Leseprobe ZFM 10

Leseprobe ZFM 10_2022

Nr. 10 • Oktober 2022 Deutschland 3,20 € Dieser Haarschnitt steht jeder Frau Gefühltes Alter: Jung! 5050606070+70+ Augen wie ein Adler Mit Laser, Linse und Gymnastik Happy ohne Mann Wir feiern unser Single-Leben € 0 8 , 3 x u l e n e B , r f s 0 6 , 5 H C , € 0 7 , 3 A 0 1 5 0 2 3 0 5 5 4 6 0 9 1 4 Maria Furtwängler, 55 Wir brauchen " mehr starke Frauen!” WIR SICHERN UNSERE LIEBSTEN AB Die beste Vorsorge Warum ein Testament so wichtig ist Amors Pfeil trifft oft unerwartet Das Wunder der Liebe So schmeckt Heimat MALTA, GOZO UND COMINO Sehnsuchts- Sehnsuchts- Inseln im Inseln im Mittelmeer Mittelmeer Wow! Die neue Mode rockt LECKER VOM LAND

16 ELEGANT EINFARBIG Wie gut ein Outﬁt ganz in Gelb (oder auch Blau) funktioniert, zeigt uns Bettina Zimmer- mann, 47 12 HURRA, DIE NEUE MODE IST DA! Und sie hat jede Menge tolle Trends im Gepäck, z. B. Leo- Look oder Knallfarben 34 Inhalt STARS & STORYS 10 Maria Furtwängler, 55 „Früher wollte ich Lkw-Fahrerin werden“ 34 Auf den Hund gekommen Promi-Damen mit Faible für Vierbeiner 108 Hut ab vor diesen Herren Rufus Beck & Kollegen sehen nämlich mit Kopfbedeckung unverschämt gut aus MITTEN IM LEBEN 6 8 Zeit fürs bunte Leben Knackige Ideen rund um den Apfel „Andalusien hat mich geheilt“ Marion, 61, wanderte nach Südspanien aus 20 Traum-Team Mutter und Tochter Gemeinsamer Podcast, Kochblog zu zweit: So funktioniert die Zusammenarbeit perfekt 32 Wie ein Hof zur Senioren-WG wurde Andrea, 58: „Ich bringe Menschen zusammen“ 38 Manchmal kommt die Liebe unerwartet Drei Frauen, die ihren Mr. Right fanden 44 Rundum happy als Single-Frau Warum das Leben auch solo super sein kann MODE & BEAUTY 12 4 Seiten Fashion-Trends für den Herbst Von sportlich über verspielt bis schick – und von oversized bis sexy 16 Ein Star – zwei Looks Bettina Zimmermanns Gespür für Farbe 18 Mode-News 24 So hält die Sommerbräune länger Power-Pﬂege zum Selbermachen 26 Beauty-News 28 Anti-Aging-Hit Ayurveda Die alte indische Heilkunst lässt uns strahlen 30 Bob, du bist der Beste! Ob glatt, gewellt oder gelockt: Diese Frisur schmeichelt uns einfach ungemein Titelthemen sind farbig gekennzeichnet 4 Zeit für mich FLAUSCHIGE FREUNDIN Stars wie Ute Willing, 63, (hier mit Briard- Dame Karla) erzählen von ihrer Liebe zu Hunden t r o p e r s c i P : o t o F

24 DEN URLAUBS- TEINT ERHALTEN Das kriegen wir easy hin, etwa mit selbst gemachtem Orangen-Pﬂegeöl oder einem Honig- Papaya-Peeling 88 HÜBSCHE HERBST-DEKO Entzückende Arrangements aus Blättern, Gräsern, Farn und den Blüten der Saison INSEL-BEAUTYS IM MITTELMEER Malta (u.), Gozo und Comino laden uns ein zum Sonnen, Baden und Kultur-Bestaunen 94 In der Heftmitte LANDKÜCHE ZUM VERLIEBEN • Mmmh, so schmeckt Heimat! Pilzgerichte, Veggie-Schmankerl, Feines mit Fisch und Fleisch: Hier ﬁnden alle ihren Favoriten • Brot selber backen? Können wir auch! Leckere Rezepte, die ganz locker gelingen • Genuss-Ideen für Singles Schnitzel, Salat und Kürbis-Risotto • Nix geht über Apfelkuchen! Stimmt, etwa mit Keks oder Karamell. Doch diese Boskoop-Täschchen da links sind auch der Hit Viel Spaß mit der neuen GESUNDHEIT 67 Gelenke wie geschmiert? So geht’s 68 Mit Bachblüten blüht die Seele auf Hilfe bei Stress, Sorgen, Schlafproblemen 70 Medizin-News 72 Gut sehen ohne Brille Die besten Verfahren, von Lasern bis Linsen „Endlich kein Reizdarm mehr!“ Andrea, 54, wurde mit Myrrhe und FODMAP-Diät ihre Beschwerden los Training für Bauch und Beckenboden 74 76 RAT & HILFE 78 „Ich frage mich oft ...“ Experten beantworten Alltagsfragen 80 So senken wir die Heizkosten Kleine Tricks mit großer Wirkung 82 Hightech-Haushaltshilfen Putzroboter & Co. erleichtern uns das Leben 84 Extra: Alles zum Thema Testament Mit vielen Tipps vom Experten 106 Kultur-Highlights Zum Lesen, Hören und Schauen ZUHAUSE 88 Schönes aus den Schätzen der Natur Kränze, Sträuße und Blumenkugeln 90 Wir machen’s uns daheim gemütlich Mit sanften Farben und soften Stoffen REISE 94 Zauberhafter Zwergstaat Malta und seine kleinen Schwester-Inseln 98 Servus, Südtirol! Gipfel-Glück, garniert mit Dolce Vita RÄTSEL & MEHR 100 Gewinn-Rätsel 102 Gehirn-Jogging, Sudoku 104 Rätselauflösungen, Impressum 105 Horoskop 110 Vorschau Zeit für mich 5

Zeit für Mode TRENDS, WIE FÜR UNS GEMACHT Hallo, hübsche Herbst-Mode! Was darf’s denn sein? Schmeichelnde Oversize-Optik, lässiger Leo-Look oder romantische Rüschen? Ist alles dabei ANIMAL- PRINTS HITVERDÄCHTIG Gemütlicher Schnitt, Volants, tolles Muster: Das hat das Zeug zum Lieb- lingskleid! Gr. 34 - 44, Cartoon über betty barclay.com, ca. 90 € H e i d i K l u m , 4 9 : m o d i s c h e r W i l d f a n g – g a n z i n L e o GUT GETARNT Jeans kann auch dschun- gelig: Modell „Perfect Shape Skinny“. Gr. 34 - 48, Toni Fashion, ca. 100 € 12 Zeit für mich ALLES DABEI Handybag und Portemonnaie in einem (10 / 17,5 / 2 cm). Mit abnehm- barem Riemen. Picard, ca. 80 € ) 3 ( s s e r p n o i t c a , ) 2 ( k c o t S i , ) 2 1 ( r e l l e t s r e H : s o t o F EDEL-TATZEN Slipper aus Webpelz – Kuschelgaran- tie für die Füße! Gr. 36 - 43, Sorel auf sorelfootwear.de, ca. 85 €

