Leseprobe ZFM 07

Leseprobe ZFM 07_2021

Nr. 7 • Juli 2021 Deutschland 2,95 € Ein Zuhause für Schmetterlinge Gefühltes Alter: Jung! 5050 606070+70+ Arthrose heilen ohne OP Ingrid, 54: „Ich bin ﬁt wie ein Turnschuh “ ENDLICH WIEDER R AUS … Urlaub in Sicht Camping bis Haustausch – so reisen wir jetzt Gemeinsam statt einsam Für eine WG sind wir nie zu alt Und zack, lecker! Neues lernen mit 50+ Traut euch, Ladys! € 0 6 , 3 x u l e n e B , r f s 0 9 , 4 H C , € 0 4 , 3 A 7 0 6 5 9 2 0 5 5 4 6 0 9 1 4 Anja Kling, 51 Stillstand ist " nichts für mich!” DAS BLEIBT ABER U NSE R G EH E I M N IS Verblüffend luftig und lässig Neu verliebt in Jeans Psst … Psst … Wo die Ostsee Wo die Ostsee am schönsten ist am schönsten ist SOMMER per EXPRESS

Inhalt 14 STARS & STORYS 10 Anja Kling, 51 „Ich gebe noch mal richtig Vollgas“ 34 Mut-mach-Biograﬁen Von Promi-Ladys verfasst: spannende Geschichten, die das Leben schrieb 108 Berühmte Outdoor-Burschen Camping ist das Größte, ﬁnden Henning Baum, Wotan Wilke Möhring & Co. MITTEN IM LEBEN 16 TRENDIGE TUNIKAS ... machen uns in der Stadt und am Strand zum absoluten Hingucker STILVOLL Klare Linien und helle Töne: Königin Máxima, 50, mag’s elegant 34 MEIN LEBEN UND ICH Erlebnisse, Erfahrungen, Erinnerungen: Die wollten Stars wie Antje Hagen, 82, mit uns teilen – und schrieben ihre Biograﬁe 6 Zeit fürs bunte Leben Süße Stars in Rot: Kirschen haben Hochsaison „Meine Freiheit auf vier Rädern“ Evelyn, 72, startet im Wohnmobil durch 20 Tierisch glücklich dank Bauernhof 8 Zwei Frauen haben sich mit einer Ziegen- und einer Alpaka-Farm ihren größten Traum erfüllt 32 Hier kommt die Ordnungs-Fee Sabine, 60, beseitigt das Chaos anderer 38 Mitbewohnerin gefunden Diese Frauen 50 plus lieben ihre Mädels-WGs 44 Lust auf was Neues? Aber sicher! Von Instrument bis Sportart – fürs Lernen ist es einfach nie zu spät MODE & BEAUTY 12 Jeans bekennen Farbe Jacke, Hose oder Hemd – Denim zeigt sich jetzt in sommerlich-fröhlichen Farben 14 Ein Star – zwei Looks Königin Máxima, 50, setzt auf Creme & Weiß 16 Mode-News 18 Fantastisches Flechtwerk Accessoires aus Natur-Materialien wie Hanf oder Stroh sind total angesagt 24 Immer schön cool bleiben Kühlende Power-Pﬂege von Kopf bis Fuß 26 Beauty-News 28 Sommer-Teint zum Verlieben Leicht geschminkt und zart gebräunt 30 Frisuren für 30 Grad Von Zopf bis Dutt – ganz schnell gestylt Titelthemen sind farbig gekennzeichnet 4 Zeit für mich

24 ABKÜHLUNG GEFÄLLIG? Mit einer Körper- lotion aus Minze oder einem Salbei- spray kommen wir garantiert nicht ins Schwitzen 88 FLATTER-FREUDE Duftende Wildrosen auf dem Balkon haben Schmetterlinge zum Vernaschen gern GROSSES HALBINSEL-GLÜCK Auf Fischland-Darß-Zingst erwarten uns Strand, hübsche Dörfer und sogar ein Urwald! In der Heftmitte KULINARISCHE SOMMER-GRÜSSE • Herrlich schnelle Schlemmer-Hits Ob mit Fleisch, Fisch oder veggie – diese Gerichte sind ﬁx fertig und superlecker • Draußen schmeckt’s am besten Kleine Snacks fürs perfekte Picknick • Rezept-Ideen für Singles Wie wäre es etwa mit Tomaten-Käse-Fritters? • Aber bitte mit Früchtchen! Davon bekommen wir nie genug: saftige Obstkuchen und köstliche Kirsch-Desserts Viel Spaß mit der neuen GESUNDHEIT 67 7 Tipps für einen fitten Rücken 68 Hitze-Helfer aus der Natur Damit verschwinden Sommer-Wehwehchen 70 Medizin-News 72 Eine starke Blase, bitte! 74 76 Therapien und Übungen für Frauen 50 plus Knie-Arthrose? OP muss nicht sein Ingrid, 62, erzählt, wie es ohne geht Auf die Matte, fertig, los! Yoga bringt Körper & Geist sanft in Balance RAT & HILFE 78 „Ich frage mich oft ...“ Experten beantworten Alltagsfragen 80 Wasser sparen leicht gemacht ... darüber freut sich auch die Umwelt 88 Darauf fliegen die Schmetterlinge Mit diesen Blumen und Kräutern machen wir den Balkon im Nu zum Falter-Paradies 90 Unser wunderbar grünes Heim Die neue Wohlfühl-Farbe für Möbel, Deko und auch die Wände REISE 94 Wir wollen ans Meer! Auf Fischland-Darß-Zingst lassen wir uns die Ostsee-Brise um die Nase wehen 98 Servus, schönes München Ein Mädels-Weekend in der Isarmetropole RÄTSEL & MEHR 100 Gewinn-Rätsel 102 Gehirn-Jogging, Sudoku 104 Rätselauflösungen, Impressum 105 Horoskop 110 Vorschau Zeit für mich 5 82 Hallo, ihr alten Schätzchen Wie wir Wertvolles in Keller und Speicher erkennen und zu barer Münze machen 84 Special: Urlaub in Corona-Zeiten 106 Kultur-Highlights Zum Lesen, Hören und Schauen 94 ZUHAUSE

Zeit für Leben NATUR PUR Wind, Sonne, Palmen und Meer: Die zweifache Mutter genießt es, draußen zu leben EVELYN, 72, GENIESST IHR LEBEN IM WOHNMOBIL „Zum ersten Mal fühle ich mich richtig frei“ Als Evelyn ihr schönes Zuhause verliert, ist sie überrascht, wie gut ihr die neu gewonnene Freiheit tut 8 Zeit für mich A m meisten liebt sie die erste Tasse Kaffee mor- gens am menschenleeren Strand. „Es ist einfach herrlich hier“, schwärmt Evelyn. „Ich höre nur die Brandung, und in meinem Kopf tummeln sich schon neue Ideen für neue Bücher.“ Seit knapp einem Jahr hat sie kein Dach mehr über dem Kopf, erzählt sie und lacht dabei. Sie lacht? Ja, denn ihr Zuhause ist ein Wohnmobil. Und was „Ich musste mich recht früh allein durchbeißen“ als Notlösung begann, ist mittlerweile ein Lebenskonzept. „Ich bin rund- herum glücklich“, sagt die gebürtige Münchnerin. Evelyn musste sehr früh lernen, neue Situationen zu meistern. 25 Jahre arbeitete sie in der Entwick- lungshilfe in Kenia. Ihr Mann starb in der Zeit an Krebs. Evelyn schaffte es, sich allein mit zwei Kindern auf einem

EINFACH GLÜCKLICH „Gute Bücher, ein warmes Bett und meinen Hund Sady – mehr brauche ich nicht“, sagt Evelyn fremden Kontinent durchzubeißen. „Das macht stark und mutig, aber auch gelassen. In jeder Lebenslage“, erzählt sie. Mit Anfang 50 lief ihr Arbeitsvertrag aus. Was nun? Zurück in die Heimat wollte sie nicht. Statt- dessen zog sie nach Andalusien in Spanien. Als sie eine idyllisch gele- gene Finca mieten konnte, baute sie sich ein gut gehendes Gästehaus auf. „Mit jedem Kilometer wuchs die Abenteuerlust“ Eines Tages stand jedoch der Besitzer des Anwesens vor der Tür und teilte ihr mit, die Finca verkaufen zu wollen. „Geschockt war ich nur kurz. Ich habe in Afrika gelernt, dass jeder Tag Neues bringt und man flexibel sein muss.“ Anfangs suchte sie ein neues Haus. Aber weil sie nichts Bezahlbares fand, änderte sie den Plan und beschloss, erst einmal in ihr Wohnmobil zu ziehen. Möbel, Kunst und Porzellan lagerte sie ein, andere Din- ge mistete sie aus und spürte eine Befreiung. „Wegge- ben heißt, nicht mehr verantwort- lich zu sein. Für mich fühlte sich das richtig gut an.“ Als sie auch ihren Hausschlüssel abgab und nur mit einem Koffer voller Kleidung ins Auto stieg, spürte sie keinerlei Wehmut. Im Gegenteil, sie fühlte sich leicht und beschwingt. Sie „Es ist herrlich, ohne Ballast in den Tag hineinzuleben“ drückte auf das Gaspedal, und mit jedem Kilometer wuchs die Abenteu- erlust. „In meinem Kopf war plötzlich Platz für Neues. Ich habe schon immer gern geschrieben. Und jetzt, in der neu gewonnenen Freiheit, wurden Bilder von Afrika lebendig.“ Seitdem schreibt sie auf, was sie erlebt hat. Heraus kommen sprit- zige und informative Kurzgeschichten, für die sie im Internet inte- ressierte Leser findet. Ihren Plan, schnell wieder sesshaft zu werden, hat sie auf- geschoben. Denn sie möchte noch „on tour“ bleiben. „Ich lerne täglich neue Leute kennen, entdecke unberührte Natur und genieße meine innere und äußere Freiheit jede einzelne Minute.“ GESUNDER GENUSS Evelyn verbindet gern das Gute mit dem Schönen: „Feines, gesundes Essen an einem hübsch gedeckten Tisch ist ein Muss!“ R P , ) 4 ( s u c i M - R P M : s o t o F Wecken Fernweh: Evelyns Bücher Von Bayern über Afrika nach Andalusien: welch wunderbare Reise! 1. Das „Afrika Kaleidoskop“ (Story.one publishing, 14 Euro) besteht aus 17 Kurz- geschichten aus Evelyns Zeit in Afrika. 2. In „Afrika-Momente“ (Books on Demand, 7,99 Euro) sucht die Heldin nach Geschichten hinter alten Fotos. 3. Im „Andalusien Kaleidoskop“ schreibt Evelyn über ihr Leben in Südspanien (Story.one publishing, 14 Euro). Mehr über Evelyn gibt es auf dem Blog: andalusien-individual.com Zeit für mich 9

