Verträgen gibt es bei der Verbraucherzen- trale unter Telefon 030/54 44 59 68. Kartenspielen kann ein unterhaltsamer, sinn- voller Zeitvertreib sein gesetzlichen Sozial- versicherung anmelden und wis- sen, dass sie Anspruch auf Urlaub und Lohnfort- zahlung im Krankheitsfall hat. Geeignete Kräfte vermitteln kirchliche Verbände wie Caritas (carifair. de) und Diakonie (dia- konie.de) sowie die Zentrale Auslands- und Fachvermittlung der Bundesagentur für Möbliertes Zimmer Bis zu 40 Stunden pro Woche arbeiten Hilfskräfte aus Osteuropa, ein freier Tag pro Woche sollte selbstverständlich sein. Sie helfen beim Waschen und Anziehen, begleiten beim Einkauf und Spaziergang und bereiten Mahlzeiten zu. Die Pflege- kraft braucht ein möbliertes Zimmer sowie Zugang zu Telefon und Internet, um Kontakt nach Hause halten zu kön- nen. Wichtig: Bei hohem Pflegebedarf muss zusätzlich ein Pflegedienst ge- bucht werden. Denn die Haushaltshilfe darf keine medizinische Versorgung leisten wie etwa Verbände wechseln. Pﬂegekraft selbst einstellen Wir können die Betreuerin auch selbst anstellen. Dann müssen wir sie bei der Arbeit. Weitere Infos zum Thema: Verband für häusli- che Betreuung und Pflege (vhbp.de) und Info-Portal für pflegende Angehörige: pflege- durch-angehoerige.de Lese-Tipp Die Broschüre „Ausländische Haushalts- und Betreuungskräfte in Privathaushalten“ gibt’s gratis bei der Verbraucherzentra- le: 0211/380 95 55 Worauf wir achten sollten W Erwartungen abstecken Eine osteuropäische Betreu- ungskraft wohnt im Haushalt unseres Angehörigen. Zudem wechseln die Helferinnen alle paar Monate. Wir sollten also gut überlegen, ob wir uns das für uns und die zu betreuende Person vorstellen können. W Finanzierung klären Laut Stiftung Warentest müssen wir mit Kosten zwischen 1 500 und 3 400 Euro im Monat rechnen (Pflegegeld von 316 bis 901 Euro nicht einkalkuliert). Hinzu kommen Ausgaben fürs Essen, da die Hilfe immer voll im Haus- halt versorgt wird. Auch An- und Abreise können gesondert zu Buche schlagen. Ein Teil der Kosten – bis zu 4 000 Euro im Jahr – lässt sich steuerlich absetzen. W Bescheinigung fordern Die Betreuungskraft sollte eine A1-Bescheinigung vorlegen. Der Nachweis belegt, dass die Sozialversicherungsbeiträge im Heimatland fällig werden. Hilfreiche Pﬂegekraft-Vermittler Pﬂege zu Hause Küﬀel Der Spitzenreiter bei einem Vergleich von Stiftung Warentest: Bedarfserfassung, Organisation und Pﬂe- gefachwissen sehr gut; Vermittlungsgebühr: 490 Euro/Jahr; Betreu- ungskosten: 2000 bis 2600 Euro/Monat; pﬂegezuhause.info Rundum versorgt – Hausengel Punktet vielfältig; schult Betreuungskräf- te; einzige Agentur, die auch Selbstständige mit deutscher Gewerbe- anmeldung vermittelt; Vermittlungsgebühr: inklusive; Betreuungs- kosten: 1 700 bis 2 200 Euro; hausengel.de Brinkmann Pﬂegevermittlung Durchdachte Bedarfs- erfassung und Organi- sation; für Betreuungs- kräfte liegt im Haushalt ein Ordner mit wichti- gen Infos; Vermittlungs- gebühr: inklusive; Betreuungskosten: 1930 bis 2 500 Euro; brinkmann-pﬂege- vermittlung.de Die Perspektive Agiert sehr kunden- orientiert; allerdings: wenige Qualitätsver- einbarungen im Ver- trag mit ausländischen Partnern; Vermitt- lungsgebühr: 535,50 Euro/Jahr; Be- treuungskosten: 1900 bis 2400 Euro; wuerde- voll-alt-werden.de Seniocare24 Erfasst den Bedarf gut und macht schnell recht viele Personal- vorschläge (im Schnitt 8); wenig Qualitäts- vereinbarungen im Vertrag; Vermittlungs- gebühr: 850 Euro/Jahr; Betreuungskosten: 1470 bis 2 370 Euro; seniocare24.de l e a r t n e z r e h c u a r b r e V , ) 6 ( k c o t S i : s o t o F Zeit für mich 81