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Zeit für Leben BESSER IM BILDE Die alten Fotos liefern viele zusätzliche Infos und Anregungen fürs Gespräch VIEL TECHNIK? NICHT NÖTIG Zwei Mikrofone und den Laptop aufstellen, schon kann’s losgehen WENN MUTTER UND TOCHTER GEMEINSAM ARBEITEN … „Wir sind ein echtes Traum-Team“ Da ist einfach ein besonderes Band zwischen Mamas und ihren Mädchen. Eine Verbindung, die uns ein Leben lang begleitet und im Laufe der Jahre wunderbare Gemeinsamkeiten hervorzaubern kann. Wie das geht? Caro, Kriemhild, Joëlle und Manu machen’s uns vor! Briefe gehören unter die wichtigsten Denkmäler, die der einzelne Mensch hinterlassen kann“, stellte der Dichter Johann Wolf- gang von Goethe (1749–1832) einst fest. Eine Erkenntnis, der Kriemhild Gralla nur zustimmen kann. Über 700 dieser handgeschriebenen Schätze sammelte die Recklinghausenerin über sechs Jahrzehnte – alle verfasst von Familienangehörigen oder Freunden. Familiengeschichte wird Mutter-Tochter-Projekt Von Zeit zu Zeit tauchte Krimi in die Erinnerung an längst oder erst kürz- lich vergangene Zeiten ein, indem sie eines der unzähligen Schriftstücke aus der großen Kiste zur Hand nahm. Etwa die Briefe ihres verstorbenen 20 Zeit für mich Lebensgefährten. „Sie sind voller Poesie. Ich bin dann sofort wieder gedanklich in unserer gemeinsamen Zeit“, erzählt sie uns mit einem wehmütigen Lächeln. Lange legte Krimi die bewegenden Zei- len nach dem Schmökern wieder in den Karton zurück, ohne dass andere Notiz davon nahmen. Viel zu schade, befand Tochter Caro, die regelmäßig mit in den Schriftstücken stöberte. Und als die beiden wieder einmal bei Kaffee und Kuchen in Erinnerungen schwelgten, hatte Caro eine Idee. „Daraus machen wir etwas, einen Mutter-Tochter-Podcast!“, schlug sie vor. Krimi war sofort dabei: „Ja, das machen wir!“ Eine Sache jedoch musste vorher noch geklärt werden: SÜSSE AUSWAHL Welche Werke es in die nächsten Ton-Aufnahmen schaffen, legen Mutter Kriemhild (Krimi) und Toch- ter Caro beim Kaffeeklatsch mit Kuchen fest

„Durch den „Durch den Podcast ﬁnden wir Podcast ﬁnden wir immer Zeit für uns“ immer Zeit für uns“ Caro, 45, & Kriemhild, 79 Bei ihrem Podcast gibt’s alte Briefe auf die Ohren Nostalgisch, unterhaltsam, authentisch – das charakterisiert die Zwiegespräche zwischen Krimi und Caro, die sich ständig nur um das eine drehen: Briefe. Und zwar um die vielen, die Krimi im Laufe ihres Lebens bekommen hat. Mit Anekdoten zum Schmunzeln, Nachdenken und Mitfühlen. Das tun Woche für Woche – mittwochs kommt stets eine neue Folge – immer mehr. „Die Familiengeschichte wird dadurch lebendig gehalten“, freuen sich Mutter und Tochter. nurbriefe.podigee.io SCHATZTRUHE Kriemhild hat unzählige alte Briefe, Fotos und Postkarten gesammelt Lesen Sie auf den nächsten Seiten weiter Zeit für mich 21 ) 4 ( n ä t i p a K i a K y b G N I L L E T Y R O T S a h p A l : s o t o F

Zeit für Schönheit EIN STEIN, DER DIE PFLEGE INTENSIVIERT WIRKSTOFF-BESCHLEUNIGER Der Einsatz eines Gua-Sha- Steins in der Beauty-Routine unterstützt die Wirkung von Seren und Co.: Wirkstoffe werden effektiver eingeschleust und besser aufgenommen. Selbst eine Tuchmaske lässt sich mit dem Gua Sha ein- arbeiten – das verstärkt den nährenden Effekt der Maske. ) 6 ( r e l l e t s r e H , ) 5 ( m u a b n e d o G l l e a h c i M : s o t o F ENERGIESPENDER Wechselatmung Im bequemen Sitz das rechte Nasenloch mit dem rechten Daumen verschlie- ßen, durch das linke tief einatmen. Atem kurz halten, rechtes Nasenloch öffnen, ausatmen, gleichzeitig das linke Loch verschließen. Mehrere Minuten im Wechsel. 1 3 2 4 JUNGMACHER 1 AUSGLEICHEND Mit Detox-Effekt und Wachsblumenextrakt: „Yin and Yang Mask“. Von Epoch, 75 ml, 41 € 2 BEAUTY-BOOSTER „Gua-Sha-Massagestein aus Bergkristall“ mit Aufbewahrungssäckchen. Von Ebelin/ dm, 7 € 3 GLATTMACHER Gesichtsserum „Bakuchiol + Booster Treatment“ sagt feinen Linien den Kampf an. Von Trilogy, 15 ml, 38 € 4 FALTEN-FÜLLER Mit Hyaluron und Bakuchiol: „Straffende Nachtpﬂege“. Von Lavera, 50 ml, 16 € 5 REICHHALTIG Tuchmaske „Feuchtigkeitsboost“ mit Kokosnusswasser und Kaktus. Von The Beauty Mask Company, 2 € 6 KÜHLEND „Straffende Augenpﬂege“ mit Metall-Applikator. Von Lavera, 15 ml, 16 € 5 6 28 Zeit für mich Stirnguss BERUHIGT DIE NERVEN, PFLEGT DIE HAUT WIRKT AUSGLEICHEND Der Stirnguss zählt zu den ältesten Anwendungen im Ayurveda. Dabei läuft warmes Öl auf das „dritte Auge“ zwischen Brauen und Haaransatz und harmonisiert so unser Nervensystem. Schnappen wir uns doch eine unserer Lieben: über der Bade- wanne ist der Stirnguss ein tolles Freundinnen-Wellness-Ritual. B a k u c h i o l DER AYURVEDISCHE KOLLAGEN-BOOSTER FÖRDERT DIE ZELLAKTIVITÄT In der indischen Heil- kunst ist Bakuchiol – aus dem Samen der Babchi-Pﬂanze ge- wonnen – seit Jahr- hunderten bekannt. Der Anti-Falten- Power-Wirkstoff ist auch für empﬁnd- liche Haut geeignet, stimuliert die Kolla- genbildung und ver- bessert dabei Spann- kraft sowie Elastizität der Haut. Gesic hts-YogaFür eine vitalisierte Haut Face-Yoga stärkt die Muskulatur und regt die Durchblutung an. Für eine glatte Mundpartie: Augen weit aufreißen und wieder fest schlie- ßen. Lächeln und dabei die Lippen über die Zähne in den Mund saugen. Für straffe Wangen: Mund schließen, Wangen mit Luft füllen, von einer Seite zur anderen schieben.

A u s z e i t n u r f ü r u n s Ruhe-Momente Einfach mal nichts tun und relaxen: Das ist wichtig, denn Stress und Anspannung lassen uns schneller altern. Für ein langes Leben (und einen glatten Teint) sind Ruhe-Momente und innere Tiefenent- spannung essenziell. Warum das Ganze nicht mit einer Pﬂegemaske verbinden? Während sie wirkt, lassen wir die Gedanken schweifen ... WILLKOMMEN IM HOME-SPA Anti-Aging mit Ayurveda Die alte indische Heilkunst bringt uns innerlich in Balance – und macht uns ganz natürlich schöner und strahlender. Das Beste daran: Wir müssen dafür nicht mal das Haus verlassen, sondern können die Power-Wirkstoffe und Rituale entspannt daheim genießen Zeit für mich 29