Zeit für Mode DENIM IN GANZ NEUEN TÖNEN • Jeans bekennt jetzt Farbe Natürlich geht kaum was über unsere geliebten Bluejeans. Aber diese Trendteile in Sommerweiß, Rosa oder Orange machen einfach gute Laune! EDEL-WEISS Jacke aus Bio-Baum- wolle. Gr. XS - 2XL, C & A, ca. 30 € CHARMANTES CREME Gemütliche Stoff-Sneakers. Gr. 36 - 42, s.Oliver, ca. 40 € SPITZEN-MIX Henkeltasche mit feiner Spitze auf einer Seite. Klingel, ca. 50 € SANFTE FARBTÖNE WIE EIN TAG AM MEER HIMMELBLAU Fällt so schön locker – we love! Gr. 38 - 44, Anis- ton by Baur, ca. 50 € SCHICK IN SAND Jeanskleid in trendiger Blusen-Optik. Gr. 34 - 42, Nümph, ca. 50 € KARINA MROSS, 59 Dark Jeans, Leder und Bast sind ihre Style-Kombi: Kompliment an Thomas Gottschalks Freundin! BLÜTEN-BUNT Voll angesagt: Sommerhose mit weitem Bein. Gr. 32 - 44, Zara, ca. 40 € AZZURRO ... Diese Sandalen peppen jeden Look auf. Gr. 36 - 42, Klingel, ca. 60 € 12 Zeit für mich

3 1 F r ü d ie Umwelt Wir setzen auf nachhaltige Mode! 1 Wird nie zu Müll ... ist nämlich komplett abbaubar: Button-Down-Kleid. Gr. 34 - 48, C & A, ca. 30 € 2 Für ein grünes Gewissen Bequeme Unisex-Sneakers. Gr. 36 - 47, Genesis, ca. 110 € 3 Aus 100 % recyceltem Material „Pandora Soft Bag“. Ecoalf, ca. 90 € 4 Fast ganz aus Bio-Baumwolle Jeans „Judy“, taillenhoch, knöchelkurz. Gr. 25 - 34, Cross Jeans, ca. 70 € 4 BUNTER MIX FÜR DEN SOMMER 2 GRAU GEHT GUT Jeanstasche mit Reißverschluss. Bonprix, ca. 28 € DIE HELLE FREUDE Sommer- Jeans „Mei- ne beste Freundin“. Gr. 38 - 52, Relaxed by Toni, ca. 90 € INDIGO GIRL Lieblingsbluse mit lässigem Krempelarm. Gr. 36 - 46, Jeans Fritz, ca. 30 € HALLO, REGENBOGEN! Espadrilles mit Wedges. Gr. 36 - 41, Castañer x Paul Smith, ca. 190 € ROSIGE ZEITEN Die Farbe erinnert uns an Erdbeereis. Mmh ... Gr. 24 - 33, Mos Mosh, ca. 139 € ALLES AUF ORANGE Diese Tunika gewinnt immer! Gr. S - XL, Cross Jeans, ca. 70 € ZITRUSFRISCH Chino mit Aufschlag und Deko-Tuch. Gr. 34 - 48, Taifun, ca. 90 € I P A , ) 8 1 ( r e l l e t s r e H : s o t o F Zeit für mich 13

Zeit für Mode RICHTIG ROYAL Dieser schicke City-Look ist ein echter Knaller: tragbar, elegant, zeitlos.Ein wahr- haft königlicher Auftritt ... Ein Star zwei Looks MACHEN MEER HER Originelle Muschel- Ohrringe. Bijou Brigitte x LOOKS by Wolf- gang Joop, ca. 20 € DIE KLEINE WEISSE Tasche in edler Chanel- Optik von Gina Tricot, ca. 40 € EURE HOHEIT ... Cremefarbene Stilettos aus Lack- leder veredeln jedes Outﬁt. Görtz, ca. 143 € FEINER GLANZ Seidenbluse mit verlänger- tem Rücken. Gr. 36 - 46, Herzensan- gelegenheit, ca. 220 € WIE EINE PRINZESSIN ... fühlen wir uns in diesem märchenhaften Rauscherock. Gr. 34 - 42 von SLY010 über lodenfrey.com, ca. 499 € U n ser L ie bl in g! ) 2 ( s s e r p n o i t c a , ) 1 1 ( r e l l e t s r e H : s o t o F 14 Zeit für mich TREND-MODE ZUM NACHSTYLEN

BRILLANT Swarovski-Stein- chen funkeln auf weißem Ziffernblatt. Cœur de Lion, ca. 189 € BLAZER IS BEAUTIFUL Gefütterter Zweireiher für Büro & Co. Gr. XS - XXL, H&M, ca. 30 € BEQUEMES BEINKLEID Hose aus recyceltem Polyester mit Bügelfalten. Gr. 32 - 50, H&M, ca. 35 € GUT GEFEDERT Farbenfrohe Plateaus für einen beschwingten Sommertag. Gr. 36 - 41, XTI, ca. 50 € Königin Máxima Die niederländische Monarchin, 50, in Argentinien geboren, liebt leuchtende Farben zwar über alles, kann aber auch die angesagten Creme-Weiß-Töne wunderbar tragen. Ton in Ton wirkt dieser Look besonders edel. Und wie Máxima zeigt, gibt es viele tolle Kombinationen. CLEAN CHIC Top mit Karree- Ausschnitt. Gr. XS - XL, Anna Field über zalando.de, ca. 10 € BITTE ANSCHNALLEN! So ein feiner Leder- gürtel setzt dem royalen Look die Krone auf. Sandro Paris, ca. 95 € FREUDE IM ANZUG Ohnehin stets gut gelaunt, wirkt Máxima im weißen Anzug mit gelben Kork- Plateaus son- niger denn je.

Zeit für Leben BESUCHEN ERWÜNSCHT Gästegruppen können (nach Corona) den Hof bei Kaffee und Kuchen besichtigen ZWEI FRAUEN STARTEN NOCH MAL DURCH JA ZU HOFKÄSE Greifen Sie im Supermarkt bei lokalen Anbietern zu, empﬁehlt Loes „Die Tiere haben uns Glück gebracht“ Ein Leben ohne ihre Vierbeiner können sich Loes und Christine nicht mehr vorstellen. Die beiden bewirtschaften eigene Bauernhöfe. Ein Knochenjob, doch für die tatkräftigen Ladys ist es viel mehr als das: Sie fanden zwischen Streicheln, Füttern und Misten ihre Erfüllung U rlaub? Loes lacht und schüttelt den Kopf. Ein spontaner Städtetrip, zwei Wochen Sonne tanken im Süden, das ist für Familie Hektor nicht drin. Und das hat nichts mit Corona zu tun, son- dern mit vielen hungrigen Mäulern, die gehegt, gepflegt und gemolken werden wollen. Ohne Milch ist schließlich alles Käse – oder vielmehr kein Käse mög- lich. Und genau den produziert Loes. Loes und Kollegen stellen Käse auf die (1 202) Beine Die Mutter von zwei Töchtern führt seit 2018 ihre eigene Ziegenkäserei. Mit dem Unternehmen hat sie einen Traum erfüllt – ursprünglich nicht ihren eigenen, sondern den ihres Mannes Boudewijn. Der wollte schon 20 Zeit für mich als kleiner Junge Bauer werden und ist nun immerhin stolzer „Bäuerinnen- gatte“. Denn Loes’ „Fehnland Ziegen- käse“ entwickelte sich in den letzten Jahren zum Verkaufsschlager: Einst mit elf Ziegen, die sie bei der Nachba- rin unterstellte, gestartet, betreut sie heute eine imposante Herde von 300 Tieren. Längst bewohnen die Geißen ein luxuriöses Anwesen mit großzü- gigem, tageslichtdurchflutetem Stall und üppiger Grünfläche. „Sie ent- scheiden selbst, ob sie drinnen oder bei besserem Wetter auf der Weide sein wollen. Zwang kennen unsere Ziegen nicht“, erklärt Loes. „Sie und ich, wir GESCHMACK IST EINE FRAGE ...der Tierhaltung. Darin ist sich die leidenschaftliche Ziegenbäuerin Loes Hektor sehr sicher. Ihr großer Erfolg gibt der Käserin recht