Leichter leben Lese- Extra 50 + Die schönsten Sommerbücher Ran an die Schmöker! Der Sommer ist da! Und was gibt es Schöneres, als mit einem dicken Wälzer auf dem Balkon oder am Strand zu liegen und abzutauchen in eine spannende, fremde Welt? Bei den neuen Büchern haben wir die Qual der Wahl ... 1 2 3 4 82 Zeit für mich Liebe & Romantik 1 Elizabeth Enﬁeld Ivy & Abe Ivy und Abe begegnen sich zu ver- schiedenen Zeiten ihres Lebens – aber 3 Beatrix Mannel Fräulein Kiss träumt von der Freiheit Leben und Lieben in den 50er-Jahren vor immer wieder verpassen sie das große dem Hintergrund des Kalten Krieges: Als Glück. Bis zum Schluss muss man bangen, Spionin bei „Radio Free Europe“ kämpft die ob sie doch noch ohne Hindernisse zu- junge Elizabeth Kiss um die Freiheit ihrer sammenkommen ... Berührend, leicht und Schwester – und um den Mann, in den sie gekonnt erzählt. Diana Verlag, 9,99 Euro sich verliebt. Droemer, 14,99 Euro 2 Sophie Kinsella Dich schickt der Himmel Die englische Meisterin romantischer 4 Kirsten Harder Waschen, Schneiden, Melken Auf dem Weg zu einem neuen Job landet Liebesromane erzählt hier von der der Sterne-Koch Tom zufällig auf einer jungen Fixie, die sich in den arbeits- Rinderfarm – und verliebt sich dort Hals losen Ryan verliebt. Sie tut alles, um über Kopf in die Kuhzüchterin Catherine. ihm zu helfen, aber leider zeigt das Bevor er ihr seine wahre Identität enthüllt, Objekt der Liebe bald seinen wahren will er erst ihr Herz gewinnen, was für Charakter ... Flott und witzig ge- etliche Verwirrungen sorgt. Leichtfüßig, schrieben – ein Lesevergnügen! warmherzig und witzig – die perfekte Som- Goldmann, 10 Euro merlektüre. Brokejoke Books, 9,99 Euro

1 3 Einfach toll - unsere Lieblingsromane 2 4 1 Raffaela Romagnolo Bella Ciao Wunderbar geschriebene, bewegende Geschichte über zwei Frauen, deren Freundschaft durch die Liebe zum selben Mann zerbricht und die sich erst 50 Jahre später wiedersehen. Über das Schicksal italienischer Auswanderer in den 40er-Jahren er- fährt man ebenso viel wie über die Geschichte des Piemont. Diogenes, 24 Euro 3 William Boyd Blinde Liebe Brodie Mancur, hochbegabter Klavierstimmer, verliebt sich 1894 ausgerechnet in die Geliebte eines Kunden, die russische Sängerin Lika. Und obwohl er weiß, dass diese Liebe ganz und gar unmöglich ist, hält er treu an ihr fest, allen Widrigkeiten zum Trotz und bis zum bitteren Ende. Berührende Geschichte, vom großartigen Erzähler Boyd fesselnd erzählt. Kampa Verlag, 24 Euro 2 Doris Knecht weg Eigentlich verbindet Heidi und Georg kaum noch etwas, und sie würden einander auch nicht wiedersehen, gäbe es da nicht die gemeinsame Tochter: Charlotte, psychisch labil, verschwindet plötzlich, und Heidi und Georg brechen zu einer gemeinsamen Suche nach Asien auf. Toll und klug geschrieben, emotional, aber nie kitschig – ein Buch, das nicht nur Eltern sehr berührt. Rowohlt, 22 Euro 4 Wolf Haas Junger Mann Die ebenso bewegend wie humorvoll erzählte Geschichte übers Erwachsenwerden eines Dreizehn- jährigen, der sich unsterblich verliebt und beschließt, der Geliebten wegen radikal abzunehmen. Wolf Haas’ jüngster Roman trägt unübersehbar autobiograﬁ- sche Züge und lässt Kindheit und Pubertät plastisch werden. Hoﬀmann und Campe, 22 Euro ) 3 1 ( R P , s e g a m I y t t e G : s o t o F Lieblingsklassiker Gabriel García Márquez Hundert Jahre Einsamkeit Die wunderbar poetische Familien- saga um Aufstieg und Fall des kolumbianischen Dorfes Macombo, mit der Gabriel García Márquez 1967 seinen Durchbruch als Schrift- steller hatte, gehört inzwischen zu den Klassikern der modernen Welt- literatur. Auch nach einem halben Jahrhundert