D en wohlverdienten Ruhe- stand nicht allein ver- bringen, am liebsten mit anderen eine Wohnge- meinschaft gründen – diese Art des Zusammenlebens wird bei uns immer beliebter. Andrea Müller hat gemeinsam mit ihrer Familie mit ihrem Mehrgenerationshof in Brilon- Radlinghausen solch einen Lieblings- ort geschaffen. „Wir wollen Menschen miteinander verbinden. Die Großfami- lie wieder aufleben lassen, in der man sich nicht allein gelassen fühlt.“ Ein Projekt, für das die Leiterin und gute Seele des Hofs lange gekämpft hatte. „Es war Anfang 2000, als ich eine älte- re Dame kennenlernte. Sie sollte in ein Seniorenheim und fragte mich, ob wir sie auf unserem Bauernhof aufnehmen könnten. Platz genug hätten wir gehabt, aber die erste soziale Einrichtung, die ich für dieses Projekt dazu um Rat be- fragte, winkte ab.“ Andrea ließ jedoch nicht locker – und entdeckte eine ande- re Möglichkeit, ihre Idee doch noch in die Tat umzusetzen. „Mein Mann und ich gründeten ein Dienstleistungs- unternehmen – und vermieten seither auf unse- rem Hof Zimmer, Apartments und Wohngemeinschaften.“ Die Senioren zahlen die Miete und Nebenkosten für ihre Unterkunft, können zudem die Gemeinschaftsräume und das Außen- gelände nutzen. „Alles, was darüber „Wir möchten die Menschen hier miteinander verbinden“ MITTEN IN DER NATUR Andrea liebt das Leben auf dem Bauernhof. Auch ihr Ehemann, ihre zwei erwachsenen Kinder und die Schwiegertochter sind hier zu Hause hinausgeht, wie Putzen, Waschen oder Essen, kann hinzugebucht werden, ist aber keine Pflicht“, so Andrea. Werden Pflegedienstleistungen notwendig, werden die Angehörigen eingeschaltet, die dies mit den ent- sprechenden Ein- richtungen regeln. Sehr wichtig ist Andrea ein gutes, abwechslungsrei- ches Miteinander: „Wir treffen uns zum gemeinsamen Essen, es gibt Spielenachmittage, Kaf- feekränzchen oder gemeinsame Aus- flüge.“ Aber auch hier gilt: Jeder kann, niemand muss. „Wer Ruhe braucht und sich zurückziehen möchte, soll das tun.“ GESELLIGE STUNDEN Auf dem seniorenge- recht gestalteten Hof muss niemand allein sein. Die Bewohner verbringen gern Zeit miteinander, treffen sich zum Plaudern und Kaffeetrinken ) 4 ( n ä t i p a K i a K y b G N I L L E T Y R O T S a h p A l : s o t o F Das alles bietet der Mehrgenerationshof im schönen Sauerland 1. Bevor die ersten Mieter einzogen, wurde ein Treppenlift eingebaut. Es kamen immer weitere senioren- gerechte Wohnmöglichkeiten hinzu. 2. Regelmäßig kommt der örtliche Pﬂegedienst, betreut die Bewohner in ihren Zimmern. So ist auch die medi- zinische Versorgung gewährleistet. 3. Die Senioren bringen sich oft mit ein, misten den Stall aus, füttern die Lämmer oder Esel. „Auf viele wirken Tiere sehr beruhigend“, weiß Andrea. 4. Wie in einer großen Familie wird gemeinsam gekocht, gespielt, gesun- gen und sich gegenseitig unterstützt. Hier lautet das Motto: Vielfalt belebt! mehrgenerationshof.de Zeit für mich 33

JA, WIR LIEBEN UNSERE FREIHEIT! Warum es schön ist, Single-Lady zu sein Natürlich ist es wunderbar, einen Partner zum Kuscheln und Anschmiegen zu haben, Liebe zu erhalten und Liebe zu geben. Gönnen wir auch jedem! Aber wenn wir ganz ehrlich sind, haben wir als Solistin auch so einige Vorteile, die wir in vollen Zügen genießen… S chau jetzt bloß nicht gleich zu ihr hin“, sagt Rita zu ihrer Freundin Liane, mit der sie an der Bar des Nachtcafés steht, und deutet mit einer unauffälligen Kopfbewegung nach links. „Diese aufdringliche Evelyn nervt mich total. Jedes Mal, wenn sie mich sieht, fragt sie, ob ich denn im- mer noch nicht unter der Haube sei. Vorhin auch wieder. Warum muss ich mich immer wieder rechtfertigen, auch ohne Partner glücklich zu sein? „Ich will keine Beziehung“ – ein Satz, viele Reaktionen Sogar meine Eltern fragen ständig, ob ich mir in meinem Alter nicht endlich einen Partner an meiner Seite wün- sche. In meinem Alter? Also wirklich! Ist es so schlimm, mit 52 ungebunden zu sein und keine Kinder zu haben?“ Liane besänftigt ihre Freundin. „Ärger dich nicht! Lieber glücklicher Single als unglücklich vergeben. Viele sind nur neidisch, weil es dir gut geht und du machen kannst, was du willst.“ Eigentlich ist es grotesk: Da sind wir wirklich zufrieden mit unserer Situa- tion, genießen das Leben – und doch kommt immer wieder jemand aus unserem Umfeld um die Ecke und möchte uns ein schlechtes Gewissen einreden. Schade, aber in unserer Gesellschaft wird man generell viel zu häufig mit klaren Abwertungen der Pro-Singleleben-Haltung konfrontiert: Jeder sollte nach seinen Vorstellungen leben dürfen „Ach, Singles wissen doch gar nicht, wie wertvoll eine Beziehung sein kann und haben noch nie richtig geliebt!“ Oder: „Keine Sorge, du wirst den pas- senden Deckel schon noch finden!“ Dabei streitet ja niemand ab, dass ei- ne Paarbeziehung eine sehr wichtige Konstante im Leben sein und richtig glücklich machen kann. Aber es gibt nun mal Frauen und Männer, die – vielleicht auch nur momentan – gar keine Beziehung wollen. Und das ist vollkommen in Ordnung. Doch wie können wir uns von den Erwartungen der Gesellschaft frei machen? Die bekannte Diplom-Psychologin und Autorin Dr. Doris Wolf aus Mann- heim weiß: „Wir müssen uns erlau- ben, nach unseren Vorstellungen zu leben und das Singleleben als unser Wunschmodell anzusehen, für das wir uns aus freien Stücken entschie- den haben und das für uns passt.“ „Juhuuu, ich habe mein Bett für mich allein!“ Lesen Sie auf der nächsten Seite weiter Zeit für mich 45 s e g a m I y t t e G , y m a A l : s o t o F

Zeit für Psychologie Lust auf spontane Aktionen? Jaaa, los geht’s! Doch wer behauptet, ohne Partner glücklich zu sein, begibt sich oft auf dünnes Eis. Prompt schlagen einem viele Vorurteile entgegen – und am Ende der Fahnenstange steht dann meist das Argument, man würde sich eh nur einreden, happy zu sein. Vor allem der Faktor Einsamkeit scheint bei Personen, die keine Beziehung möchten, ein großes Thema zu sein. Wir müssen mit uns im Reinen sein – mehr nicht Das glauben zumindest die anderen. Ein vielschichtiger Aspekt. Nicht nur, weil es Personen gibt, die gern allein Zeit mit sich verbringen und sich dabei alles andere als einsam fühlen. Denn Einsamkeit und Alleinsein sind zwei komplett verschiedene Welten. Wäh- rend das Alleinsein ein gewählter Zu- stand ist, ist die Einsamkeit ungewollt und kann gerade deswegen schmerzen und zu einem großen sozialen Pro- blem werden. Als Single sind wir zwar allein ohne Partner – aber noch lange nicht einsam. Denn Freunde, Familie und Arbeitskollegen bereichern unser Leben ebenso. Zudem sei ein Partner keine Garantie für unser Glück, sagt Dr. Doris Wolf. „Wer einen Partner hat, erlebt Phasen von Unzufrieden- heit. Wer keinen Partner hat, allerdings auch. Entscheidend ist, ob Singles ihr Leben so organisiert haben, dass ihre Bedürfnisse zumindest den überwie- genden Teil der Zeit erfüllt sind, z.B. dass sie einen Freundeskreis haben und Aktivitäten, die sie befriedigen.“ Egal ob Single, glücklich in einer Be- ziehung oder unglücklich in der Part- nerschaft: Die richtigen Entscheidun- gen im Leben können wir nur fällen, wenn wir mit uns im Reinen sind. Und wir uns so annehmen, wie wir sind. So hält es auch Rita, die nun schon seit zehn Jahren solo ist. „Ich werde mich garantiert nicht in eine neue Partnerschaft flüchten, nur um es anderen recht zu machen.“ Vielmehr genießt sie ihr Leben mit allem, was es zu bieten hat. „Ja, ich liebe meine Freiheit sehr. Sollte mir irgendwann ein netter Mann in die Arme laufen, werden wir einfach weitersehen…“ BUCH-TIPPS Wie wir die Angst, nicht richtig geliebt zu werden, überwinden können und wieder vertrauen lernen. PAL Verlag,12,80 € Ein Plädoyer für Selbstbestimmung und Glückskonzepte. Nicht nur für Singles äußerst lesenswert. Goldmann, 12 € Bemitleidenswerte Single-Frau? Von wegen! Das Leben ohne Partner kann verdammt gut sein. Rowohlt, 14,99 € DIE LUST AM ALLEINSEIN Nicht nur Paare führen ein erfülltes Leben Können wir ohne Partner wirklich glücklich sein? Auf jeden Fall! Nämlich dann, wenn wir uns dafür entscheiden, ohne Partner zu leben, und dies unserer Lebensplanung entspricht. Durch unsere innere Haltung bestimmen wir, mit welcher Art Leben wir zufrieden sind. Warum werden Singles oft als beziehungsunfähig abgestempelt? Menschen, die sich für ein Partnermodell entschieden haben, sehen dies gewöhnlich als „normal“. Daher können sie nicht nach- vollziehen, wie man ohne Partner leben und glücklich sein kann. Auch in den Medien wird immer noch eher die Partnerschaft als „normales“ Lebensmodell dargestellt. Gibt es einen Unterschied zwischen Alleinsein und Einsamkeit? Ja! Alleinsein bedeutet, allein zu leben und damit zufrieden zu sein. Einsamkeit hin- gegen ist verbunden mit dem Gefühl, aus- geschlossen und ungeliebt zu sein. ) 3 ( R P , t a v i r P , s e g a m I y t t e G : s o t o F DR. DORIS WOLF Auf ihrer Homepage psychotipps.com gibt die Psycho- therapeutin noch mehr Ratschläge 46 Zeit für mich