Am Ziel mit Ziegen Loes ist Käse-Autodidaktin. Ihr Abenteuer begann vor drei Jahren mit elf Ziegen. „In meiner Küche experimentierte ich mit der Milch, probierte Re- zepte aus, eignete mir Expertenwissen über die Käseherstellung an.“ Es folgten Verhandlungen mit Banken, Genehmigungen von Behörden, die Zerti- ﬁzierung zur Milchsachkunde. Heute umfasst ihre Farm 300 Tiere, Loes‘ Käse ist der regionale Renner. Eine Ziegenmilchmädchenrechnung, die deﬁnitiv aufgegangen ist! fehnland-ziegenkaese.de ZUTAT: LIEBE Für ihre Tiere und den Käse ist die Bäuerin permanent im Einsatz „Unsere Ziegen fühlen sich wohl, und das schmeckt man!“ Loes Hektor, 48 Lesen Sie auf den nächsten Seiten weiter Zeit für mich 21 ) 4 ( n ä t i p a K i a K y b G N I L L E T Y R O T S a h p A l : s o t o F

Zeit für Schönheit Schöne Augen sehen grün MILDE MASKE MIT GURKE KLARER BLICK, ZARTE HAUT Ebenso einfach wie wirkungsvoll: Salatgurken enthalten wertvolle Amino- säuren, die die hauteigene Feuchtigkeitsbindung för- dern und so das Hautbild straffen. Gurkensaft soll zudem Wassereinlage- rungen reduzieren, was Schwellungen rund um die Augen vermindert. Die Beautykur ist supereinfach: zwei gekühlte Gurken- scheiben auf die geschlos- senen Lider legen – und 10 Minuten entspannen. ABTAUCHEN KANN SO WUNDERBAR SEIN! Einfach cool bleiben Juchhu,der Sommer ist da! Einfach herrlich. Wenn er nur nicht immer gleich übertreiben würde ... Aber keine Sorge, bei Hitzewellen helfen uns diese Beauty-Tricks ganz schnell ROSMARIN-DUSCHGEL DUFTET NACH URLAUB 1 Zitrone auspressen, Saft mit 4 TL Jojobaöl vermischen. 200 ml heißes Wasser und 1 Zweig Rosmarin hinzu- fügen. Die Mischung in einem Glas 20 Minu- ten ziehen lassen. 50 g Kernseife klein ras- peln und dazugeben. Das Glas wieder verschließen und so lange schütteln, bis sich die Seifenraspeln aufgelöst haben. ) 8 ( r e l l e t s r e H , ) 7 ( k c o t S i : s o t o F 24 Zeit für mich KÜHLE QUARK-KUR Effektiv und günstig – diese Maske erfrischt und spendet Feuchtigkeit: 3 EL Quark auf Gesicht, Hals und Dekolleté geben. 20 Minuten ein- wirken lassen und abwaschen.

Fantastisch frisch SALBEI-SPRAY FÜR DIE BEINE BYE-BYE, MÜDE BEINE! Dieses belebende Bein- und Fußspray bringt uns locker durch den Sommer: Salbei wirkt wunderbar desodorierend. 1 - 2 EL Natron in 100 ml heißem Wasser auﬂösen und in ein Sprühﬂäschchen abfüllen. 5 Tropfen ätheri- sches Salbeiöl zufügen, schütteln und im Kühl- schrank abkühlen lassen. Aufsprühen, freuen! MINZE MACHT MUNTER! KÖRPERLOTTION MIT PFIFF Zur Pﬂege ein Hauch Frische: 10 g Beerenwachs (Reformhaus) mit 100 g Kokosöl schmelzen lassen, bis eine klare Flüssigkeit entsteht. Nun100 g Aloe-vera- Gel so lange unterrühren, bis eine weiße, weiche Masse entsteht. 3 Tropfen Pfefferminzöl hinzugeben und gut vermengen. i c h N a t ü r l s e l b s t g e m a c h t BUCH-TIPP Seitenweise coole Ideen Minzlotion, Gurkenmaske, Atemtechnik und erfrischen- de Drinks: Ilse König und Ulrike Zika stellen im Buch „Hitzefest“ die besten Strategien gegen heiße Tage und schwüle Nächte vor. Kneipp Ver- lag, 128 Seiten, 20 € Kühles Wasser auf sonnenverwöhnter Haut – was fühlt sich lebendiger an? GANZ EASY ABKÜHLEN 1 2 1 SCHAUM-PARTY Die „Bubble Mask“ mit Spirulina reinigt und entschlackt. Von Sephora, 5 € 2 DURSTLÖSCHER „Aloe vera Sensi- tiv Gesichts- und Körperspray“. Von Charlotte Meentzen, 100 ml, 14 € 3 FRESH-UP Feuchtigkeitscreme „Soft Summer Fresh“ mit Vitamin E. Von Nivea, 200 ml, 3 € 4 EXOTISCH Aromadusche „Hello Paradise“ mit Mango und Kokos- nuss. Von t by Tetesept, 200 ml, 3 € 5 ZUM ANBEISSEN Körpercreme „Body Sorbet Cream“ mit Wasser- melonen-Extrakt und Sheabutter. Von Jean d’Arcel, 400 ml, 23 € 6 SPLISH, SPLASH Pﬂegebad „Hitzefrei“ mit spritzigem Melonen- duft. Von Dresdner Essenz, 1 € 7 FÜR UNTERWEGS „Erfrischungs- tücher“ mit Zitronen- und Orangen- Aroma. Von 4711, 10 Stk., 4 € 3 5 6 BODY-SPRAY MIT ALOE VERA NACH DEM SONNENBAD Aloe vera ist ein echtes Multitalent und ein tolles natürliches After- sun-Mittel, das wunderbar kühlt. 4 EL Hamameliswasser, 4 EL Aloe- vera-Gel und 10 - 15 Tropfen Pfef- ferminzöl in eine Sprühﬂasche geben. Die Mischung gut schüt- teln, dann das Körperspray auf Arme, Nacken, Hals und Beine verteilen. Im Kühlschrank lagern. 4 7 Zeit für mich 25

DA FREUT SICH UNSER GEHIRN! Noch mal was Neues lernen? Aber immer! „Was Hänschen nicht lernt, lernt Hans nimmermehr“? Stimmt nicht! Auch in fortgeschrittenem Alter können wir mit Energie und Spaß neue Kenntnisse und Fähigkeiten erwerben, denn unser Gehirn lässt sich trainieren wie ein Muskel H anni wird 55. Unter den vielen Geschenken von Familie und Freunden ist auch ein Gutschein von Hannis Tochter Lea für zehn Reitstunden. „Als wir neulich die alten Fotoalben angesehen haben, hast du erzählt, dass es lang dein Herzenswunsch war, reiten zu lernen“, erklärt Lea ihr Geschenk. „Und da hab ich mir gedacht, es ist nicht zu spät, du könntest auch jetzt noch damit anfangen.“ Lieber langweilige Routine als eine Herausforderung? Hanni ist überwältigt und freut sich sehr auf ihre erste Unterrichtsstunde; die meisten Gäste hingegen schütteln hinter ihrem Rücken den Kopf: „So ein Quatsch, in ihrem Alter ...!“ Viele Menschen schrecken vor Verän- derungen zurück aus Angst vor dem Neuen und Unbekannten. Auch wenn sie in ihrem Job unglücklich sind, suchen sie nicht nach einer anderen Stelle; sie bewegen sich auch nicht, wenn ihre Partnerschaft in Lange- weile und Routine erstarrt ist. „Was Besseres kommt selten nach“, hört man dann. Und: „In meinem Alter lohnt sich das ja gar nicht mehr.“ Sie verharren also in einer Situation, die sie unzufrieden macht und nicht he- rausfordert – es könnte ja sein, dass sie noch unglücklicher werden oder gar versagen. Die Frage nach dem Sinn? Ziemlich sinnlos! „Es ist ungeheuer schade, wenn man so denkt“, sagt Psychotherapeutin Dr. Doris Wolf. „Man blockiert damit seine grundlegende Fähigkeit, bis ins hohe Alter dazulernen zu können. Durch solche negativen Gedanken macht man sich erst recht alt.“ Wissenschaftlich erwiesen ist: Auch in fortgeschrittenem Alter lässt sich fast alles noch erlernen. Natürlich wird aus einer 50-Jährigen, die zum ersten Mal in ihrem Leben Klavier- unterricht nimmt, keine Virtuosin mehr werden, und eine 60-Jährige, die an der Volkshochschule ein Studi- um generale aufnimmt, keine Wissen- schaftlerin, aber darum geht es ja auch nicht. Der Beginn eines neuen Hobbys verfolgt in den seltensten Fällen einen ganz bestimmten Zweck, vielmehr es geht um körperliche und geistige Herausforderung – und um den Spaß, den man dabei erlebt. Ein neuer Sport? Einfach ausprobieren! Lesen Sie auf der nächsten Seite weiter Zeit für mich 45 k c o t S i , s e g a m i s u i t i r u a m : s o t o F