hat der Roman, der vor Kurzem neu übersetzt wurde, nichts von seiner Wucht und seinem Witz verloren. Entdecken oder noch mal lesen! Kiepenheuer & Witsch, 25 Euro Schmöker, besonders für Frauen 1 Marie Matisek Unter dem Limonenhimmel Die Fortsetzung von „Ein Sommer wie Limoneneis“ spielt wieder an der italienischen Amalﬁ-Küste: Die Familie Pantanella um das Liebespaar Marco und Lisabetta muss um die Zukunft ihrer Limonenplantage bangen. Das Buch macht Lust, sofort die Koﬀer zu packen und nach Italien zu reisen. Knaur, 9,99 Euro 1 2 Katrin Tempel Das Novembermädchen Berlin, 1866. In der Stadt herrschen Not und Hunger – und die junge Lina Morgenstern kämpft für die erste Volksküche. Packend und lebendig ist der historische Roman über den Kampf für Gerechtigkeit und Frieden. Piper, 10 Euro 3 Francesca Jakobi Mehr als das Leben Zu gern möchte Gilda die Fehler ihrer Vergan- genheit wieder gut machen, doch dazu muss sie sich erst einmal der eigenen Geschichte, der eines jüdischen Mädchens, das in den 30er-Jahren von Deutschland nach England emigrierte, stellen ... Sensibel erzählter Roman über eine ungewöhnliche Frau. Btb, 11 Euro 3 2 Lesen Sie auf den nächsten Seiten weiter Zeit für mich 83

Für uns Frauen 50 + Timmendorfer Strand . e d d n a r t s - r e f r o d n e m m i t , e d . s u a h d n a r t s - n e m i - l e t o h , H b m G T N S T , . e d e t r a k - h e s , ) 2 ( s u i t i r u a M , f i a l , ) 2 ( r e b u H , e d i s y a B : s o t o F Zeit für mich 93 Nah am Wasser gebaut Die coole Strandbar Riff in Niendorf am Hafen ist einer unserer LieblingsplätzeMehr Meer Das Strandhaus in Friedrichsruh hat die Pole-Position –und damit unser Herz erobert. DZ in der Hauptsaison ab 180 €, hotel-mein-strandhaus.deFeste feiern Live-Musik und Spitzen-Gastro-nomie locken zur großen Garden Party in den Strand-park Timmen-dorfer Strand (4.7. - 7.7.)Ab ins Körbchen! Kleiner, feiner Logenplatz mit integriertem Sonnenschutz. Ab 10 € pro Tag, strandbutler.comZu Fisch, bitte! Mit maritimem Look ist das Restaurant Seelord am Timmen-dorfer Platz 7 ein Hotspot. Hier wird Backfisch mit Remoulade serviert

Vorschau Muster- Mix Zu bunt, zu wild für 50 plus? Nö! Die plakativen Prints mogeln im Nu ein paar Jährchen weg – und kaschieren clever kleine Röllchen ... Urlaubs-Teint Klar, gerade zurück aus den Ferien strahlen wir auch so wie Frauke Ludowig, 55. Damit das so bleibt, brauchen wir nur die richtigen Tools und ein paar Tricks. Dann hält die Bräune gaaanz lang. Großes Beauty-Ehrenwort! Unsere nächste erscheint am Mittwoch, 10. Juli Wir sind schwer verliebt in die südfranzösische Stadt Marseille, mon amour Am westlichen Ausläufer der Côte d’Azur bezaubert uns die mediterrane Metropole mit traumhaften Badebuchten, charmanten Cafés und spannender Architektur. Oh, là, là! Cooler Augenschmaus Die lassen garantiert keinen kalt: Kuchen, die aus dem Kühlschrank kommen. Ganz einfach ohne Backen. Herrlich erfrischend – und zum Dahinschmelzen lecker. Bitte mehr Bitteres! Grapefruit, Chicorée und Co. sind eine Wohltat für unseren Körper. Sie bringen sanft den Magen-Darm-Trakt in Balance, regen die Verdauung an, und sie wirken entgiftend. Und schmecken tun sie uns auch noch richtig gut. Also her damit! Was für ein Aroma! Jetzt geht’s unserem Kräutergarten an den Kragen beziehungsweise Stängel: Wir machen daraus duftende Deko, köstliche Küchenhelfer und feine Mitbringsel. Mmh! 110Zeit für mich , s s e r P a r o F l , s s u a r t S h c i r d e i r F , d o o F k c o t S , s e g a m i s u i t i r u a m , s e g a m I r e b u H : s o t o F ) 5 ( R P , k c o t s r e t t u h S , s e g a m I y t t e G