Gutes für Gäste Hauptsache, herzhaft: Diese heimischen Klassiker versammeln unsere Lieben garantiert am Wochenende um unseren Tisch. Wer könnte zu solchen Schmankerln schon Nein sagen? Genuss-Tipp: Dazu passen gebackene Rosmarin- Kartoffeln EIWEISS für starke Muskeln HÄHNCHENROULADE MIT PILZFÜLLUNG Schwierigkeit: mittel Zubereitung: 100 Min. pro Portion: 572 kcal Zutaten für 4 - 6 Portionen • 350 g Waldpilze • 2 Stängel Rosmarin • 3 kleine Zwiebeln • 2 Knoblauchzehen • 2 EL Olivenöl • Salz • Pfeffer • 1 Hähnchen (komplett ausgelöst vom Metzger; ca. 1 kg) • 250 g Geflügelbrät • 2 EL Pistazien • 100 g Speckscheiben • 250 ml Geflügelbrühe Außerdem: • Küchengarn 1Pilze putzen, evtl. klein schneiden. Rosmarin waschen, trocken schütteln, Nadeln abzupfen. 1 Zwiebel und Knob- lauch schälen und fein würfeln. Pilze in 1 EL Öl ca. 5 Minuten anbraten. Zwie- bel, Knoblauch und Rosmarin ca. 3 Mi- nuten mitgaren. Mit Salz und Pfeffer wür- zen. Zur Seite ziehen, abkühlen lassen. 2Hähnchen abrollen, mit Salz und Pfef- fer würzen. Geflügelbrät mit Pistazien mischen, mittig auf das Hähnchen strei- chen und die Pilze darauf verteilen. Die Enden einschlagen und fest aufrollen. Mit Speck umwickeln und alles mit Küchen- garn fest binden. 3Backofen auf 180 Grad vorheizen. In einem Bräter restliches Öl erhitzen und die Roulade darin anbraten. Übrige Zwiebeln schälen, in Spalten schneiden und im Bräter verteilen. Brühe angießen, für ca. 1 Stunde in den Ofen schieben. Zum Servieren in Scheiben schneiden.

FEINE SCHWEINEBÄCKCHEN einfach 210 Min. (+ Wartezeit) pro Portion: 789 kcal Zutaten für 4 Portionen Für das Fleisch: • 2 Möhren • 1/4 Knollensellerie • 1 Zwiebel • 2 Knoblauchzehen • 2 Stängel Rosmarin • 500 ml Dunkelbier • 8 Schweinebäckchen • 1 EL Öl • 1 EL Stärke • Salz • Pfeffer Für die Bohnen: • 250 g grüne Bohnen • Salz • 8 dünne Speckscheiben • 1 EL Rapsöl • Pfeffer 1Möhren, Sellerie, Zwiebel und Knoblauch putzen, schälen und in grobe Stücke schneiden. Rosmarin waschen, trocken schüt- teln. Alles in einer großen Schüssel mit dem Bier mischen und die Schweinebäckchen darin mindestens 12 Stunden einlegen. 2Am nächsten Tag das Fleisch aus dem Sud nehmen. In einem großen Topf im heißen Öl anbraten. Gemüse aus dem Sud zufügen, kurz mitbraten, mit dem Einlegesud ablöschen. Alles zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 3 Stunden schmoren lassen. 3Bäckchen aus dem Topf nehmen, warm stellen. Sud durch ein Sieb in einen sauberen Topf gießen. Stärke mit wenig kaltem Wasser anrühren, unter die Sauce rühren und aufkochen. Mit Salz und Pfeffer würzen und das Fleisch wieder hineinlegen. 4Bohnen putzen, waschen und in Salzwasser ca. 6 Minuten ko- chen. Abgießen, abschrecken und abtropfen lassen. In 4 Portio- nen teilen und mit je 2 Speckscheiben umwickeln. In einer Pfanne im heißen Öl rundum knusprig anbraten, dabei mit Salz und Pfeffer würzen. Schweinebäckchen mit Sauce und Bohnen anrichten. g a l r e V S Z i , r e d a M e n b a S d n u d m h c S e k i i r l U / g a l r e V S Z , ) 2 ( d o o F k c o t S : s o t o F BUCH-TIPP Über 60 pikante und süße Back-Rezepte von den Land- frauen; ZS Verlag, 19,99 € Genuss-Tipp: Schmeckt super mit Kartoffel- oder Süßkartoffel- stampf LAUCHTORTE MIT METTWÜRSTCHEN einfach 70 Min. (+ Wartezeit) pro Stück: 538 kcal Zutaten für 8 Stücke • 1 Packung TK-Blätterteig (450 g) • 4 geräucherte Mettwürstchen • 3 Stangen Lauch • 400 g Gouda • 4 Eier • 6 EL Sahne • 2 EL Mehl • Pfeffer • Paprikapulver (edelsüß) • Currypulver • Salz Außerdem: • Fett für die Form 1Blätterteig auftauen lassen. Mettwürstchen in Scheiben schneiden und in einem Topf ohne Fett anbraten. Den Lauch putzen, waschen, in Ringe schneiden, dazugeben und weiterbraten. Eine Springform (ca. 26 cm Ø) einfetten und mit den Blätterteigplatten auslegen. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. 2Käse reiben und 150 g zum Überbacken beiseitestel- len. Eier mit übrigem geriebenen Käse, Sahne, Mehl und Gewürzen verquirlen. Die Mischung zur Mettwurst- Lauch-Mischung geben und alle Zutaten gut mischen. In die Form geben und mit restlichem Käse bestreuen. 3Lauchtorte im heißen Ofen auf der mittleren Schiene ca. 45 Minuten backen. Anschließend ca. 10 Minuten im ausgeschalteten Ofen nachgaren lassen. Herausneh- men und servieren. Dazu passen ein frischer Salat und ein Glas Bier oder Weißwein. Zeit für mich

Reiche Ernte Gemüse und Salat, Pilze, Nüsse, Käse: Wenn diese ländlichen Lieblingsgerichte serviert werden, bleiben keine Veggie-Wünsche offen PILZE für ein starkes Herz Genuss-Tipp: Zu den Frikadellen schmeckt Remoulade oder Kräuterquark mit Radieschen KNUSPRIGE PILZFRIKADELLEN Schwierigkeit: einfach Zubereitung: 70 Min. pro Portion: 504 kcal Zutaten für 4 Portionen • 4 Brötchen • 150 ml Milch • 400 g Pilzmischung (z. B. Champi- gnons, Steinpilze, Pfifferlinge) • 1 Zwiebel • 1 Knoblauchzehe • 2 EL Butterschmalz • 4 Eier • 1 EL Kräuter, gehackt • Salz • Pfeffer • 1 TL Paprikapulver • 4 EL Mehl • 80 g Semmelbrösel • 100 ml Pflanzenöl ben. Milch aufkochen, darübergie- 1Brötchen würfeln, in eine Schüssel ge- ßen, alles ca. 15 Minuten ziehen lassen. 2Pilze putzen, klein schneiden. Zwie- bel und Knoblauch schälen, fein würfeln und in heißem Butterschmalz anschwitzen. Pilze dazugeben, ca. 5 Mi- nuten mitbraten, bis die Flüssigkeit ver- dampft ist. Alles zu den Brötchen geben, 2 Eier, Kräuter, Salz, Pfeffer und Paprika- pulver zufügen und alles zu einer form- baren Masse vermengen. Daraus mit feuchten Händen Frikadellen formen. 3Mehl und Semmelbrösel jeweils auf einen Teller geben. Übrige Eier in einem tiefen Teller verquirlen. Frikadellen in Mehl wenden, durch die Eier ziehen und in den Bröseln panieren. In einer ho- hen Pfanne in heißem Öl unter Wenden knusprig ausbacken. Auf Küchenpapier abtropfen lassen und anrichten.