Zeit für Psychologie Pure Nahrung für die Seele: Musik Geburtstag ihre erste Reitstunde genommen und war begeistert. Inzwi- schen absolviert sie schon, trotz des unvermeidlichen Muskelkaters, ihren dritten Kurs und spielt sogar mit dem Gedanken, Mitbesitzerin eines Pferds zu werden. Ihren nächsten Urlaub hat sie auf einem Reiterhof in Italien gebucht und dazu auch Lea eingela- den, „denn ohne sie hätte ich mich nie getraut, mit dem Reiten anzufangen“. Viel braucht man dafür nicht: Eine positive Lebenseinstellung, ein gewis- ses Maß an Selbstvertrauen und ein Quäntchen Abenteuerlust genügen. Den Gedanken „Dafür bin ich zu alt“ sollte man gar nicht erst aufkommen lassen, sich stattdessen vornehmen, jeden Tag zu etwas Besonderem zu machen und etwas Neues, Aufregen- des zu erleben. Unser Gehirn lechzt förmlich nach frischem Futter Offen zu sein für Neues, für Verände- rung bringt übrigens nicht nur Freude, sondern fordert uns auch geistig he- raus. Unser Gehirn lässt sich nämlich tatsächlich trainieren wie ein Muskel, denn die Hirnzellen können sich bis ins hohe Alter noch neu vernetzen, die kognitive Leistungsfähigkeit wird gesteigert. Das beginnt schon beim Lösen eines Kreuzworträtsels oder eines Sudokus und setzt sich beim Erlernen eines Musikinstruments, einer Sprache oder einer Sportart fort – unser Gehirn freut sich über jeden Input! Da wäre es doch ein Jammer, wenn man aus Angst vor Unbekanntem oder dem eigenen Versagen vor einer Herausforderung zurückschreckte! Denn wenn man sich doch traut, wird man bald das wunderbare Gefühl erleben: Ich kann das lernen, ich mache Fortschritte, ich komme voran! Anstatt nur am Strand zu liegen, könnte man also im nächsten Urlaub ein neues Hobby beginnen, Kurse dafür werden an vielen Ferienorten angeboten: Töpfern? Malen? Tauchen lernen? Oder sich Führungen durch Städte und historische Orte der Umgebung anschließen? Hanni hat wenige Tage nach ihrem BUCH-TIPPS Wichtige Themen, die uns auf dem Weg ins Alter begleiten – mit Optimismus und Humor beschrieben. Heyne, 20 € Wie man auch in der Lebensmitte erfolgreich Neues beginnen kann. Ma-Sche-Verlag, 14,99 € Eine Fülle von Alterna- tiven zu Routine und Langweile bietet dieser Erfahrungsbericht. independently published, 9,99 € NEUES LERNEN EIN LEBEN LANG Angst vor dem Unbekannten überwinden Viele Menschen lieben Routine, fah- ren immer an denselben Urlaubsort, gehen in dieselben Lokale, treffen dieselben Menschen. Offenbar mögen sie das immer Gleiche. So eine Routine gibt uns Sicherheit, aber sie fördert uns nicht. Wir können nicht ent- decken, wozu wir sonst noch fähig sind. Uns entgehen viele inspirierende Erfahrungen mit neuen Menschen und Kulturen. Woher kommt das Widerstreben, sich auf etwas Neues einzulassen? Es ist vor allem die Angst vor dem Unbe- kannten, vor Fehlern, vor Blamage und vor dem Versagen. Was kann es uns bringen, wenn wir bis dahin unbekannte Fähigkeiten erlernen? Es stärkt unsere Flexibilität und unser Selbstvertrauen. Wir lernen auch unsere Grenzen besser kennen und können sogar unser Gehirn neu „programmieren“. ) 3 ( R P , t a v i r P , s e g a m I y t t e G : s o t o F DR. DORIS WOLF ist Psychothera- peutin. Noch mehr Tipps sind auf ihrer Homepage: psychotipps.com 46 Zeit für mich

Oh, schon fertig? Saftige Schnitzel, feines Stroganoff und knusprige Croque – das geht alles viel ﬁxer als gedacht. So bleibt ausreichend Zeit, die Sonne, den Sommer und das Leben zu genießen HAFER- FLOCKEN für ein starkes Herz Genuss-Tipp Statt Haferflocken zerbröselte Tortillachips verwenden. HÄHNCHENSCHNITZEL IN HAFERFLOCKEN-PANADE MIT ERBSEN-STAMPF Schwierigkeit: einfach pro Portion: 878 kcal Zubereitung: 30 Min. Zutaten für 4 Portionen • 800 g Kartoffeln • 500 g TK-Erbsen • Salz • ca. 30 g Paniermehl • ca. 30 g Haferflocken • 4 Hähnchenbrustfilets (à ca. 150 g) • 2 EL Pesto (z. B. alla Genovese) • 2 EL Bratöl • 100 g Butter • ¼ Bund Schnittlauch • 30 g Pistazien, gehackt • 2 Stiele Majoran • 100 ml Sahne • Pfeffer • Muskatnuss, frisch gerieben Zeit für mich 1Kartoffeln schälen, waschen, in Stü- cke schneiden und mit den Erbsen in leicht gesalzenem, kochendem Wasser ca. 20 Minuten garen. Das Paniermehl und die Haferflocken vermischen. Die Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen, etwas flacher klopfen, von bei- den Seiten mit dem Pesto bestreichen, in der Haferflockenmischung wenden und im heißen Öl von jeder Seite ca. 8 Minu- ten (je nach Dicke der Filets) braten. 2Für die Pistazien-Butter 50 g Butter schmelzen. Den Schnittlauch waschen, trocken schütteln, in feine Röllchen schneiden und mit den Pistazien und der Butter vermischen. 3Majoran waschen, trocken tupfen, Blättchen abzupfen und fein hacken. Sahne in einer kleinen Schüssel leicht an- schlagen. Kartoffeln und Erbsen abgie- ßen, abtropfen und mit übriger Butter grob zerstampfen. Die Sahne unterhe- ben, den Stampf mit Majoran verfeinern und mit Salz, Pfeffer und Muskat ab- schmecken. 4Hähnchenschnitzel und Stampf auf Tellern anrichten. Mit der Pista- zien-Schnittlauch-Butter servieren.

STROGANOFF VOM RIND MIT PASTA einfach 15 Minuten pro Portion: 672 kcal Zutaten für 4 Portionen • 375 g Bandnudeln • Salz • 500 g Rinderfiletsteak • 150 g Egerlinge • 2 Knoblauchzehen • Pfeffer • 1 EL Rapsöl • 2 EL Butter • 2 TL Paprikapulver (geräuchert) • 200 g saure Sahne • 75 ml Geflügelbrühe • 2 EL Petersilie, gehackt 1Pasta in reichlich kochendem Salzwasser in ca. 10 Minuten bissfest garen. Rinderfiletsteak kalt abbrausen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. Pilze putzen und in Scheiben schnei- den. Knoblauch schälen und fein hacken. 2Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen und in einer großen Pfanne in heißem Rapsöl ca. 2 Minuten kräftig anbraten. Wieder he- rausnehmen und die Butter in der Pfanne zerlassen. Pilze zugeben und ca. 4 Minuten leicht anbraten. Dabei darauf achten, dass die Butter nicht zu stark bräunt. Knoblauch zugeben und kurz mitdüns- ten. Mit Salz, Pfeffer und 1 TL Paprikapulver würzen. Fleisch, sau- re Sahne und Brühe zugeben, kurz aufkochen lassen. 3Pasta abgießen, abtropfen lassen, in tiefe Teller verteilen und das Stroganoff darauf anrichten. Mit gehackter Petersilie gar- nieren, mit restlichem Paprikapulver bestäuben und servieren. Genuss-Tipp Auch lecker: statt Geflügelbrühe trockenen Rotwein zum Fleisch geben. SCHNELLE CROQUE MADAME einfach 15 Minuten pro Portion: 541 kcal Zutaten für 4 Portionen • 240 g Sauerteigbrot (8 Scheiben) • 2 EL Dijon-Senf • 175 g Greyerzer (oder anderer aromatischer Hartkäse, gerieben) • 120 g Kochschinken (in dünnen Scheiben) • 3 EL Butter • 4 EL Crème fraîche • 4 Eier • 1 EL Rapsöl • Salz 1Backofengrill einschalten. Brotscheiben auf einer Seite mit Senf bestreichen. Vier der Scheiben mit der Hälfte vom geriebenen Käse bestreuen, mit dem Kochschinken belegen und je eine zweite Scheibe Brot mit dem Senf nach unten auflegen. d r e K ü s e n h c e u h c a s s i s I m b i s z n a ö r f 2Butter in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Brote von beiden Seiten jeweils ca. 3 Minuten an- braten, bis sie knusprig sind. Restlichen geriebenen Käse und Crème fraîche vermengen und auf den Sandwiches verteilen. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen und im Backofen unter dem heißen Grill ca. 5 Mi- nuten gratinieren. 3Eier in einer heißen Pfanne in ausreichend Rapsöl in ca. 4 Minuten zu Spiegeleiern braten und anschlie- ßend mit etwas Salz würzen. Zum Servieren dann die gratinierten Sandwiches auf vier Tellern anrichten und je- weils ein Spiegelei darauflegen. Zeit für mich ) 2 ( d o o F k c o t S , s s e r P a r o F l : s o t o F

Heut’ ist Veggie-Day! Lust auf Grünzeug – ganz auf die Schnelle? Bitte Platz nehmen und losgenießen: Hier kommen Rezepte zum Kennenlernen und Verlieben , t ! e w i s G e w u s P i n i e n k e r n e s o f o r t n a c h d e m A n r ö s t e n a u s d e r P f a n n e n e h m e n e i n e m T e l l a s s e n . u n d a u f a b k ü h l e n l e r VITALSTOFF- PAKET für Herz & Kreislauf KRÄUTER-RISOTTO MIT BORRETSCHBLÜTEN Zutaten für 4 Portionen • 4 Frühlingszwiebeln • 2 EL Olivenöl • 4 EL Butter • 300 g Risottoreis • 150 ml trockener Weißwein • 1 l heiße Gemüsebrühe • 1 Handvoll Petersilie • 1 Handvoll Basilikum • 1 Bund Schnittlauch • 10 Borretschblüten • 4 EL Pinienkerne • 4 EL Parmesan, frisch gerieben • 2 TL abgeriebene Bio-Zitronenschale • Salz • Pfeffer Zeit für mich Schwierigkeit: einfach Zubereitung: 35 Min. pro Portion: 543 kcal 1Frühlingszwiebeln putzen, waschen und den weißen und den grünen Teil getrennt in Ringe schneiden. Olivenöl und 1 EL Butter in einem Topf erhitzen und den weißen Teil der Frühlingszwie- beln darin glasig dünsten. Risottoreis hin- zufügen und ca. 1 Minute mitdünsten. Mit Weißwein ablöschen und unter Rüh- ren vollständig einkochen lassen. 2Gemüsebrühe warm halten und nach und nach hinzufügen. Unter Rühren immer fast vollständig einkochen lassen, erst dann wieder Brühe dazugeben. Nach ca. 20 Minuten ist der Reis fertig. 3Kräuter waschen und trocken tupfen. Petersilie und Basilikum fein hacken, Schnittlauch in Röllchen schneiden. Blü- ten vorsichtig waschen und abzupfen. 4Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett golbraun rösten. Parmesan, restliche Butter, Zitronenschale und Kräuter unter den Reis mischen und mit Salz und Pfef- fer abschmecken. Mit Frühlingszwiebel- grün, Pinienkernen und Blüten garnieren.