KARTOFFEL-PASTINAKEN- GRATIN MIT GREYERZER einfach 75 Minuten pro Portion: 577 kcal Zutaten für 4 Portionen • 500 g vorwiegend festkochende Kartoffeln • 500 g Pastinaken • Salz • Pfeffer • Muskatnuss • 1 Knoblauchzehe • 2 Eier • 250 ml Sahne • 250 ml Milch • 150 g Greyerzer (am Stück) Außerdem: • Butter für die Form 1Kartoffeln und Pastinaken schälen, gründlich waschen und in dünne Scheiben schneiden oder hobeln. In eine Schüssel geben und mit Salz, Pfeffer und wenig Muskatnuss würzen. 2Backofen auf 200 Grad vorheizen. Knoblauchzehe halbie- ren. Eine flache Auflaufform mit den Schnittflächen der Knoblauchzehe einreiben und anschließend mit Butter einfetten. 3Eier mit Sahne und Milch in einer Schüssel verquirlen und kräftig mit Salz würzen. Greyerzer fein reiben. Kartoffel- und Pastinakenscheiben dachziegelartig in drei Schichten in die Auflaufform legen. Jede Schicht mit etwas Eiermilch übergießen und mit geriebenem Greyerzer bestreuen. Das Gemüsegratin im heißen Ofen auf der mittleren Schiene in ca. 1 Stunde goldbraun backen. Dazu schmeckt ein Wild- kräutersalat mit Brennnesselblättern oder frische Radieschen. BUCH-TIPP Über 50 vegetarische Rezepte sowie tolle Tipps und Tricks; ZS, 19,99 € FLAMBIERTER ZIEGENKÄSE MIT WALNÜSSEN AUF BLATTSALAT einfach 35 Minuten pro Portion: 366 kcal Zutaten für 4 Portionen Für den Salat: • 1 Kopf Blattsalat o. gemischte Blattsalate • 1 Handvoll Walnusskerne, gehackt • 6 Radieschen • 8 Scheiben Ziegenkäserolle • 2 EL flüssiger Honig Für die Vinaigrette: • 4 EL Rapsöl • 1 EL Walnussöl • 1 EL Weißweinessig • 1 TL Dijonsenf • flüssiger Honig • 2 EL Schnittlauchröllchen 1Salat putzen, waschen und trocken schütteln. In mund- gerechte Stücke zupfen und auf Tellern anrichten. Wal- nüsse in einer beschichteten Pfanne ohne Fett anrösten. Auf einen Teller geben und kurz abkühlen lassen. Radies- chen putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Über dem Salat verteilen. Ziegenkäsescheiben auf den Salat setzen und die Walnüsse darüberstreuen. 2Für die Vinaigrette beide Öle mit Essig, Senf und etwas Honig verrühren. Schnittlauchröllchen untermischen und das Dressing über dem Salat verteilen. 3Kurz vor dem Servieren den Honig auf den Ziegenkä- sescheiben verteilen und nur kurz mit einem Flambier- brenner flambieren, bis der Käse eine leichte Bräunung bekommt. Vorsicht, er wird schnell dunkel! Dazu schmeckt frisches Baguettebrot. Zeit für mich ) 2 ( g a l r e V S Z , g n i l l o G d n r e B / g a l r e V S Z , n n a m s s o r G s a k u L : g n i l y t s d o o F BUCH-TIPP Das neueste Kochbuch zur be- liebten TV-Serie Land & lecker im WDR; ZS, 22,99 € e l r e u h c S a k n o M i , n n a m s s o r G a i r a M / g a l r e V S Z , d o o F k c o t S : s o t o F

Alle lieben Apfelkuchen Das ist ja eh klar. Aber diese himmlischen Traumteile werden auch echte Kenner überraschen So köstlich cremig! SA F T I G E R A P F E L - K Ä S E KU C H E N mittel 90 Min. (+ Wartez.) pro Stück: 581 kcal Für ca. 14 Stücke Für den Boden: • 250 g Butterkekse • 120 g flüssige Butter • 100 g brauner Zucker Für den Belag: • 800 g Frischkäse • 400 g saure Sahne • 40 g Speisestärke • 120 g Zucker • 5 Eigelb • 1 Prise Salz • 1 TL Vanilleextrakt • 1/2 TL abger. Bio-Zitronenschale • 3 Äpfel Für die Karamellsauce: • 110 g Zucker • 150 ml Sahne • 3 TL Butter • 2 Prisen Salz 1Kekse in einen Gefrierbeutel füllen und mit dem Nudelholz fein zerkrümeln. Mit Butter und Zucker mischen. Den Boden einer Springform mit hohem Rand (ca. 22 cm Ø) mit Backpapier auslegen. Die Bröselmasse in die Form geben, am Boden andrü- Kreation mit Keks & Karamell cken und einen Rand hochziehen. Die Form ca. 30 Minuten kalt stellen. Den Backofen auf 160 Grad vorheizen. 2Für den Belag Frischkäse, saure Sahne, Stärke, Zucker, Eigel- be, Salz, Vanilleextrakt und abgeriebene Zitronenschale in einer Schüssel verrühren. Äpfel schälen, halbieren, entkernen und quer in dünne Scheiben schneiden oder hobeln. Die Hälfte davon unter die Frischkäsemasse mischen, diese in die Form geben und glatt streichen. Den Kuchen mit restlichen Apfelschei- ben belegen, mit Alufolie zudecken und ein paar Löcher einste- chen. Den Kuchen im heißen Ofen ca. 55 Minuten backen. 3Inzwischen für die Karamellsauce den Zucker in einem Topf karamellisieren. Sahne, Butter und Salz zufügen und alles dickflüssig einkochen. Die Karamellsauce beiseitestellen und ab- kühlen lassen. 4Den Apfelkuchen aus dem Backofen nehmen, vollständig auskühlen lassen, aus der Form lösen und auf eine Platte setzen. Mit der abgekühlten Karamellsauce übergießen und in Stücke geschnitten servieren.