FRÜHLINGSROLLEN AUS DEM OFEN einfach 45 Minuten pro Portion: 510 kcal Zutaten für 4 Portionen • 10 g Ingwer • 2 Knoblauchzehen • 250 g veganes Hack • 2 EL Erdnussöl • 4 EL Sojasauce • Saft von 1/2 Limette • 250 g Chinakohl • 2 Möhren • 100 g Glasnudeln • Salz • 8 Blätter Frühlingsrollenteig • 1 Eigelb • 1 EL Sesam, hell und schwarz • 1/2 TL Chiliflocken Außerdem: • Koriandergrün zum Garnieren 1Ingwer und Knoblauch schälen und sehr fein würfeln. Zusammen mit dem Hack in einer Pfanne in 1 EL heißem Erdnussöl ca. 8 Minuten krümelig bra- ten. Mit Sojasauce und Limettensaft würzen. Zur Seite ziehen. 2Chinakohl putzen, Möhren schälen und putzen und beides in feine Streifen schneiden. In restlichem heißen Öl ca. 5 Minuten dünsten. Dann Hack zuge- ben, alles vermengen und bei Bedarf mit Sojasauce nachwürzen. 3Die Nudeln in einer Schüssel mit heißem, gesalzenem Wasser übergießen und ca. 6 Minuten einweichen. In kaltem Wasser abschrecken, abtropfen las- sen, mit einer Schere kleiner schneiden und zur Hackmischung geben. 4Die Teigblätter so auf der Arbeitsfläche auslegen, dass je eine Spitze nach unten zeigt, und die Masse mittig darauf verteilen. Die seitlichen Ecken ein- schlagen, eng aufrollen und auf ein mit Backpapier belegtes Backlech legen. 5Backofen auf 220 Grad (Ober- und Unterhitze) vorheizen. Eigelb mit etwas Wasser verquirlen und die Rollen damit bepinseln. Mit Sesam und Chili be- streuen, ca. 15 Minuten im Ofen backen. Mit Koriander garnieren und servieren. Genuss-Tipp Mit Chili- oder Erdnuss-Sauce zum Dippen servieren. GEFÜLLTE AUBERGINEN MIT COUSCOUS einfach 45 Minuten pro Portion: 665 kcal nen putzen, waschen und längs halbieren. Schnittflächen kreuz- Zutaten für 4 Portionen • 4 Auberginen • Salz • 2 Zwiebeln • 2 Knoblauchzehen • 500 g Tomaten • 1 Handvoll Petersilie + etwas zum Garnieren • 6 EL natives Olivenöl extra • 1 TL Kreuzkümmel, gemahlen • 1 TL Chiliflocken (Pul Biber) + etwas zum Bestreuen • Pfeffer • 60 g blanchierte Mandeln, gehackt • 250 g Dinkel-Vollkorn-Couscous • 200 g griechischer Joghurt 1Backofen auf 220 Grad (Ober- und Unterhitze) vorheizen. Aubergi- weise einschneiden und das Innere bis auf einen ca. 1 cm breiten Rand herauslösen. Auberginenhälften auf der Innenseite mit Salz bestreuen und auf Küchenpapier abtropfen lassen. Fruchtfleisch fein hacken. 2Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein würfeln. Tomaten wa- schen, halbieren, Strunk und Kerngehäuse entfernen und das Frucht- fleisch klein würfeln. Petersilie waschen und die Blätter fein hacken. 3Auberginenhack mit Zwiebel und Knoblauch in 4 EL heißem Öl ca. 5 Minuten andünsten. Vom Herd nehmen, Tomaten und Petersilie untermischen. Füllung mit Kreuzkümmel, Chili, Salz und Pfeffer würzen. 4Auberginenhälften auf ein Backblech setzen, mit Tomaten-Mix fül- len, mit 1 EL Öl beträufeln. Im heißen Ofen ca. 25 Minuten backen. 5Mandeln und Couscous im übrigen heißen Öl ca. 3 Minuten unter Wenden rösten. 500 ml Wasser dazugießen, salzen, pfeffern und aufkochen. Couscous vom Herd nehmen, mit geschlossenem Deckel ca. 10 Minuten quellen lassen. 6Joghurt und Couscous in Schälchen füllen, zu den Auberginen ser- vieren. Alles mit Petersilie garnieren, mit etwas Pul Biber bestreuen. Zeit für mich s s e r P a r o F l , ) 2 ( d o o F k c o t S : s o t o F B u n t e r G e n u s s c h v o m B l e

Na, ihr süßen Früchtchen! L i a i s o n L u f t i g e i n e m e m i t H o c h s t a p l e r Egal ob Nektarinen, Kirschen oder Beeren – am allerliebsten vernaschen wir sie in köstlichen Obstkuchen Für be son dere A nl ässe NA K E D C A K E M I T BA I S E R U N D N E K TA R I N E N mittel 120 Min. (+ Wartezeit) pro Stück: 461 kcal Zutaten für 10 Stücke Für die Böden: • 4 Eier • 100 g Zucker (fein) • 1 EL Vanillezucker • Salz • 100 g Mehl • 1 EL Speisestärke • 3 cl Orangenlikör Für das Baiser: • 6 Eiweiß • 1 TL Zitronensaft • 300 g Puderzucker (gesiebt) • 1 EL Maisstärke Für das Kompott: • 4 Nektarinen • 120 g Puderzucker • Saft von 1 Zitrone Für die Creme: • 200 ml Sahne • 2 EL Vanillezucker • 200 g Mascarpone • 100 g Crème double • 3 EL Zucker • 1 TL Vanilleextrakt 1Backofen auf 180 Grad (Ober- und Unterhitze) vorheizen. Drei Backringe (ca. 22 cm Ø) auf 2 mit Backpapier belegte Backbleche setzen. Eier trennen, Eigelbe mit Zucker und Vanille- zucker schaumig schlagen, Eiweiße mit 1 Prise Salz steif schlagen. Mehl mit Stärke mischen, abwechselnd mit Eischnee unter die Ei- masse ziehen. Masse gleichmäßig auf die Ringe verteilen, glatt Zeit für mich streichen und im heißen Ofen ca. 13 Minuten backen. Auskühlen lassen, Ringe entfernen und die Böden jeweils mit 1 cl Likör tränken. 2Backofen auf 120 Grad (Umluft) einstellen. Auf Backpapier 3 Kreise (ca. 22 cm Ø) markieren. 2 Backbleche damit bele- gen. Eiweiße mit Zitronensaft steif schlagen, nach und nach Puder- zucker und Stärke unterrühren, bis der Eischnee Spitzen zieht. Je- weils ¹∕³ gleichmäßig auf den Kreisen ausstreichen. Baiser im heißen Ofen in ca. 50 Minuten hell backen. Vollständig auskühlen lassen. 3Nektarinen waschen. Von einer Nektarine jeweils die Seiten flach abschneiden, übrige Nektarinen halbieren, entsteinen und in Spalten schneiden. Puderzucker, 100 ml Wasser und Zitro- nensaft aufkochen, Nektarinenstücke einlegen und ca. 8 Minuten köcheln lassen. Beiseitestellen und abkühlen lassen. 4Sahne mit Vanillezucker steif schlagen. Mascarpone, Crème double, Zucker und Vanille glatt rühren, Sahne unterheben. Einen Biskuit mit 1 EL Nektarinensirup beträufeln. Ein Baiser aufle- gen, ¼ Creme daraufstreichen, mit Hälfte Nektarinenspalten bele- gen. Den Vorgang wiederholen. Letzten Biskuit auflegen, mit Sirup beträufeln, mit Hälfte übriger Creme bedecken, letzten Baiser aufle- gen. Rest Creme darauf verstreichen, mit Nektarinenseiten belegen, mit Sirup beträufeln.