Mit feinen Butterstreuseln SCHICHTKUCHEN MIT APFEL mittel 75 Min. (+ Wartezeit) pro Stück: 432 kcal Für ca. 20 Stücke Für die Füllung: • 1 kg Äpfel • 2 EL Zitronensaft • 1 EL Zimt • 3 EL Zucker oder nach Geschmack Für den Teig: • 250 g weiche Butter • 180 g Zucker • 1 Prise Salz • 2 EL Vanillezucker • 6 Eier • 1 TL Vanilleextrakt • 200 g blanchierte Mandeln, gemahlen • 300 g Mehl • 2 TL Backpulver • 130 ml Milch Für die Streusel: • 200 g Mehl • 125 g Zucker • 150 g flüssige Butter 1Backofen auf 175 Grad vorheizen. Ein Backblech mit hohem Rand (ca. 24 x 36 cm) mit Backpapier belegen. Für die Füllung die Äpfel schälen, entkernen und in feine Scheiben hobeln oder sehr fein würfeln. In einer Schüssel mit Zitronensaft, Zimt und Zucker vermischen. 2Für den Teig die weiche Butter mit dem Zucker, Salz und Vanillezu- cker hellcremig rühren. Nach und nach die Eier einzeln unterrüh- ren, dann Vanilleextrakt dazugeben. Mandeln mit Mehl und Backpulver mischen und nach und nach abwechselnd mit etwas Milch unterrühren, bis ein homogener Teig entsteht, der schwer reißend vom Löffel fällt. 3¹∕³ des Teiges auf das Blech geben, gleichmäßig verstreichen und ¹∕³ der Apfelfüllung darauf verteilen. Auf diese Weise abwechselnd den übrigen Teig und die restliche Füllung aufstreichen. 4Für die Streusel Mehl und Zucker vermischen. Die Butter dazutröpfeln und alles zu sehr feinen Streuseln vermengen. Auf der Oberfläche verteilen und den Kuchen im heißen Ofen ca. 45 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen, auskühlen lassen und den Kuchen in Stücke geschnitten servieren. Genuss-Tipp: Zum Servieren mit gehackten Mandeln oder Walnüssen bestreuen ) 3 ( d o o F k c o t S : s o t o F KNUSPRIGER APFELKUCHEN VOM BACKBLECH einfach 45 Min. (+ Wartezeit) pro Stück: 193 kcal Für 12 Stücke • 3 rote, säuerliche Äpfel • 4 EL Zitronensaft • 300 g frischer Blätterteig (als Rolle; aus dem Kühlregal) • 250 g Himbeergelee (alternativ andere rote Konfitüre oder Marmelade) • 1 Eigelb 1Backofen auf 220 Grad vorheizen. Ein Backblech (ca. 24 x 36 cm) mit Backpapier auslegen. Die Äpfel waschen und das Kerngehäuse mit einem Apfelausstecher ausstechen. Die Früchte in Ringe schneiden und mit Zitronensaft bepinseln. 2Blätterteig entrollen und etwas größer als das Backblech ausrollen, darauflegen und einen Rand formen. Das Gelee in einem Topf leicht erwärmen und den Blätterteigboden damit bestreichen. (Sollten Sie Konfitüre oder Marmelade verwenden, streichen Sie diese vor dem Erwärmen durch ein feines Sieb.) Den bestrichenen Teigboden mit den Apfelringen belegen. Das Eigelb in einer kleinen Schüssel mit 1 EL Wasser verquirlen, den Teigrand damit bestreichen und den Apfelkuchen im heißen Ofen in ca. 25 Minuten goldbraun backen. 3Den fertigen Apfelkuchen aus dem Backofen nehmen, aus- kühlen lassen und in Stücke geschnitten servieren. Dazu pas- sen Vanilleeis und Schlagsahne. Zeit für mich

Zeit für Gesundheit WIE GUT DAS DUFTET! Nutzen wir einfach die Kraft der Blüten für mehr Balance DIE TROPFEN enthalten verdünnte Blütenessen- zen, die regulierend auf Körper und Geist wirken Die Tropfen des Dr. Bach wollen Menschen heilen, indem sie sie emotional stabilisieren. Ein Ansatz, der in diesen Tagen mehr Sinn denn je macht. Diese Wirkstoffe stärken unser Wohlbeﬁnden ESSENZEN, DIE UNS RICHTIG GUTTUN Jetzt blüht unsere Seele auf! WENN WIR UNS MEHR ORDNUNG WÜNSCHEN CRABAPPLE, der Holzapfel, bringt uns quasi wieder in Ordnung. Ob wir einen ausgeprägten Ordnungs- und Reinheits- sinn haben oder ob ständig jedes Detail stimmen muss – Crabapple hilft uns, den unerfüllbaren Wunsch nach äußerer Per- fektion loszulassen. Hilft auch, wenn wir uns in unserem Körper nicht wohlfühlen und Angst vor Krankheiten haben. 68 Zeit für mich WENN UNS GERADE ALLES ZU VIEL WIRD Selbst Menschen, die gerne viel Ver- antwortung übernehmen, kommen manchmal an ihre Grenzen. Die Bach- blüte ELM, die Ulme, stärkt die Durch- haltekraft und stellt das Vertrauen in die eigenen Fähigkeiten wieder her. Etwa, wenn es durch die Sorge vor einem kalten Winter ohne Gas oder vor der nächsten Corona- welle, gegen die wir machtlos sind, leidet.

WENN UNS SORGEN BELASTEN Hier hilft MIMULLUS, die geﬂeckte Gauklerblume, die am Wasser wächst und widrigen Umständen trotzt. Sie sorgt dafür, dass bei Ängsten um die eigene Gesundheit und die ﬁnanzielle Existenz wieder inneres Vertrauen und Sicher- heit gefunden werden. WENN WIR UNS ZU SEHR UM UNSERE LIEBSTEN SORGEN MACHEN ... dann bietet sich RED CHESTNUT an. Die rote Kasta- nie stärkt unser Vertrauen, dass es den anderen gut geht und sie schwierige Situationen meistern können. Meistens machen wir uns um unsere Kinder oder um den Partner zu viele Sorgen. Mit der Red Chestnut hält Zuversicht in die Stärke der anderen Einzug. So nehmen wir die Bachblüten-Tropfen ein Die Bachblüten-Therapie hat keinerlei Nebenwir- kungen und kann auch Kindern helfen, schwierige Phasen besser durchzustehen. Dann Mittel ohne Alko- holkonservierung wählen. Die original Bachblüten kön- nen beliebig kombiniert werden. Jedoch NICHT MEHR ALS SIEBEN GLEICHZEITIG. Dafür je zwei Tropfen der passenden Essenzen (Apotheke) in ein Glas stilles Wasser träufeln und über den Tag verteilt in kleinen Schlucken trinken. Von den Rescura- Tropfen immer vier Tropfen verwenden. Mehr Informationen unter bachoriginal.com WENN WIR NICHT ENTSPANNEN KÖNNEN WHITE CHESTNUT, die weiße Kastanie, stoppt das Gedankenkarussell und hilft dabei, unbeschwerter zu sein und inneren Frieden zu ﬁnden, sodass wir wieder Kraft schöpfen können. Diese Bachblüte ist zusammen mit den klassischen Rescura-Trop- fen in den Rescura-Night-Tropfen enthalten und kann auch für guten Nachtschlaf sorgen. Tipp: Sind wir auch tagsüber angespannt und fühlen uns ständig unruhig, können wir die Nacht-Mischung sogar tagsüber nehmen, schließlich werden wir seit Krieg und Klimakrise ständig mit News konfron- tiert, die Ängste schüren. WENN UNS PLÖTZLICHE VERÄNDERUNGEN STRESSEN Hier ist WALNUT, die Walnuss, die richti- ge Wahl. Sie hilft, plötzlichen Umbrüchen mit mehr Leichtigkeit zu begegnen. Man wird mit ihr auch nicht mehr so leicht von negativen Meinungen und Stimmungen von außen beeinﬂusst. SONDERFALL RESCURA- TROPFEN Diese Mischung aus 5 Einzelblüten ist die Krisenmischung schlechthin, die Dr. Bach in den 30er-Jahren des letzten Jahrhunderts entwickelt hat. Gut zu wissen: Wir können in jede individuelle Blütenmischung RESCURA-TROPFEN mit hineinmi- schen. Diese Mischung hilft, um emotional aus dem momentanen Schockzustand zu kommen. Selbst wenn wir uns gar nicht bewusst sind, dass wir darunter leiden. O G A M I , ) 2 ( k c o t S i , ) 5 ( k c o t s r e t t u h S : s o t o F Zeit für mich 69

Zeit für Gesundheit Schließmuskel stärken 4 KLEINE ÜBUNGEN MIT GROSSER WIRKUNG Trainierter Beckenboden, fitte Blase Beckenbodentanz Ist unsere Mitte schwach, kann das Probleme machen: Harndrang, Schmerzen, weniger Lust auf Sex. Schluss damit! Mit diesem Work-out kräftigen wir die Muskeln 76 Zeit für mich Im Sitzen legen wir ein Sockenknäuel unter die Harnröhre. Nun stellen wir uns vor, wie wir einen Tropfen Urin in der Harnröhre halten. Begleitend strecken wir den linken Zei-geﬁnger nach oben aus und umfassen ihn mit der rechten Hand. Zeitgleich mit dem Zusammenzie-hen der Muskeln umschließen wir auch den Finger und ziehen ihn nach oben. 10 Wieder-holungen. Für bessere Muskel-Koordination Wir stehen aufrecht, schalten uns schöne Musik an und beginnen mit dem Becken zu tanzen – hin und her, zur Seite, nach vorne, nach hinten, rundherum, so wie es uns Spaß macht. Die Muskula-tur des Beckens wird dabei wun-derbar durchblutet.