BLÄTTERTEIG-WINDRÄDER MIT PUDDING UND FRÜCHTEN mittel 45 Min. (+ Wartezeit) pro Stück: 229 kcal Zutaten für 12 Stück • 450 g TK-Blätterteig (6 Scheiben) • 200 ml Milch • 100 ml Sahne • 55 g Vanillepuddingpulver • 100 g rote Johannisbeeren • 6 Aprikosenhälften (Dose) Außerdem: • Mehl zum Arbeiten • 1 Eigelb • Puderzucker zum Besieben Süße Brise für die Kaffeetafel 1Backofen auf 210 Grad (Ober- und Unterhitze) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen. Blätterteig auftauen lassen. Milch und Sahne aufkochen, vom Herd nehmen, Puddingpulver ein- rühren, ca. 1 Minute kräftig weiterrühren. Pudding ca. 3 Minuten stehen lassen, unter gelegentlichem Umrühren erkalten lassen. 2Beeren waschen, trocken schütteln, von den Rispen streifen. Apri- kosenhälften abtropfen lassen, in je 6 Stücke schneiden. Teigplat- ten auf bemehlter Arbeitsfläche jeweils etwas ausrollen und in je 2 ca. 10 cm große Quadrate schneiden. Mit einem scharfen Messer von den Ecken zur Mitte hin ca. 4 cm weit einschneiden. Auf das Blech le- gen, jeweils etwas Pudding in die Mitte geben. Je 3 Aprikosenstücke und einige Beeren in die Mitte geben. Teigspitzen jeweils zur Mitte hin wie ein Windrad einschlagen. Eigelb mit 2 EL Wasser verquirlen, Teigoberfläche damit bestreichen. Windräder im heißen Ofen ca. 15 Minuten backen. Abkühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen. Gewusst, wie! Kirschen stets vor dem Entstielen waschen, da sie sonst zu viel von ihrem Aroma verlieren KIRSCHKUCHEN MIT MANDELBLÄTTCHEN einfach 75 Min. pro Stück: 353 kcal Zutaten für 12 Stücke • 500 g Kirschen • 200 g Mehl • 70 g Mandeln, gemahlen • 1 TL Backpulver • Salz • Saft und abgeriebene Schale von 1/2 Bio-Zitrone • 220 g Zucker • 230 g Butter (flüssig) Außerdem: • Butter und Mehl für die Form • 30 g Mandelblättchen 1Kirschen verlesen, waschen, abtropfen lassen und ent- steinen. Mehl, gemahlene Mandeln, Backpulver, 1 Prise Salz, Zitronenschale und 200 g Zucker mischen. Butter dazugeben, alles krümelig reiben. Bei Bedarf noch Mehl oder Wasser einarbeiten. Teig ca. 30 Minuten kalt stellen. 2Backofen auf 180 Grad (Ober- und Unterhitze) vorhei- zen. Eine Tarteform (ca. 24 cm Ø) mit Butter ausstrei- ) 3 ( d o o F k c o t S : s o t o F chen, mit Mehl ausstreuen, überschüssiges Mehl ausklopfen. Ca. ²∕³ des Teigs noch kleiner zerreiben, in der Form als Boden andrücken, im heißen Ofen ca. 15 Minuten backen. 3Inzwischen Kirschen mit restlichem Zucker und 2 EL Zitronensaft mischen. Auf dem vorgebackenen Boden verteilen, mit übrigen Streuseln und Mandelblättchen be- streuen. Kuchen im heißen Ofen in ca. 30 Minuten gold- braun fertig backen. Kurz abkühlen lassen, aus der Form lösen, auskühlen lassen und in Stücke geschnitten servieren. Zeit für mich

Zeit für Gesundheit COOL BLEIBEN, LADYS! Frischekick für heiße Zeiten Mit kühlen Drinks und Pﬂanzenpower sind wir auch bei 30 Grad gegen Beschwerden gewappnet! Die TOP-Hitzetipps Die 3 besten Durstlöscher bei Hitze 1 Very british Die Schale einer Bio-Orange und 4 Beutel Earl-Grey-Tee mit 1 Liter kochendem Wasser aufgießen. 4 Min. ziehen lassen. Die Beutel entfernen, 2 Std. kalt stellen und mit Orangensaft abschmecken! 2 Salve, Salvia! Wer zum Schwitzen neigt, sollte täglich 2 - 4 Tassen Salbeitee trinken. Dafür 3 - 5 frische Blätter mit heißem, aber nicht kochen- dem Wasser übergießen. Nun die Tasse zude- cken und den Tee etwa 10 Minuten lang ziehen lassen. 3 Cooler Kick Der Trend 2021: Selbst gemachte Mixed-Vitamin- Kicks, wie z. B. „Wassermelone, Erdbeere, Kiwi und Wasser“. In einer Flasche mit Früchtesieb geht der Genuss auch to go! 68 Zeit für mich KORIANDER Der Sommer ist Hochsaison für Darminfektionen, da die Lebensmittel schneller verderben. Das aus Koriandersamen gewonnene Korianderöl gilt als starker Keimbekämpfer. Tipp: bei Verdauungs- problemen 2 TL Samen im Mörser zerstoßen, mit 200 ml Wasser überbrühen, 10 Minuten ziehen lassen, abseihen. In kleinen Schlucken trinken. ZITRONENMELISSE SOS Lippenherpes: Zu viel Sonne aktiviert Herpes-Viren. Ätherische Öle aus Zitro- nenmelisse-Blättern können den Herpes lindern, denn sie wirken antiviral. So geht es: Beträufeln Sie bei ersten Anzeichen von Herpes ein Tuch mit Melissenöl und betupfen Sie damit 3 x täglich die Lippen. ROSMARIN Wandern, Radfahren, Joggen: Im Sommer sind wir viel aktiver. Unsere Muskulatur wird ordentlich gefordert – und das ist auch gut so, denn wer rastet, der rostet! Knirschen abends die Gelenke, sind Sprays oder Cremes mit Rosmarinextrakt die erste Wahl. Und duftendes Rosmarinwasser weckt als Körperspray müde Geister und macht uns im Nu wieder ﬁt und munter. k c o t S i , ) 8 ( k c o t s r e t t u h S : s o t o F

LAVENDEL Wer sich schlaﬂos und schwitzend durch die Hochsommernächte quält, ist bald auch tagsüber gerädert. Der Duft des Lavendels ist ein sanftes Mittel bei Einschlafproblemen. Spezielle Sprays können auf das Kissen oder in den Raum gesprüht werden, oder man legt ein Lavendelkissen (getrocknete Blüten in einem Baumwollsäckchen) ans Bett. PFEFFERMINZE Die duftenden ätherischen Öle der Minze haben einen angenehm kühlenden Effekt. Das spürt man deutlich, wenn man das Öl direkt auf die Haut aufträgt. Bei der Dosierung sparsam sein: 2 Tropfen in den Händen verreiben und dann an den Schläfen einmassieren. Das erfrischt! SALBEI Schwitzen die Füße: eine Handvoll Salbeiblätter in 1 Liter Wasser aufkochen und 20 Min. ziehen lassen. Ein Tuch in dem lauwarmen Sud tränken und sich mit ihm die Füße einreiben. Un- tersuchungen deuten darauf hin, dass auch Salbei-Tro- ckenextrakt (z.B. Sweato- san, rezeptfrei, Apotheke) starkes Schwitzen lindert. HUNDSTAGE So werden in Europa die heißen Tage im Sommer bezeichnet KAMILLE Sommer, Sonne, Strand – und nicht an den Haut- schutz gedacht? Ein Umschlag aus kaltem Kamillen- tee bringt wohltuende Linderung: in einer Tasse einen Esslöffel Kamillenblüten mit kochendem Was- ser übergießen, zugedeckt 5 Minuten ziehen lassen, dann abseihen und abkühlen lassen. Ein Leinentuch in den Sud tauchen, auswringen und 20 Minuten auf die verbrannte Haut legen. Das hilft! Zeit für mich 69

Zeit für Gesundheit Eine schlimme Knie-Arthrose schränkte die Münchnerin ein. Doch die Angst vor einem künstlichen Gelenk konnte der leidenschaftlichen Squash- Spielerin ein renommierter Orthopäde nehmen – mithilfe moderner Plasma-Injektionen SPORT IST IHR LEBEN „Mir ist es wichtig, so lange wie möglich körperlich aktiv zu bleiben“, sagt Ingrid INGRID, 62, LITT UNTER EINER SCHMERZHAFTEN KNIE-ARTHROSE „Ein paar Spritzen – und ich konnte wieder Squash spielen“ I ch weiß, ich bin nicht mehr die im rechten Knie erste Beschwerden ein- stellten. „Ich bin ja generell niemand, der mit jedem Zipperlein zum Doktor läuft“, räumt sie ein. „Doch diesmal konnte ich mir ziemlich gut vorstellen, was die erste Maßnahme wäre: mir meinen geliebten Sport zu verbieten.“ Und sie hat es bis heute nicht bereut. Nach einer Kernspin-Untersuchung legte ihr der Mediziner die ACP-Plas- matherapie ans Herz. „Wenn wir aus dem Blut die großen, festen Bestand- teile, also die roten und weißen Blut- zellen, entfernen, dann verbleibt das sogenannte plättchenreiche Plasma“, erklärte ihr der Orthopäde, der sich seit vielen Jahren mit der Grundla- genforschung der innovativen Eigen- blutspende befasst. „Diese hochpotente Flüssigkeit ist nicht nur reich an Pro- teinen, sondern enthält zahlreiche wertvolle Wachstumsfaktoren.“ Im Rahmen einer Gelenkinjektion akti- viert das plättchenreiche Plasma den Sie war von der Therapie sofort überzeugt Daher ignorierte sie fast ein Jahr alle Qualen, die sich erst nach dem Spiel, später auch während des Matchs ein- stellten. Aber als es Anfang 2014 nicht mehr ging, suchte sie den Münchner Sportmediziner Dr. Frank Styra auf. Jüngste. Und Squash ist auch nicht die gesündeste aller Sport- arten. Aber ich liebe es.“ Und das schon seit über 40 Jahren, wie Ingrid Radke (Name geändert) verrät. Spätestens seit die ehemalige Schulungsleiterin aus München nicht mehr arbeiten muss, ist das Ballspiel fester Bestandteil ihres Lebens. „Drei- bis viermal pro Woche stehe ich auf dem Platz, nehme mit Gleichgesinnten an internationalen Turnieren teil. Nicht nur um zu gewinnen, sondern um die Welt zu bereisen.“ Verständlich, dass Ingrid nicht besonders motiviert war, zügig zum Arzt zu gehen, als sich 2013 74 Zeit für mich