Beckenboden entlasten 1 i ) 6 ( e m e h T / h c n ü M . H : s o t o F Richtig aufstehen 2 Beckenboden to go: 3 schnelle Alltags-Tipps RICHTIG HEBEN Um den Be- ckenboden zu schonen, schwe- re Gegenstände mit geradem Rücken, gebeugten Knien, nach hinten geschobenem Po und beim Ausatmen hochnehmen. SCHONEND HUSTEN Am bes- ten beim Ausatmen und mit nach innen gezogenem Unter- bauch. Lindert den Druck. BITTE NICHT PRESSEN Beim großen Geschäft auf keinen Fall pressen! Das ist Gift für den Beckenboden. Besser mit Bal- laststoffen dafür sorgen, dass der Stuhl weich ist. Und einen Hocker unter die Füße stellen. BUCH-TIPP In „Der kleine Beckenboden- Coach“ von Franziska Liesner ﬁnden wir viele Übungen für eine stabile Mitte plus Hintergrundinfos. Trias, 14,99 € Zeit für mich 77 1 Wir sitzen auf der vorderen Kante eines Stuhls, Füße nach hinten nehmen. Ganz ruhig durch die Nase einatmen und durch den Mund wieder ausatmen. Dabei machen wir „haaa“. Beim Ausatmen den After anspannen, nach vorne beugen und dabei aufstehen.2 Dann atmen wir wieder ein und lassen alle Anspannung los. Achtung, bei der Übung auf die Stellung der Beine achten, keine X-Beine machen, das schadet langfristig den Knien. 10 Wiederholungen.Im Knie- und Unterarmstütz Wir knien und legen die Unterarme vor uns auf den Boden. Die Ellenbogen beﬁnden sich genau unter den Schultern, die Knie unter den Hüften. Jetzt drü-cken wir die Unterarme gedanklich in den Boden und die Knie in Richtung Ellenbogen. Dadurch fällt es leichter, den Beckenbo-den zu aktivieren. Wir hal-ten ein paar Sekunden und spüren, wie sich der Bauch nach oben hebt. 10-mal.

Nachhaltig leben DAS KRIEGEN WIR HIN! Heizen mit Köpfchen Die Wohnung in den kalten Monaten warm zu halten, wird deutlich teurer. Doch schon mit wenig Aufwand sparen wir viel Energie und senken die Heizkosten WÄRMER ANZIEHEN! Überheizte Räume? Besser nicht – unse- rem Geldbeutel und unserer Gesundheit zuliebe. Frösteln wir z. B. erst mal nur abends, helfen Woll- socken und ein Pulli ⅔ der Deutschen wollen im Winter weniger heizen. (Quelle: Bundesstiftung Umwelt) 80 Zeit für mich FREIE SICHT AUF DEN HEIZKÖRPER Das schwere Sofa, dicke Gardinen oder Vorhänge haben vor dem Heizkörper während der kalten Jahreszeit nichts zu su- chen. Denn sie schlucken nur die Wärme. Die Folge: Die Heizung wird noch höher gestellt – das tut weh im Geldbeutel. Besser machen wir den Weg frei, damit die Heiz- körper ihre Wärme ungebremst abgeben können. Das bedeutet: Möbel mit reichlich Abstand aufstellen und Gardinen bzw. Vor- hänge kürzen oder zur Seite schieben! ES GLUCKERT? ENTLÜFTEN! Der Heizkörper gluckert und wird nicht mehr richtig warm? Dann ist zu viel über- schüssige Luft darin, und er sollte entlüftet werden. Das können wir auch selbst erle- digen, idealerweise zu Beginn der Heiz- periode. Was wir dazu brauchen? Einen Entlüftungsschlüssel (damit wird das Ven- til geöffnet; gibt’s im Baumarkt) und einen Becher, mit dem wir entweichendes Hei- zungswasser auffangen können.

STOSSLÜFTEN – SO GEHT’S Wir öffnen die Fenster zweimal am Tag jeweils 10 Minuten lang kom- plett – am besten mit Durchzug. So kann die verbrauchte Luft durch frische ersetzt werden. Das senkt auch die Schimmelgefahr und spart Energie. Bitte keine dauergekippten Fenster! Denn die würden die Heiz- leistung unnötig in die Höhe treiben, weil so die Wände auskühlen. Von Proﬁs beraten lassen Die Internetseite co2online. de bietet einen Heiz-Check an, mit dem wir herausfin- den, ob unser Heizenergie- verbrauch niedrig oder hoch ist. Erkennt die Seite Ein- sparpotenziale, hilft sie mit praktischen Hinweisen. Auch die Verbraucherzentrale steht mit Ratschlägen zur Seite. Kostenlose telefonische Beratung gibt es unter 08 00/809 80 24 00 SMARTE HELFER BESORGEN Experten empfeh- len programmier- bare Thermostate (Baumarkt). Damit lässt sich z. B die Temperatur über Nacht senken und vor dem Aufstehen wieder erhöhen. Einige Modelle lassen sich sogar per App steuern. ) 3 ( k c o t s r e t t u h S : s o t o F Nicht überall muss es gleich warm sein Der wärmste Raum sollte das Bad mit ca. 22 Grad sein. Im Wohn- und Esszimmer sind 20 Grad optimal, in der Küche 18, in Flur und Schlafzim- mer 16 Grad. Wichtig: Kälter als 15 Grad sollte es bei niedrigen Außentemperaturen nicht wer- den, weil sonst Luftfeuchte an den Wänden kon- densiert und die Schimmelgefahr steigt. TEPPICHE SCHAFFEN WÄRME Fliesen, Stein- oder Laminatböden sind zwar praktisch und pﬂegeleicht, sie strahlen aber oft eine gewisse Kälte aus. Abhilfe können Läufer oder Teppiche schaffen, die tat- sächlich wärmedämmend wirken. Vor allem ﬂauschige Exemplare aus Schafswolle spenden wohlige Wärme. Positiver Nebeneffekt: Teppiche sind auch prima Schall- schlucker und zudem ein echter Blickfang in der Wohnung. Keine Sorge: Viele Modelle sind auch für Allergiker geeignet und lassen sich mit einfachen Mitteln frei von Staub und Milben halten. FENSTER UND TÜREN ABDICHTEN Bis zu 20 Prozent der Heizenergie gehen verloren, weil es durch Fenster und Türen zieht. Im Baumarkt gibt’s Profildichtungen oder Schaumstoffbänder, mit denen wir die Fenster und Türen aufrüsten können. In Mietwohnungen ist der Hauseigentümer verpflichtet, Fenster und Türen dicht zu halten. Falls Handlungsbedarf besteht, wenden wir uns zunächst an ihn. ÜBER NACHT ABDUNKELN Damit die Wärme im Haus bleibt, halten wir die Fenster über Nacht geschlossen, ziehen die Rollläden herunter und die Vorhänge zu. In vielen Altbauten sollten Rollladen- kästen unbedingt gedämmt werden, weil gerade hier Kaltluft eindringt. Weiche Dämmmatten sind geeignet, um die Kästen nachträglich zu isolieren. Sie werden an der Innenseite des Kastens angeklebt. Wenn wir zudem die Heizleistung über Nacht ein wenig drosseln, können wir bereits eine große Ersparnis erzielen. Zeit für mich 81

Leichter leben DIE PACKEN MIT AN! Unsere neuen Haushaltshilfen Diese smarten Geräte können nicht nur eine ganze Menge, sie sparen auch Zeit und sorgen für ein bisschen mehr Spaß bei der Hausarbeit. Also dann: willkommen im Team! SAUGEN MIT KNICK Der „Unlimited 7“-Staubsau- ger von Bosch ist mit einem knickbaren Rohr ausgestattet. So können wir bequem unter Möbeln oder an schwer erreichbaren Stellen saugen, ohne uns zu sehr bücken zu müssen. Ausdauernd ist er mit 40 Minuten Akku-Laufzeit auch noch: ca. 330 Euro, otto.de l i e e M U F E G , , k c o r o b o R , s p i l i h P , r e k o o u Q , s s e r p X d n e r T / a i t n a b a r B , ) 2 ( h c s o B : s o t o F 82 Zeit für mich