3 FRAGEN AN DEN ARZT 1. Wie kommt es eigentlich zur Arthrose? Der Gelenkverschleiß kommt meist mit dem Alter. Ab dem 30. Lebensjahr kann sich das Knorpelgewebe nicht mehr vollständig regenerieren. Es nutzt sich immer stärker ab – so lange, bis im Endstadium Knochen direkt auf Knochen reiben. Dadurch entstehen Entzündungen im Gelenk, die heftige Schmerzen verursachen. 2. Warum ist das Knie so gefährdet? Das Knie ist einerseits das größte Gelenk des Menschen, aber auch sein empﬁndlichstes. Schon geringe Veränderungen – angeboren oder verletzungsbedingt – können zur vorzeitigen Abnutzung und zu Schmerzen führen. 3. Wie erfolgt die ACP-Behandlung? Nach der Blutabnahme wird der Teil des Blutes gewonnen, der körpereigene, regenerative und arthrosehemmende Bestand- teile enthält. Die so gewonnene biologische Lösung wird in das betroffene Gelenk, den Muskel oder die Sehne injiziert. „anabolen Stoffwechsel“ des Körpers. Biologische Baumaterialien wie Zuckermoleküle, Fett- und Eiweiß- säuren werden so in körpereigene Zell- bestandteile eingebaut. „Durch diese komplexen Prozesse des körpereige- nen Zellaufbaus können wir gezielt im Gelenk die Gewebeerneuerung anre- gen“, veranschaulichte Dr. Styra seiner Patientin, die von dem Therapievor- schlag sofort überzeugt war. „Die Idee, körpereigene Zellen zu verwenden, gefiel mir“, sagt sie. Und die Behand- lung ist relativ simpel: Zunächst wird aus der Armbeuge etwa 15 Milliliter venöses Blut entnommen und dann in einer Zentrifuge nach Serum und Plasma getrennt. Anschließend wird in der inneren Kammer der ACP- Spritze das goldgelbe, klare Plasma in eine zweite Spritze übertragen – und steht dann zur Injektion in das Gelenk bereit. „In der Praxis haben sich, je nach Größe des Gelenks, drei bis sechs Injektionen innerhalb einer Woche bewährt. Danach raten wir alle drei Monate zur Auffrischung der biologi- schen Therapie“, so Dr. Frank Styra. Regelmäßig lässt sich Ingrid eine Auffrischung geben Die Wirkung setzt in aller Regel nach ungefähr zwei Wochen ein. So auch bei Ingrid. „Ich bemerkte, dass das Gelenk schlanker wurde und ich mein rechtes Bein wieder besser belasten konnte“, berichtet sie. „Nach rund vier Wochen Trainingspause fing ich dann langsam wieder mit dem Squash an. Erstaun- lich: Die Schmerzfreiheit hielt an.“ Bis heute. „Alle zwei, drei Monate gehe ich zu Doktor Styra und hole mir eine Auf- frischung. Klar, es gibt schönere Dinge als eine Spritze ins Knie – aber auch viel Schlimmeres. Wichtig für mich ist, dass ich so lange wie möglich körper- lich aktiv bleibe und Squash spielen kann. Am liebsten auch noch mit 75!“ Dr. med. Frank Styra (52), Facharzt für Orthopädie und Unfallchirurgie: Der ehemalige Leistungssportler ist Experte in der Arthrosetherapie aller Gelenke So schützen wir unsere Gelenke SPORT Regelmäßiges, gelenkscho- nendes Training wie Aquajogging, Radfahren oder Nordic Walking (mit Stöcken) hilft, den Knorpel- verschleiß aufzuhalten. Außerdem schützt eine trainierte Muskulatur unsere Gelenke vor Verletzungen. ERNÄHRUNG Auch unser Essen ent- scheidet mit über den Verlauf einer Arthrose. Obst und Gemüse wirken abschwellend, da die enthaltenen Vitamine zerstörerische Stoffwechsel- produkte einfangen. Auch gut: Lachs und Hering enthalten viel Omega-3- Fettsäuren, die antientzündlich wirken. Gefahr „Schreibtisch“ Der schlimmste Feind des Knies ist Dauersitzen. Einerseits wird durch die Ruhigstellung die Versorgung des Knorpels gestört. Andererseits wird auch die Beinmuskulatur un- symmetrisch, also auf der Vorderseite länger, hinten dafür kürzer. Folge: Das Gelenk verliert seine Stabilität. Zeit für mich 75 l ) 5 ( g o b . r e t r o p e r - n i z i d e m w w w . : s o t o F

Leichter leben Nachhaltig leben SCHLAUE HELFER NUTZEN Ein Durchﬂussbegrenzer am Wasser- hahn sorgt dafür, dass weniger Wasser hindurchﬂießen kann. Perlatoren verwirbeln das Wasser noch mit Luft. Durch eine Kombi von beiden (für wenige Euro im Baumarkt) lässt sich viel sparen. Auch mit einem Sparduschkopf lässt sich der Verbrauch reduzieren. Wer zudem dafür sorgt, dass der Hahn nicht tropft, spart pro Tag bis zu 10 Liter. Waschen? Nicht jedes Teil einzeln Auch in der Küche wird Wasser verschwendet. So müssen wir nicht jeden Apfel und jede Tomate sepa- rat unter ﬂießendes Wasser halten. Besser ist es, wenn wir eine Schüssel mit Wasser füllen und darin Obst und Gemüse waschen. Danach können wir das Wasser zum Bei- spiel noch zum Blumengießen (siehe Tipp rechts unten) verwenden. Auch beim Spülen gilt: nicht jedes Teil einzeln unter Wasser spülen, son- dern das Becken füllen und darin das Geschirr einweichen. GEHT LEICHTER ALS GEDACHT Wasser sparen & Klima schützen WASSER, STOPP! JETZT WIRD ABGEDREHT Klar, regelmäßiges Hände- waschen und Zähneputzen sind wichtig. Doch müssen wir dabei das Wasser laufen lassen? Natürlich nicht! Denn auf diese Weise gehen täglich mehrere Liter ungenutzt verloren. Also: besser einen Zahnputzbecher benutzen und während des Einseifens der Hände und Bürs- tens der Zähne den Hahn zudre- hen. Das entlastet auch unsere Geldbörse! k c o t S i , ) 3 ( k c o t s r e t t u h S : s o t o F 80 Zeit für mich Mit Köpfchen spülen Wer seine WC-Spülung auf den neuesten Stand bringt, spart Geld. Moderne Spülkästen haben eine Wasserstopp-Taste (ca. 8 Euro, Bau- markt) oder zwei Tasten für einen kurzen und einen langen Spülgang, wodurch wir nur so viel Wasser ver- brauchen wie unbedingt nötig. Ältere Modelle lassen sich leicht nachrüsten.

Bewusster ernähren Selbst beim Essen können wir Wasser sparen: Denn die Produk- tion von Nahrungsmitteln ver- braucht viel Wasser. Vor allem für tierische Produkte wie Fleisch, Eier und Käse, aber auch für Sü- ßigkeiten sowie gespritztes Obst und Gemüse wird viel Wasser benötigt. Deshalb ist es wichtig, nur so viele Lebensmittel zu kau- fen wie nötig, damit wir nichts wegschmeißen müssen. Wenn wir zudem auf die Herkunft der Le- bensmittel, Bio-Qualität und die Art der Nahrung (mehr pﬂanz- liche als tierische) achten, können wir unseren Wasserfußabdruck deutlich verkleinern. 120 Liter Trinkwasser verbraucht im Schnitt jeder Haushalt täglich. Das ist so viel wie eine volle Badewanne Kurze Dusche statt langes Vollbad: Bereits mit kleinen Schritten schonen wir nicht nur die Umwelt, sondern auch unseren Geldbeutel NICHT NUR SAUBER, SONDERN ÖKO Wäschewaschen und Geschirrspülen sind für rund 20 Prozent des Wasserverbrauchs verantwortlich. Am besten nutzen wir so oft wie möglich den Eco-Waschgang. Der dauert zwar länger, verbraucht aber weniger Energie. Oft lohnt sogar ein Neukauf: Eine 10 Jahre alte Waschmaschine benötigt 52 Liter pro Waschgang, ein neues Modell 44 Liter. JUHU, ES REGNET Künftig sammeln wir das Regenwas- ser in einer Tonne im Garten oder auf dem Balkon. Über das frische „Him- melswasser“ freuen sich Rasen und Pﬂanzen. Denn das weiche Wasser vertragen sie bes- ser als kalkhaltiges Trinkwasser. NUDELWASSER FÜR DIE HAARE Wenn die Kartoffeln oder Nudeln gar sind, landet das Kochwasser für gewöhnlich im Abﬂuss. Jetzt fan- gen wir es auf! Denn es lässt sich auf vielfache Weise noch nutzen. Mit dem Kartoffelwasser können wir zum Beispiel Laminatböden und verkrustete Pfannen reinigen. Nudelwasser eignet sich zum Einweichen von Hülsenfrüchten – oder zum Spülen! Die enthalte- ne Stärke löst selbst hartnäckige Verschmutzungen. Und bietet sich prima als Haarspülung an.10 Minuten einwirken lassen, dann ausspülen. Auch als Fußbad ist die mineralstoffreiche Brühe eine Wohltat: Die Muskeln entspannen, die Haut wird geschmeidig. Zeit für mich 81

ENDLICH GANZ WEIT WEG Homeofﬁce, Lockdown, Homeschooling – was war das noch gleich? Leichter leben Wo haben wir uns nicht überall hingeträumt in den letzten Monaten … Und jetzt? Raus in die Natur, ins Grüne, in die Sonne! Dorthin, wo wir Freiheit und wenig Zwänge spüren. Diese Wünsche verändern unser Reiseverhalten – auf Dauer? DIE SCHÖNSTEN TRENDS FÜR UNS Wohin in diesem Jahr die Reise geht D eutschland wird auch im zwei- WOHNUNGSTAUSCH STATT HOTEL Diese Art des Urlaubens könnte in diesem Jahr zum Renner werden. Die Übernachtung im Hotel ist vielen von uns zu unsicher, davon abgesehen könnten dort vielerorts Annehmlichkeiten wie leckere Buffets und Abende an der Bar wegfallen. Ferienwohnungen werden langsam knapp. Da bleibt als preiswerte Alternative ein Wohnungs- oder Haustausch. An- bieter gibt es reichlich: haustausch ferien.com oder guesttoguest.de. Allerdings müssen wir eine Mit- gliedschaft abschließen. Kosten für ein Jahr: 120 bis 130 Euro. ten Corona-Sommer ein belieb- tes Urlaubsziel der Deutschen bleiben. Das zeichnet sich laut einer Studie des ADAC bereits jetzt ab. Und: Angesichts der Unsicherheiten, die eine Pandemie nun einmal mit sich bringt, will knapp die Hälfte der Befragten nur kurz- fristig oder gar nicht buchen. Und dann lieber mit dem Auto verreisen als mit dem Flugzeug. Klar, dass dann die leicht zu erreichenden Ziele ganz vorne liegen. Doch die Studie zeigt auch, dass die Mehrheit der Menschen in Deutschland nach den Erfah- rungen der letzten Monate ihr Reiseverhalten nicht grundsätzlich ändern will. Die meisten wollen ihr altes Reiseleben zurück. Mittelfristig bleibt Badeurlaub begehrt, und Kreuzfahrer wollen zurück aufs Schiff. ) 3 ( k c o t s r e t t u h S , s e g a m I y t t e G : s o t o F 86 Zeit für mich

und die H älfte R der Deutschen ﬁndet, dass man auch zu Hause wunderbar Urlaub machen kann. (Quelle: Marktforschungsinstitut b4p) UNTERWEGS MIT CAMPER Mit dem Wohnmobil dem Urlaubsglück entgegenrollen! Das wollen auch in diesem Jahr wieder zahlreiche Deutsche in die Tat umsetzen. Laut einer aktuellen Umfrage träu- men zwei Drittel der deutschen Autofahrer davon. Der Vorteil dieser Art des Reisens: Wir sind ﬂexibel und ungebunden unterwegs und halten an, wo es uns gefällt. Mietfahrzeuge gibt es z. B. bei Anbietern wie McRent oder Rent and Travel sowie über campanda.de oder shareacamper.de. Für Wohnmobile bis 3,5 Ton- nen reicht ein Führerschein der Klasse B. TRAUMZIEL ITALIEN Der Gardasee (hier Limone sul Garda) ist für viele Deutsche mit dem Auto noch gut erreichbar und deshalb sehr gefragt Schritt für Schritt Urlaubsglück Urlaub in der Natur ist jetzt, wo Nachhaltigkeit eine immer größere Rolle spielt, stark im Kommen. Laut einer Umfrage des Reiseportals Urlaubsguru zieht es rund 80 Prozent der Befragten ins Grüne. Nur 20 Pro- zent liebäugeln mit einer Städtereise. Vor allem Wandern liegt im Trend. Kein Wunder, ermöglicht uns die Bewegung in der Natur doch, den weitläuﬁgen Abstand zu anderen zu wahren und ein gewisses Maß an Freiheit zu genießen. HEIMATLIEBE RELOADED Warum in die Ferne schweifen? Auch in Deutschland können wir uns prima erholen und tolle Ecken entdecken. Daher bleibt unsere Heimat auch in diesem Jahr ein beliebtes und einigermaßen sicheres Reiseziel. Besonders gefragt sind typische Urlaubsregionen wie Bayern, Ost- und Nordsee sowie die Mecklenburgische Seenplatte. NICHT OHNE MEIN E-BIKE Immer mehr Menschen haben im Urlaub auch ihr Fahrrad mit im Gepäck. Ein Boom, der durch Corona noch beﬂügelt wurde. Und immer mehr setzen dabei auf Elektroantrieb. Denn mit einem E-Bike können wir auch weite und hügelige Strecken mühelos bewältigen. Inzwischen gibt es auch immer mehr Anbieter geführter oder individueller E-Bike-Touren (z. B. frosch-sportreisen.de; dielandpartie. de) sowie Unterkünfte, die speziell für Rad- bzw. E-Bike-Urlauber ausgelegt sind (zu ﬁnden z. B. über ebike-holiday.com). Wer kein eigenes Elektrorad hat: Am Urlaubsort können wir eins ausleihen und erst mal ausprobieren, ob das Strom-Strampeln zu uns passt. Zeit für mich 87

Zeit für Reise FISCHLAND-DARSS-ZINGST Unser Wohlfühlplatz an der Ostsee Endlose Sandstrände, schnuckelige Dörfer und ein Urwald (!) prägen die Landschaft zwischen Bodden und Meer. Promi-Ladys sind begeistert – und wir jetzt auch! D ie Ostsee ruft! Erst mal an den Strand. Barfuß im Sand laufen, das Salzwasser schnuppern, den Blick bis zum Hori- zont schweifen lassen. Dort, wo sich Himmel und Meer küssen. Ein Selfie machen unter den schiefen, bizarren Kiefern und Stieleichen, die sich Rich- tung Land biegen und deshalb Wind- flüchter genannt werden. Wir atmen tief durch und sind einfach nur happy. Spätestens seit wir im Fernsehen die „Inselreportage“ über Fischland-Darß- Zingst mit Judith Rakers gesehen haben, stand diese wildromantische Halbinsel auf unserer To-see-Liste. Nun sind wir endlich angekommen. Die Künstler wussten schon damals, wo es schön ist Wir haben uns in Ahrenshoop einge- mietet (siehe Hotel-Tipp), ein idylli- scher Bade- und Künstlerort zwischen Ostsee und Bodden. Vor 125 Jahren ließen sich hier Landschaftsmaler nieder, gründeten eine Künstlerkolonie SONNIGES ENTREE Die Darßer Türen wer- den nach alter Tradition bemalt 94 Zeit für mich Zeit für mich

VOM WINDE ZERZAUST Die Bäume am West- strand im Darßer Wald neigen sich gen Land FISCH-OASE Im Räucherhaus in Ahrenshoop schmecken Aal, Dorsch und Bodden-Zander besonders gut BESCHAULICH Kleine Läden reihen sich an der Promenade in Prerow aneinander – hier stöbern wir nach lokalen Souvenirs und eröffneten 1909 den Kunstkaten als erstes Ausstellungshaus. Mittler- weile sind das Künstlerhaus Lukas, das Kunstmuseum und das Neue Kunsthaus hinzugekommen. Ein kleiner Abstecher in die Bunte Stube (Bücher, Kunsthandwerk und Fein- kost), dann setzen wir unseren Kul- turtrip fort. Und zwar zu Fuß und per Rad auf dem vier Kilometer langen Kunstpfad Ahrenshoop, ein Rundweg, der zu zehn Werken namhafter Maler wie Paul Müller-Kaempff führt. Schön, die Bilder mit dem Ort ihres Entstehens zu vergleichen. Hunger? Lust auf Fisch? Im Räucherhaus am Hafen von Althagen warten Leckerei- en wie Ostsee-Dorsch und hausge- brautes Bier auf uns. Zu Sonnenunter- gang mit Cocktail geht’s dann auf die herrliche Terrasse der Bar Weitblick im 5. Stock des Hotels The Grand. Das Meer funkelt golden, Möwen krei- schen, eine warme Brise weht durchs Haar. Das Urlaubsglück ist perfekt. Und morgen? Vielleicht auch einen Malkurs machen wie Judith Rakers und Sabine Kaack, die sich von dem Diese Promi-Frauen lieben den Darß Moderatorin Judith Rakers, 45, drehte eine „Inselreportage“ auf dem Darß: über besondere Menschen und wunderbare Wohlfühlplätze. TV-Star Sabine Kaack, 63 („Diese Drom- buschs“), ist schon lang ein Fan der Halb- insel. Sie ging mit Judith Rakers auf Tour. Dunja Hayali, 47, TV-Moderatorin und Journalistin, schwärmt: „Diese Region ist mein Lieblingsort in Deutschland. Ich liebe vor allem das Meer dort.“ Lesen Sie auf den nächsten Seiten weiter Zeit für mich Zeit für mich 95 , s e g a m I y t t e G , ) 2 ( s e g a m I r e b u H , s s e r p n o i t c a : s o t o F ) 2 ( p d d , e c n a i l l a e r u t c i p / a p d

Vorschau Am 7. Juli erscheint die nächste EIN BISSCHEN DOLCE VITA, BITTE! Hurra, endlich können wir wieder nach Italien! Und freuen uns riesig auf die feine Küche, Kultur satt und ausgiebiges Baden, etwa an der Adriaküste (l.). Perfetto! WAS FÜR COOLE BLITZ-KUCHEN Schnell fertig – ganz ohne Backen: Diese Köstlichkeiten aus dem Kühlschrank sind an heißen Tagen der absolute Hit! MEER MACHT MEHR HER Aber hallo! Denn Outﬁts und Accessoires in Aqua-Tönen lassen uns im Handumdrehen frischer und jünger wirken. ESSEN GEGEN DAS VERGESSEN Wie das geht? Ganz einfach: Natürliche Power-Lieferanten wie Beeren, Kaffee oder Studentenfutter bringen unser Gehirn ruck, zuck auf Trab – und lecker sind sie auch noch. NACHHALTIG GEMÜTLICH Wow, die neue Öko-Einrichtung kommt ja stylish daher: In trendigen Farben und Formen kann sie sich super sehen lassen. Faire Sache(n)! ) 4 ( R P , s e g a m I y t t e G VON DER SONNE ZART GEKÜSST Gerade aus dem Urlaub zurück oder gut geschminkt? Egal, mit ein paar Tricks kriegen wir den sommerlichen Glow von Caroline Beil, 54, auch easy hin. 110Zeit für mich , d o o F k c o t S , s e g a m I r e b u H : s o t o F