A m li e b sten ... ... wird Wäsche gewaschen und Staub gesaugt. Bügeln und Fenster- putzen sind dagegen weniger beliebt. (Quelle: gofeminin.de) KOCHEND HEISS AUS DEM HAHN Tee aufbrühen, Pasta kochen, Wärm- ﬂasche befüllen – praktisch, wenn das kochend heiße Wasser auf Knopfdruck aus dem Hahn kommt. Je nach Variante spendet der „Quoo- ker“ auch frisches Sprudelwasser: ab ca. 1 300 Euro, quooker.de HIER SPRITZT NICHTS DANEBEN Dank Spritzschutzdeckel bleiben Teig und Sahne da, wo sie hingehören: in der Schüssel. Die kann auch zum Frischhalten verwendet werden: „Muovo“, 2 Schüsseln mit Spritzschutzdeckeln, ca. 60 Euro, gefu.com ERFRISCHT RUCK, ZUCK Klein wie ein Brillenetui, ﬁndet der „FreshUp“-Textilerfrischer in der Tasche oder im Koffer Platz und kann unterwegs und auf Reisen un- angenehme Gerüche aus der Klei- dung entfernen (nach Hersteller- angaben auch Bakterien und Viren): ca. 200 Euro, bosch-home.com PIZZA WIE VOM ITALIENER Mamma mia, schmeckt die gut! Mit dem „Back- und Pizzastein“ aus Spezialkeramik wird die Pizza schön knusprig. Auch Flammku- chen, Focaccia, Brot & Brötchen lassen sich damit auf den Tisch zaubern: ca. 215 Euro, miele.de DER PUTZT ALLE BÖDEN Der „Roborock S7 Pro Ultra“ ist ein richtiges Allroundtalent. Denn er saugt nicht nur alles vom Hartboden bis zum Zottelteppich, sondern er wischt auch noch – und entleert sich nach getaner Arbeit selbst. Der ﬂeißige Helfer lässt sich zudem per App von unterwegs steuern: ca. 1 200 Euro, otto.de REICHLICH PLATZ ZUM ABHÄNGEN Bietet Platz für bis zu drei Maschinen- ladungen – der Wäscheständer von Brabantia ist vielseitig behängbar, vertikal und horizontal, und lässt sich nach Gebrauch platz- sparend zusammen- klappen und verstauen: „HangOn“ (25 m plus Stange), ca. 80 Euro, brabantia.com SCHNELL KNITTERFREI Bügeln ist nicht gerade unser liebster Job, aber mit der Dampfbügelstation von Philips rückt er auf der Beliebtheits- skala nach oben. Denn die Wäsche glättet sich damit quasi von selbst, der Dampf wird automatisch aus- gestoßen. Auch hängende Klei- dung lässt sich mit dem Gerät gut bearbeiten: PerfectCare 8000 Series, ca. 400 Euro, philips.de Zeit für mich 83

BEZAUBERNDE BALL-KÖNIGINNEN Steckschaum-Kugeln (Floristikbedarf) gut wässern und dann z. B. mit Zinnien, Astern oder Eisenkraut bestücken Deko-Darlings Mit Heide oder Laub umwickelt und mit Teelicht bestückt, wird jedes Glas ruck, zuck zum stimmungsvollen Highlight ) 4 ( k c o t S i , ) 2 ( s s u a r t S h c i r d e i r F , ) 3 ( s s e r P a r o F l Extra-Tipp KÜRBIS? KULT! Diese Dame mit Augenbrauen aus Heide, Strohblumen-Augen und Mund aus einem Dahlien- Blütenblatt präsentiert ihre neue, schicke Frisur aus Hagebutten, Moos, Farn, Schleierkraut und Silberdraht. Dazu Fruchtgemüse aushöhlen und passendes Gefäß mitsamt dem Strauß hineinstellen : s o t o F ENSEMBLE MIT ERIKA Wegen ihres guten Ausse- hens ist die Lady äußerst beliebt – hier mal als Kranz mit an- hänglichen Windlichtern Zeit für mich 89

Reise Zeit für BUNTES TREIBEN Am Hafen von Marsaxlokk ﬁndet täglich ein Flohmarkt statt, sonntags wird auch noch Fisch verkauft AB NACH MALTA, GOZO & COMINO! Schnell noch mal Sonne tanken Zwergstaat Malta lädt uns auf seine drei unterschiedlichen Inseln ein: mit altehrwürdigen Tempeln, karibisch anmutenden Buchten und zauberhaften Städtchen. Das Beste: Wir können easy zwischen den Mittelmeer-Beautys pendeln 94 Zeit für mich V or dem kühlen Herbst garantiert uns dieser kleine Inselstaat im Mit- telmeer noch mal Sonne satt (300 Tage im Jahr!). Nach nur drei Flugstunden bummeln wir schon gemütlich durch Valletta, die südlichste (und kleinste) Haupt- stadt Europas, bewundern die Fes- tungsanlagen und shoppen in der Republic Street. Lust auf Meer? Nur einen Katzensprung entfernt erwartet uns auf Comino die Blaue Lagune, eine Traumbucht mit Karibik-Flair. Wie wär’s mit einer Wanderung? Bitte sehr: Wir tuckern ganz entspannt zur nächsten Insel, nach Gozo, und laufen an spektakulären Steilküsten entlang. Der Blick übers tintenblaue Wasser ist grandios, eine warme Brise streichelt unsere Haut. Einfach hinreißend, diese drei Perlen im Mittelmeer! Ein Zwergstaat? Ja. Aber einer für das ganz große Urlaubsglück.

Malta SONNIGER KLEINSTAAT MIT GROSSEN KULISSEN Pompöse Paläste, atemberaubende Klippen, malerische Dörfer – die Hauptinsel mit der von den Rittern des Malteserordens gegründeten Festung Valletta ist eine spannende Reise in die Vergangenheit. Plus Bade- spaß und leckerem Essen wie Lampuki (Goldmakrele). ELEGANTES REFUGIUM Stadt und Strand sind nah, Innen- und Außenpool sowie ein tolles Wellness- Center versprechen im schicken „Hyatt Regency“ himmlische Entspannung vom Sightseeing. DZ z. B. Ende September ab 191 €; hyatt.com Hotel Hyatt Regency in St . Julian’s SPEISEN MIT AUSSICHT Von unserem Dinner auf der Terrasse des „Raffael“ in St. Julian’s träumen wir noch lang m o c . t t a y h , ) 2 ( s e g a m I r e b u H , s e g a m I y t t e G , ) 2 ( k c o t s r e t t u h S : s o t o F SPRUNGBRETT Wir fahren mit einem Fischerboot ab Marsaxlokk zum St. Peter’s Pool und hüpfen ins Meer LOGENPLÄTZE Farbenfrohe Holzbalkone („Gallariji“) und schmale Gassen prägen Vallettas Altstadt Lesen Sie auf den nächsten Seiten weiter Zeit für mich 95

Vorschau Am 28. September erscheint die nächste HOLA, KANAREN, WIR KOMMEN! Auf diesen Inseln sind die Sommer nämlich genauso lang wie die Strände. Wir empfehlen da zum Beispiel wärmstens die Playa de Las Teresitas, Teneriffa (li.). WIR SIND IM SCHOKO-HIMMEL Und dazu braucht es wahrlich keine großen Worte. Denn cremig-köstliche Kuchen mit Schoki gehen immer. Punkt. FIT IM KOPF – AUCH MIT 80 Nicht nur wir werden älter, ebenso baut unser Gehirn ab. Aber wir können es mit tollen Tricks trainieren. Unsere Favoriten? Tanzen und Lachen. Hilft garantiert und macht riesig Spaß. DENIMS NEUER LOOK Ach, ihr geliebten Jeans – ihr braucht doch gar kein Update! Dennoch: In diese trendigen Teile haben wir uns sofort verknallt. WOHLFÜHL- WOHNKÜCHE Mit Freunden und Familie Kaﬀee trinken und kochen, klönen und feiern bis frühmorgens. Geht alles wunderbar in so einer gemütlichen Vintage-Küche. ) 4 ( R P , k c o t s r e t t u h S , s e g a m I y t t e G , d o o F k c o t S : s o t o F GANZ EINFACH SCHÖNE HAARE Was haben wir uns früher abgemüht, um eine Mähne à la Eva Habermann, 46, zu kriegen (misslungene Dauerwelle etc.). Deshalb zeigen wir mal, wie es easy klappt. 110Zeit für mich